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栗老板所说的酒点,崔稚立马使了吴二新前去调查了一番。
上次替她直播找酒的栗家小厮吴二新,是个嘴皮子溜,又会办事的,崔稚将他从栗老板那里讨了来,栗老板哼哼了两声也就答应了,吴二新高兴的紧。他无父无母,跟着姐姐长大,他姐姐嫁给了栗家庄子上的庄稼汉,吴二新在栗家没有什么牵挂,这些日见着崔稚和段万全做生意是把好手,此番能跟崔稚,别提多高兴了。
吴二新往街上转了一圈,回到崔稚脸前回话的时候,已经把酒点心的情况了解了一清二楚。
“天风楼和几个大点心铺子,都把店里的拿手绝活拿了出来,大约有七八家酒商,从这几家铺子里定了上好的点心。另外有四五家的样子,像是从扬州府定制了点心,约莫比仪真城里的更精巧一些,剩下的人家,都是自家自制的点心,像秀春酒、逢春酿和元和黄,都是自家大厨的手艺,西风液据说请的是福建来的大厨,会做洋点心的!”
吴二新先把各家酒点心的来源说了,然后又道:“这些点心大同小异,以甜点为主,也有些酸甜口的,少几样咸口的”
下酒的点心并不是很多,在扬州一带,多是茶点,若论下酒,还是下酒菜。
崔稚听着吴二新的话,不由得笑了笑。
吴二新一愣,“崔东家,你笑什么?小的有哪里说得不对吗?”
崔稚连道没有,“我不过是想,若是我们家不放茶点,放一盘子老醋花生来下酒,不知道如何呀?”
旁人家都是精致美味的甜糯点心,大酒商老爷们一口酒一口点心,结果到了五景酿酒桌前,用手捏花生?
吴二新脑中闪过这情景,就呛了一口,“崔东家,你可真能想!不过花生这东西,不是太好找,小的不知道仪真城有没有人种。”
崔稚这才意识到,花生恐怕才刚传入中国,就跟芋头似得,普及不是非常广泛。
但老醋花生佐酒,在后世可是全民搭配呢!
崔稚这心里打起了主意。
不过酒点心并不只有一道,一般都会放两道,共酒商自己选择。
“两道”崔稚琢磨了起来。
放什么呢?
邀酒大会第二场,如期在沈家别院举行,这一次,百姓不得参与,只有此次参加第一轮的酒商,和邀请来品酒的大酒商、乡绅、各地酒会的人,才能进入沈家别院。
穆继宗昨日忙活了一日,带着人前往他们家酒坊观看,原本有些客人还不太愿意,但到了酒坊,见着秀春酒的气派,又颇觉有趣,同穆继宗问这问那,穆继宗别提多高兴了,同一众客人打得火热。
这次手持檀木钱的酒商有六十多位,穆继宗准备的仓促,只邀请到了十人,这十个人给他的反应很不错,而且第二轮要进行三日,穆继宗还有些时间。
他昨晚一夜没睡,盘算来盘算去,觉得这十人参观了秀春酒的酒坊,他明里暗里踩了西风液几脚,这十人定会对西风液这种不稳定的品种,丧失兴致,他能把这十人全部拿到手,而过半数的人,肯定不会把钱再投给西风液。
只要不投给西风液就行,哪怕投给逢春酿都是好的,反正逢春酿是千年的陪跑,拿不了头名!
早起,穆继宗换了一身簇新的暗红色团花直裰,到了沈家的大花厅,与一起参会的人一道坐在西侧,等着大会开始。
娄康穿了一身秋香色锦袍,肚子是鼓了一点,但胜在精神头好,跟穆继宗对了个眼神,两人都在各自的目光中看到了火光。
娄康要落座在近邻穆继宗下首,他这还没坐下,穆继宗出声了,“娄老板,坐错位置了,这是裴老爷的座!”
话一出,娄康登时脸一黑。他还以为自己是第三名,忘了他已经是第四名了!
还不是被穆继宗拉下水的!
娄康狠狠瞪了穆继宗两眼,正好裴老爷来了,坐在了两人中间,这才把两人之间的刀光剑影阻隔了去。
逢春酿是好好酒酿,裴老爷是好好先生,大家都给裴老爷面子。
等人来的差不多了,才见那红衣少年,如一团火一般,大步走来。
所有人的目光都聚到了红衣少年身上,只见他阔步向前,目视前方,直奔最上的位置而去,稳稳落座。
他这一坐下,在场众人才叽叽喳喳嘀咕了起来。
左迅只作不闻,向后扫了一眼,原来他不是最后一个到的。
空下的座位上写了个十五,只剩下排名第十五的那酒酿东家没来!
邀酒大会除非特殊紧急情况,参与第二轮的二十名东家是都要来的,不然总会有些不尊重的意思。
马上就到了规定时间,迟到可就难看了!
而排名十五的崔稚不是不想早点来,只是,她被拦住了。
守门的小厮,上下打量她,“小孩,这真不是闹着玩的!快快离去!”
小孩
崔稚已经解释了二百遍了,她已经用尽洪荒之力了。
“我是小孩,和我是不是五景酿的东家,这没有关系,等栗子黄的老板来了再说吧!”
她本就来晚了一步,紧赶慢赶终于到了,原本和栗老板约好一起进场的,栗老板观赛,她参赛,只是她实在来的太晚,栗老板先行进去了。
邀酒大会比赛期间严进宽出,段万全去把她连夜搞出来的酒点心送去了传菜的地方,她孤身一人过来,偏遇上了梗脖子的门房,死活说她是个小孩,不让进。
就快晚点了!
崔稚熬了一夜,这会精神头不太行,不想同门房多解释,坐在石台上揉眼睛,转眼听见栗老板的脚步声进了,笑了一声,同那门房道:“人来了,你听着吧!”
她这边话音一落,就听见栗老板一声喊,“小崔,怎么坐地上了?!”
栗老板上前就要呵斥那门房,“这是五景酿的崔少东家!快让她进来!”
门房惊了一跳,面露诧异,“真、真是东家年纪这么小,又来得这么晚,我还以为是个熊孩子”
熊孩子崔稚哼哼了两声,听着栗老板催促,来不及同门房斗嘴,急急进了门去,刚一落座,沈万里就来了。
邀酒大会第二轮品酒比赛,要开始了!
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