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历代皇帝用膳的规矩,以清朝最为严苛,其中最重要的一点就是——食不过三。
姚佳欣很好奇,自己这个陪吃陪喝人员是否也得遵循这条规矩呢?
只见永寿宫的正殿外,提膳太监已经排成了一条长龙,足足从殿外的月台上绵延到永寿门,而正殿最宽敞的明间儿这里已经摆上了一张足足有三米长的长条大案,但很显然,这张桌子肯定不够用。
所以外头即将奉上的珍馐百味估摸着要分批次上桌。
姚佳欣心里终于明白为什么申时就传膳了,丫的这么多菜,整个用膳流程走完,一准儿天都黑了。
很快,第一批次十几个太监低头弓腰,高捧着一道道菜肴,转瞬间就摆满了整个大饭桌。值得一提的是,这些菜肴全都带盖,不过不是那种她预料的那种闪瞎眼金子的,而是成套的带盖珐琅餐具,纹饰偏素雅简洁,单个瞧的话,倒是看不出这是皇帝享用的餐具。
但是摆了满满一桌子,这奢华感立刻就有了。
盖子被一个个拿掉,山珍海味们终于露出了庐山真面目,端的是珍馐百味,个个色香味诱人!
御前大总管张起麟弓腰快步走进东次间,打千儿禀道:“万岁爷请用膳。”
一切准备就绪,正主四爷陛下终于走出了次间,坐在了那张铺了明黄云缎的四方如意桌前,没错,四爷陛下不是坐在那张三米长大饭桌跟前——那桌子只是用来摆饭的,不是用来吃饭的。
这不是最要紧的,要紧的是——她坐哪儿?或者是根本没座位?难道她要伺候四爷陛下用膳?也就是四爷陛下吃着,她流着口水看着?——想到这种可能,姚佳欣的心情顿时不美丽了。
直到四爷陛下说了一句:“赐座。”
姚佳欣瞬间满血复活,她连推辞都忘了推辞一下,飞快说:“多谢皇上。”
四爷陛下明显愣了一下,通常赐膳,不论是皇后还是嫔妃,都是会诚惶诚恐推辞一番,姚佳氏这种反应,四爷陛下还是头一次遇见——那迫不及待的样子,莫不是饿坏了?四爷不禁觉得有趣。
侍奉在姚佳欣身旁的素雨吓得脸都白了。
然而姚佳欣的眼珠子都落在那三米长大桌子上的各色珍馐美味上了,根本没闲心思理会素雨的忧恐。
只见苏培盛指挥着两个小太监搬了一张四方小食案和一张花梨木扶手椅,姚佳欣不禁一愣,合着她也得单独一张吃饭的桌子,并不是跟四爷陛下同桌用餐啊。
睡眠得到充分补充的胤禛心情很好,对姚佳欣的包容度也极高,他特意宽慰:“喜欢什么就用什么,不必拘谨。”
姚佳欣安心地笑了,看样子她不用遵循食不过三的规矩,只不过也得注意餐桌礼仪,得吃得斯文一点儿,她乖巧地应了一声“是”。
然后,正式开始用餐。
苏培盛亲自端了一套精美的珐琅彩餐具到姚佳欣的小食案前,无非就是碗碟筷盅这四样,碗是留着盛汤的、碟子是布菜的、筷子不消多说,那盅……她瞄了一眼四爷食案上的那壶酒……
因为挨得近,所以姚佳欣已经能闻到酒味儿了,非常地醇香。
姚佳欣如果照照镜子,就明白自己的眼神有多么红果果。
四爷陛下瞄了他一眼,不予理会,瘦弱成那样子,还想喝酒?
苏培盛见状,秒速撤掉了姚佳欣的酒盅。
姚佳欣:……摔!
只见四爷陛下喝了一盅小酒开胃,然后才开始了正式的用餐。用餐的步骤是酱紫的——布菜太监根据皇帝陛下的眼神——很抱歉姚佳欣就没看出来四爷陛下想吃哪道菜,布菜太监拿着小碟子夹菜,第一口先送进他自己嘴里。
姚佳欣:……这个举动让他很不爽,肚子空空如也,却得先看别人吃第一口。
然后布菜太监换了干净的筷子碟子,将尝过确定无毒的菜夹起来,送到四爷陛下的碟子里。
四爷陛下吃一口,没有露出不满。
然后布菜太监夹了第二筷子。
再然后就木有第三筷子了。
姚佳欣:这样吃饭好累啊。
她瞄了一眼素雨,眼珠子先扫了一眼碗和小勺,再瞄向那太监用了一口、四爷陛下享用了两颗的樱桃肉。
素雨没有御前伺候过,不晓得这合不合规矩,按理说只有用汤才会把碗勺派上用场吧?但是,万岁爷方才也说了让小主不必拘谨。
于是,素雨点了点头,拿起小碗小勺走到了三米长大饭桌跟前,小心翼翼舀了半勺、约莫三四颗樱桃肉。
姚佳欣:素雨小妮子就不能一下子多取点!我让你用碗用勺的意思还不够明显吗?而且一下子只取半勺是几个意思?!那道樱桃肉四爷陛下又不会再用了,吃光了也没关系吧!
可惜她不能说话,食不言寝不语的规矩她还是懂的。
于是只得闷头吃着素雨呈过来的樱桃肉,一口闷,然后她眼睛瞬间亮了:哎哟哟这樱桃肉真的太好次了!一颗颗樱桃大小的肉丁,色泽樱红,鲜艳晶莹,入口皮软味甜咸、酥烂肥美,只恨不得把舌头一起吞下去。
姚佳欣一脸愉悦,她瞅了素雨一眼。
素雨无奈地只能再去取了第二个半勺。
姚佳欣还是一口闷。
然后,她再怎么用眼神示意,素雨都不肯给她再上樱桃肉了!
姚佳欣:……摔!
让我再多吃一口有什么关系!那两口,也就刚够塞牙缝啊有木有!
不过好在素雨很快又盛了小半碗鲜美无比的猴头菇老鸭汤,真是的好鲜好美味,鲜美的菌子、软烂的鸭肉,姚佳欣好想再来第二份。
但是素雨根本不再理会她的意见,给她不间断地换着别的佳肴美食。
姚佳欣只需要当一个被动吃喝的吃货即可,不需要有主见。
虽然有点蛋蛋的不爽,但看在每一道菜都如此美味的份儿上,姚佳欣就不计较了。
她吃得虽然斯文,但小嘴儿巴滋巴滋就没停过,四爷陛下如何看不出来这是吃得真香真带劲儿?吃货是会被传染的,四爷陛下看在眼里,也不由地胃口好了起来,素日里不怎么用荤菜的四爷陛下,也忍不住多尝了两道肉菜。
这一顿御膳,姚佳欣最后给出评价:很好吃,甩她永寿宫小厨房八条街,氮素——不能自己夹菜自主选择,也是很痛苦的!
比如那道樱桃肉……
这回没吃够,也不晓得下回什么时候能吃到。
姚佳欣肚子饱鼓鼓,也难掩怨念。
回到养心殿,四爷陛下问张起麟:“那道樱桃肉是谁做的?”
张大总管查了查记录,回禀说:“是太监郭善。”养心殿御膳房位于隆宗门外,地理位置属于前朝范围,因此在御膳房当值的掌勺厨子,不一定都是太监。
四爷陛下一听是个太监,便道:“让他去永寿宫伺候。”
“嗻!”张大总管不禁再一次刷新了对这位老贵人受宠程度认知。
将万岁爷的圣意传达下去,张起麟再一次汇报了后宫的基本状况,无非就是各宫各院的娘娘小主们有何动向,甚至包括慈宁宫、寿康宫的动向。
胤禛一如往常冰山脸冷漠,“最近太医院很是忙碌。”
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