《无为碌》正文卷第四十六章有事相求

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   日日吃着牛婶家的饭菜，连干菜汤都品出了鲜美的滋味，有时还央着牛婶做扣肉来下饭，想来也算是当初牛婶一语成谶，她做的饭菜，真没人说不好吃的。
    韦沁夹起一块扣肉，学着牛婶的口吻向大家介绍道：“看这碗干菜扣肉，可是选了三层夹精夹肥五花肉，用烫锅底烤皮，放入八角、料酒、生姜加水煮熟捞出，再用冰糖熬汁，将五花肉放入汁中上色后捞出。然后在锅中倒油，加入姜末和干辣椒段爆香，放梅干菜翻炒，加酱油、白糖提鲜备用。最后将五花肉切薄，一片片贴在碗壁上，将炒制好的梅干菜放在五花肉片上，入屉再蒸，取出后倒扣盘中，撒上葱花点缀。这才算做成了这道菜。只有这样做出来的扣肉，才……”
    小福贵边吃着饭边接过了韦沁的话头：“才会肥而不腻，鲜而不咸，香而不腥。一餐吃过，一辈子想念。”
    牛婶嗔怪着拍了拍小福贵的头，指着韦沁笑道：“你这丫头，说难吃的是你，说好吃的也是你，现在笑话牛婶的还是你，可拿你怎么办哦。打又打不过，骂有舍不得骂，只能多做些菜堵住你的嘴了。”
    韦沁吐了吐舌，将五花肉夹进了自己碗里，与饭一同塞进嘴里，塞得鼓鼓的，示意被堵住了嘴。
    牛婶见她这样，更是开心得不得了。
    大家正其乐融融吃着饭，忽听闻屋外传来一阵喧吵，似是好几个大婶在高声交谈，还未听清他们在闹什么，便听见牛婶对着外头冷哼了一声。
    时舒笑问：“这外头是什么人，让牛婶还没见着人就生那么大的气？”
    牛婶一脸不屑：“还不是隔壁村那姓马，前几日家里住进来两个贵人，这两日就差敲锣打鼓告诉大家了，不嫌害臊。现在周围村子都在议论他们家呢。”
    韦沁说笑道：“我懂了，牛婶是在嫌弃我们没牌面，不能让她挨家挨户去炫耀。”
    牛婶呸了一声，反驳道：“我哪里在乎那些。况且，你们通身的气派，未必比不得那家的两位，就光从咱们家的人数上说，都胜了他一头了。要是比，哪里比不过了。只不过是嫌她肤浅，懒得跟她计较罢了。”
    五人偷笑，当初刚来之时，牛婶不也是东西家到处宣扬家里来了贵客，只不过现在不好戳穿她，怕损了她的面子才不说罢了。
    牛婶又说道：“你们不知道，咱与那姓马的自小便是冤家，什么都要比，小的时候比衣服头绳，大了比丈夫孩子，后来比地里种的庄稼，今日比家里住的贵客。这几十年的功夫，哪有一刻是闲着的。”
    韦沁睁着眼看着牛婶说道：“我们既让牛婶长了脸面，明日再给我们多加一道菜可好？我想吃番茄炒蛋。”
    屈明离也喜欢上了那股酸酸甜甜的味道，在一旁直点头附和。
    班飞见屈明离越来越像韦沁般贪吃，亦无可奈何。
    牛婶点了点韦沁与屈明离的脑门，笑道：“你们这些贵人，想一出是一出，直当咱们庄稼人好劳作，想要什么什么都能拿得出来。真真没有受过下地的苦。罢了罢了，谁让你们都是牛婶心尖上的人，我又哪有不依的道理啊。”
    众人皆笑。
    牛婶虽嘴上总是抠这抠那，却从未真的短过他们的吃食，她对他们的好意自然都心知肚明。
    牛婶突然又想到什么，神情变得苦恼起来，望着一众吃饭的人，思索片刻，故意叹了一口重气，生怕别人听不见，巴巴地看着众人。
    旁人见她如此，自然奇怪。
    “牛婶，可是遇上了什么难事？”屈明离问她。
    牛婶见他们问了，忙迫不及待说道：“这不是端午快到了吗，村里历年都办村会，让各家准备合时合宜的物品送去，比出个最有心意又最合节日氛围的，算是今年的头奖。前几年都被那姓马的比下去了，今年这么多人在，总要赢一回，你们说是不是？”
    众人听完笑，牛婶还说自己懒得比，其实处处要与人比，这心怕是少操不了了。
    时舒问她：“那这比赛可有什么忌讳没有？”
    牛婶答道：“忌讳倒没有，只不许用贵的东西，若是凭着物的金贵赢了，那还有什么好比的。”
    韦沁大手一挥就揽下了：“好了牛婶，这事就包在我们身上了，你只记着明日加碗菜便好。”
    牛婶见他们应下，欣喜不已，拍着胸脯保证明日好饭菜。
    屈明离私底下问过韦沁：“你打算怎么做？”
    韦沁愣住：“我也不知道，不是我们一起做吗？”
    屈明离叹了一口气，拉来班飞一起想，也没琢磨出个什么东西来。
    三个臭皮匠坐在一起，愁眉苦脸互相看着对方。
    牛婶进来，张口就问：“明日就是端午了，你们东西做好了没？”
    三人梗着脖子，像做错了事的孩子一般站起来，谁都不敢答话。
    “牛婶，东西在这。”宁泽清从隔间出来，手里拿着一只粽子，较一般的要答些，除了是用红色的丝线捆住外。从外表看不出有什么区别。
    牛婶接过这只粽子，狐疑道：“这粽子有什么不一样，能将那姓马的比下去？”
    宁泽清点头，直让她放心。
    牛婶觉得他这人平日里不大说话，一说话就给人稳妥的感觉，想来应该不会有错，便小心翼翼收了下来，仔细装好。
    第二日一早，牛婶就将新采的艾叶菖蒲捆了，各个门口都挂上一株，又在房屋四沿撒上雄黄粉，驱虫辟邪。灶上蒸着粽子，炉子里煮着茶叶蛋，熬了些稀粥在旁缀着咸鸭蛋黄。
    等众人起床，给他们打来浸过艾草的清水擦拭，又每人手腕上系上五色绳，亲自将粽子剥了粽叶给他们吃。
    屈明离笑着问她：“牛婶，你不是还要去村会比赛吗？”
    牛婶给最后一个人剥好粽叶，洗手擦了擦：“去了去了，现在就走。”
    牛婶笑嘻嘻往门外走着，一摸袖口，又慌了神，回来在屋中四处找着。
    “那大粽子呢，我明明放身上了，怎么不见了？”