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“明珠,你是不知道,现在各地都抢疯了!蝗虫的价格现在已经是平均三十文一斤了,之前准备用来收蝗虫的粮食,根本都用不完了!百姓们抓来的蝗虫顶多只卖给咱们一半儿,这还是因为大家记得公主天花疫苗的恩德。另一半儿都卖给了别的商人,尤其是湖广的商人价格最高,有的都到了五十文一斤了”。张舞惜最近一直在忙着往受灾的地区运输粮食,对那里现在的情况无比熟悉。
明珠最近一直在府里装病,听了这些消息很是高兴:“哦?!果然是湖广人吗?!食谱最广泛的人类?!百姓受灾的情况还严重吗?”
张舞惜回想了一下:“现在应该算不上是受灾了吧?就算有一些粮食上的损失,在贩卖蝗虫的时候也都弥补回来了。
甚至有一些种土豆的地区现在都乐疯了,这个时候他们的土豆差不多已经该收了。往年都开始准备刨老梗,挖土豆。今年他们好多人都故意放蝗虫到地里,直到啃得差不多了才开始抓,说是要养大一点。
以前百姓们畏惧蝗神,每次蝗灾从来都不敢杀蝗虫救灾。现在大家都说原来根本就没有什么蝗灾,所谓的蝗灾都是蝗神赐福,怜悯百姓虚弱,这才隔几年就为人间赐下了补气的灵药。可惜以前大家竟然都懵然不知,幸好有皇帝陛下和公主,这才让灵药现世。
甚至还有民间的高人,说什么公主殿下的这一劫实乃天数,就是为了让百姓识得珍宝。一直以来并没有什么蝗灾,其实是蝗福才对。这种说法现在是越来越多的人相信了。”
明珠听了总算是放心了,若是连吃货们都解救不了蝗灾,那就真的没办法了。想象了一下,吧唧吧唧嘴:“你吃过蝗虫吗?真的好吃吗?要不要试试?”
张舞惜惊恐的看着明珠,急忙摇头:“不不不,还是不要了。你要想吃的话我稍后派人送一点过来,现在我几天都没去会馆了,想去看看,就不打扰你养病了。”说着转身欲走。
“你就不好奇吗?”明珠问道:“既然吃过的人都说好吃,而且太医也说确实有止咳平喘之效哦。我记得天气稍微有些湿冷,你就会咳嗽吧?再说了,厨房里还剩一些孜然,我想,洒一点味道估计会更好哦?”
张舞惜的身影,随着明珠的话越来越迟疑了。尤其是听到孜然二字,悄然的咽了咽口水:“要不咱们就试试?”
明珠干脆的说道:“那就试试,你去仓库挑几斤肥胖鲜活的,送到司茶那里。咱们晚膳就一起尝尝看!”
张舞惜一咬牙说道:“行!虽然仓库里的蝗虫大多数都晒干了,但没来得及处理的应该也不少,我去瞅瞅。”
待张舞惜离开之后,明珠吩咐一旁的司钗:“你去荣安堂说一声,晚膳就在主院摆了。请祖母和卫恕过来一同用膳。”
“诺。”
想了想,明珠又补充道:“把李院正和孙太医也一起请过来吧。”
“诺。”
下午,小厨房的司茶看着张舞惜送来的一大篓子蝗虫,脸色苍白难看:“那个舞惜小姐,你们不打算再考虑考虑吗?!奴婢可从来没做过这个啊?!”
不知道为什么,看司茶这个样子,张舞惜又是心虚又是心慌:“这个可不关我的事儿啊,我也是被你家主子逼的。呐,不会做也没关系,这是我特意从湖广商人那里要来的菜谱。你先试试吧。”说完便转身落荒而逃。
司茶有些欲哭无泪的又看了眼一大堆活蹦乱跳的大蝗虫,“我呕”瞬间就冲到了墙角边吐去了。吐完了,背着身子将手上的菜谱颤抖着朝琥珀摇了摇:“你试试看能不能做,我是没办法了,多看两眼都不行。要实在没办法,我只能去和主子请罪了”若明珠见了,大概会告诉她,亲,密集恐惧症都是这样的。你这都还算不上最严重哦。
琥珀第一次见自家师傅被食材吓到,还有些好笑。不过等打开食谱看了之后,却也不禁白了脸色。这个,还要亲手给它们一只只开膛剖腹吗?不能直接全部用开水烫死然后全部直接下锅炸吗?
好想立刻把这个篓子扔出去,扔的远远的。却又不忍自家师傅受到责备。只好强忍着全身的鸡皮疙瘩,颤颤巍巍的开始处理起来。
先下沸水锅烫死,捞出,去掉头、肢、翅、内脏,同盐水一起入锅,文火煮段时间捞出沥水。油锅烧至四成热,投入蝗虫,炸至金黄色捞出即成。最后再洒上明珠专门打过招呼的孜然。
远处司茶看着琥珀战战兢兢的完成所有步骤,心里有些触动。走到灶台前,取了一双竹著,和琥珀一起紧紧盯着盘中咯吱咯吱冒着热气的油炸蝗虫。
虽说现在离晚膳还有些时间,但身为厨子自己做的菜,哪里还能不尝尝呢?!
最后司茶终于夹起一只金黄的大母蝗虫,视死如归的眼一闭,一口吃下了整只蝗虫。
「咦?味道还可以呀?!再试试。」
琥珀见司茶开始吃第二只了,便知道味道是真的还不错。同样忍着恶心吃下了一只蝗虫。接着两人左一只右一只的开始吃了起来。
司薇进门的时候便看到两人在吃蝗虫,味道看起来还不错的样子。虽说药材中也经常见到昆虫入药,但整只吃还从来木有过。最终,她实在是好奇大过了恶心,也夹起了一只蝗虫吃了下去
“孜然的味道固然很香,但我觉得蝗虫的本味也很不错。一会儿得试试有没有更合适的。”司茶边吃着,边想着改进菜方
最后,司茶试着做了一些别的口味。想着姐妹们也都没尝过,便一人给送过去几只
晚间,卫慈卫恕先后从外院来到了主院。太夫人和李嬷嬷也都已经到了。李院正和孙太医则一起在育婴室陪伴着阿娇阿宝。
明珠看了看外面的天色,吩咐道:“好了,准备传膳吧。”
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