穿成病娇丞相的白月光最新章节目录
俏枝在等几个人。
之前的段老爷不过是开胃小菜,手段卑劣,甚至都没怎么闹,但食客已经被吓得不敢来了,即便开业第二天的优惠力度也很大。
头疼啊...俏枝坐在柜台里揉脑袋。
之前单单想了怎么从一大堆已成名的酒楼里脱颖而出,完全没想到同行竞争这档事。她以为最多不过打打价格战,品质战,谁知道还能直接从根上下手,用这种腌臜手段。
新研发的水煮鱼都盛在了一个个的小碗里,分发给了食客。因为大厅里的人不多,所以每桌客人分到的比预计给出的要多不少,虽然是第一次接触以辣口为主的菜,但意外的接受度还挺高,都在问俏枝这道菜是什么,日后会不会添在菜单里。
既然辣菜在这里不突出,以后倒是可以把辣作为这家酒楼的特色菜系。俏枝在纸上写了个辣字又画了个圈,不过这都是以后的事情,现在最重要的是怎么度过这次危机。
她给家里写了信,但鉴于古代驿站的丢信频率...俏枝觉得还是人过去比较靠谱。
“姐姐!”酒楼的门突然被推开,俏枝抬眼,看到是白简领着锦儿和寂儿过来了,后面还跟着沈衙役和李伯。
看到俏枝自柜台里抬起头来,锦儿像只蝴蝶一样飞扑过去,绕过柜台,一头扎进了俏枝怀里,扬起笑脸:“姐姐!”
她穿着一身颇为贵气繁复的绫罗绸缎,手腕子上缀了好几个金银镯子,梳着复杂的发饰。王寂怯生生的站在柜台的旁边,一点也看不出曾经嚣张跋扈的熊孩子样,颇为腼腆,反倒是锦儿在她怀里咯咯的笑,看起来活泼了不少。
仿佛是这姐弟俩灵魂互换了一样。
嗯?俏枝突的一愣,随即苦笑,可不就是互换了?不过互换的不是灵魂,而是身份、地位、甚至是血缘...这才一个月都不到,原先的熊孩子就变成了个木讷害羞的孩子,可见这一个月以来,王寂在家中过得并不好。
“对了,姐姐!”在俏枝怀里扭来扭去刷存在感的锦儿突然抬头,从口袋里掏了个信封出来,“爹爹晚上才能过来,这是他给你准备的见面礼,让我先带给你。”
“这怎么好意思啊哈哈哈哈哈锦儿你们太见外了,来就来呗还带什么见面礼。”俏枝一边说着客套的话,一边面不改色心不跳的从锦儿手里抽出信封,笑得比什么时候都绚烂,旁边的白简见此,默默的翻了个鄙视的白眼。
“没什么的。”锦儿也笑,“一点点薄礼,爹爹说这是感谢姐姐之前照顾了我这么久,应该的。”
锦儿脸上的疤痕已经淡了很多,就连最长的那道也扁下去不好,俏枝好奇的摸了摸锦儿的脸,一脸惊喜:“锦儿,疤痕淡了不少呢。这样下去,应该过几个月就不会留疤了吧?”
“嗯。爹爹对我很好。他特意找人求了特效药,据说就连最严重的这条疤连续抹半年也会完全消失掉。”
“挺好。”俏枝欣慰的摸了摸她的头,“能复原就好,之前我还想托白简去帮你问问呢,后来开了酒楼事情一多就忘记了,还好你爹比我靠谱。”
“对了,你们在这里等等我!”俏枝起身,摸摸王寂的头顶,“先在这里玩一会儿,我想到一个好东西,要做给你们吃。”
“我也要。”白简在她身后大声道。
“放心,少不了你的,白大侠!”俏枝挥挥手,向后厨走去。
一个优秀的酒楼老板,除了眼光好还是眼光好。俏枝觉得,其实悦来酒楼的前老板有着很好的超前意识,比如他对酒楼上下两层的构想,比如他对一些家常菜的叫法,又比如...他扔在后院没在管过的一头奶牛。
之前做大扫除的时候,方大厨拾掇出来了两本菜谱,交给俏枝过目。这菜谱一看就是用了心的,封面上的菜谱两个大字用金线勾勒,和其他家普普通通的一页纸比起来,看着就奢华大气上档次,特别的有现代餐馆菜谱的那个味儿。
可俏枝欣赏完封皮,打开内里的时候,却被震惊到了:这这这写的都是些什么???拆开来看她都认识,可合起来怎么就...怎么就看不懂了呢?
俏枝指了指那道“红毛拂白水”:“这...是什么菜啊?”
方大厨也看了一会,才拍手道:“这是西红柿炒鸡蛋!”
西红柿...炒鸡蛋...难怪是红毛和白水,前老板你这么篡改人家骆宾王的成名作,真的不怕他打你吗...俏枝吞了口唾沫,目光下移,停留在那行“不知嫩绿谁裁出,阳春飞絮似雪花”上:“这又是什么菜?”
“...小葱拌豆腐,就掌柜的您那天吃得那道菜...”
“...行。”俏枝艰难的笑笑,“看不出你家前老板对柳絮的比喻还挺形象...”
小二挠了挠后脑,不好意思的道:“也不知道是不是柳絮和前掌柜的不太对付,每到春天他就咳嗽打喷嚏,从小就这样。所以才...”
“哦哦,柳絮过敏嘛,小问题。”俏枝了然,但又有些无语,把自己深恶痛绝的东西当做菜品的名字,这是什么神人才能干出来的事儿啊...别的不说,他考虑过同样柳絮过敏的人的感受吗!
俏枝合上这份‘神秘’的菜谱,交给一脸菜色的方大厨:“不用留着了...扔了吧。”
方大厨深以为然的点头,道:‘这菜谱从写出来就没用过几天...食客都看不懂,二子解释起来也费事儿,到最后就变成我们口述有什么菜让客人选了...’
“所以这就是你们厨房备菜越来越少的理由吗...”
“这个...”方大厨心虚,“反正之前酒楼也没多少客人,备菜多少都一样...就连少备菜都吃不完...”
前老板还听说边远游牧地区的人民特别喜欢喝牛奶,他看鄢陵地界的酒楼菜馆都不涉及奶制品,便花了大价钱买了一只奶牛回来,大力推广牛奶。但挤出来的牛奶却带着一股膻味,偶尔有人好奇的点了,喝了一口就受不惯味道放到了一边。
牛奶也夭折后,前老板就陷入了一种自暴自弃的心态,再加上酒楼实在没什么人,就更加懒得经营了,最后入不敷出,发不起工资,选择了跑路。
如果俏枝认识前老板认识的早一点,一定会告诉他:“少年,不是你的脑洞不够大,而是这个时代跟不上你啊!”
方大厨去后院挤了一小盆牛奶出来,俏枝接过放在了灶上。又从柜子里掏出茶叶罐子,捏了两小把出来,扔进了空碗。
“那个,帮帮忙。”俏枝喊在一旁看的方大厨,“您找口干净的铁锅出来,炒一下糖。”
“炒糖色?这糖色炒完了怎么弄啊?淋在牛奶上?”方大厨虽然对俏枝的指令不解,但还是依言找了口锅,把糖放进去翻炒。
“嗯...不是,您就先做吧,等到了火候我会告诉您的。”俏枝凑过去,观察着锅里的糖粒,这里的‘白砂糖’并不能做到现代世界那样晶莹白透,反而是黄澄澄的有不少杂质,不过也无伤大雅,反正炒出来的颜色也是棕色的,看不出来。
坚硬的糖粒渐渐融化,方大厨舀了一勺凉水,加了进去,又过了一段时间,水份蒸发,留下了棕色的糖液,方大厨正要再舀一勺水,忽然听见俏枝喊了停。
俏枝把小碗里的茶叶丢进了铁锅里,又叫方大厨把灶上早就沸腾了的牛奶倒进锅中。一股奇特的香味飘了出来,俏枝吸了吸鼻子,笑:“再熬一会,等有了茶叶味儿就大功告成了!”
“这也是掌柜的那位朋友的家乡菜?”方大厨吸吸鼻子,“闻起来倒是没有那股子膻味儿了。”
“对,这道菜叫奶茶。顾名思义呢,就是用奶熬成的茶,他们那边的人都很喜欢喝这个奶茶,入口很甜。”俏枝笑道,“所以我想,试着做做看,如果成功了的话,孩子和姑娘们应该会很喜欢。”
又等了一会,奶茶差不多就做好了。俏枝拿了几个干净的小碗儿出来,先给方大厨和自己盛了两碗,其实俏枝之前想试试刨冰之类的,可惜古代夏季的冰卖的贵不说,大部分都是给皇家宗室享用的,普通人家根本买不到,也买不起。
制作刨冰的念头才作罢。
“唔...这个味道...”方大厨咂咂嘴,回忆着奶茶的味道,“也很奇特。想不到茶叶和奶混合在一起的味道居然是这样的。”
“方大厨觉得好喝吗?”
“好喝。”方大厨诚实的点头,又摇摇头,“但是有些过于甜腻了,我不太喜欢。”
“嗯嗯,正常。”俏枝点点头,“这道饮品一般是孩子和姑娘喜欢喝,男子不喜欢是正常的,我朋友那边,街头巷尾开满了奶茶店。”
“只卖奶茶?”方大厨咂咂嘴,“那不得赔死啊?还不如我们前掌柜的会做生意呢。”
俏枝干笑几声,没回答方大厨这个问题,把奶茶倒进剩下的小碗里,叫他端出去,送到柜台那边,自己则捧着没喝完的奶茶慢悠悠的跟在后面。
递给锦儿和王寂各一杯,又招呼白简和赵钰各拿一碗。前面两个小孩子喝得不亦乐乎,来不及吹凉便急急忙的饮下一口,而白简这边呢,喝第一口的时候便皱了眉,后面几乎是把整个脸都皱在了一起。恨不得捏着鼻子喝完这碗香甜的奶茶。赵钰喝得时候也皱了了下眉毛,然后牛饮了一整碗。
俏枝不管他们,笑眯眯的看着喝得开心的王寂和锦儿,道:“你们觉得怎么样?喜欢吗?有膻味儿吗?”
锦儿摇摇头,绽开一抹笑:“超好喝!”
又一道新菜!俏枝矜持的笑开,眼底是未来的壮阔蓝图:悦来酒楼,一定会脱颖而出,做大做强!
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