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众人吃完了分到的卤肉,又开始忙活。
因为苏锦璃在场,四个大丫鬟格外卖力,其他人都没什么表现的机会。
平安力气大,负责把鸡肉切块。
如意按照苏锦璃的要求,把杀好的鱼切成了薄片。
吉祥负责处理辣椒和其他香料,多福准备配菜。
厨娘站在一旁,见自己完全插不进去手,便去请示苏锦璃:“姑娘,这辣椒味道太辣,吃多了怕是受不住,不如再做碗银耳甜汤,换换口味?”
苏锦璃打量着这厨娘,觉得她的提议不错,正要答应,突然看见厨娘垂下眼眸,避开了她的目光。
这是……
“好,你就负责做银耳甜汤。”
苏锦璃淡淡说道,又吩咐如意,“如意,今天的辣子鸡和水煮鱼都由你来做。”
如意赶紧停下手里的活,屈膝行了一礼:“奴婢遵命。”
辣子鸡和水煮鱼都需要放辣椒。
做辣子鸡的时候,需要的辣椒还比较多。
苏锦璃拿回来的辣椒有限,担心没几天就祸祸光了,就没让如意放太多。
做辣子鸡的时候,鸡块要先用油炸过。
所以味道特别得香。
等最后放入辣椒和香料一起,用猛火爆炒时,香味更是浓郁诱人。
吴刀躲在惊鸿院外的树上,闻着里头飘出来的诱人香味,肚子就开始造反,馋得他猛咽口水。
不想香味越来越浓,还是他从未闻见过的,一种非常特别的香辣味道。
吴刀直勾勾地看着惊鸿院厨房的方向,被香味馋得抓心挠肝,恨不得溜进去看一眼。
真是奇了怪了,他活了这么多年,就从来没有闻到过这样的味道!
王妃到底在里面做了什么啊!
这也太香了!
食茱萸他也吃过,闻着不是这个味儿啊。
难道是王妃的独门秘方?
吴刀纠结极了。
他抬头看了看天色,又拿手揉了揉空荡荡的肚子,满脸苦涩。
这也忒折磨人了!
还不如跟宿锋换一下,去监视那对父子呢!
不对!
他才不跟宿锋换呢。
两个男人有什么好看的?
这么香的味道,宿锋他能闻得到吗?
╭╯^╰╮!
然而,吴刀刚得意没多久,很快就警惕起来。
有人过来了!
因为惊鸿院这边的味道太香太特别,后院里的丫鬟仆妇总是被诱惑得走过来看。
吴刀不得不小心翼翼地躲在枝叶里。
好在这棵树是长青的,冬天也不会落叶。
不然他都没地方躲。
又过了没多久,吴刀看到武阳侯府的老太太和侯夫人都来了。
他眯起眼睛暗暗腹诽,这两人八成是被香味吸引来的!
眼看着两人轻而易举地进了惊鸿院,吴刀心里酸溜溜的。
惊鸿院里,苏锦璃看到老太太和柳茜都来了,不禁有些意外。
她们怎么过来了?
飞快瞥了眼那名厨娘,苏锦璃迎了出去:“祖母,母亲,你们怎么都来了?厨房里油烟大,快去堂屋里坐。”
老太太却偷偷伸长了脖子,眼神往厨房里扫了扫,好奇地问:“宝儿,你这是做什么了?我闻着怎么有股香辣味儿?”
柳茜被她抢了台词,就没再问,只是好奇地往厨房里打量。
苏锦璃拿出早就准备好的台词:“我今天出门,运气好遇到了菜谱上记载过的辣椒,就买回来试了试,果然味道非常特别,一点都没有食茱萸的苦味。”
“是吗?那得尝尝。”老太太心动不已,说完又有些担心,“真的不苦?”
“真的一点都不苦。”苏锦璃说到这儿,想到老太太年纪大了,又补充道,“就是味道辛辣,刺激肠胃,祖母还是不用为好。”
这话一出,老太太就不满了:“宝儿,你这么说就不对了,我年纪大了,就喜欢吃点味道重的。
再说我平时也用食茱萸,不过是有点辣而已,怎么就不能用了?
咱们将门女子,可不像文官家的女人那么弱不经风。
我这身子硬朗得很,没什么不能吃的!”
苏锦璃无奈地看着她。
她还真不知道,老太太为了一口吃的,居然能够这么拼!
老太太都这么拼了,她还能够怎么办呢?
一点都不给肯定是不行的,只能控制着量,别让老太太吃太多了。
苏锦璃想了想说道:“祖母,母亲,你们先去潭湖里等着,菜马上就好了,我在这边看着。”
按理她该主动招呼着老太太和柳茜去堂屋,可是想到厨娘的异常,她实在不放心厨房这边。
所以她必须在这边守着,不能让厨娘对辣子鸡和水煮鱼下手!
老太太和柳茜都想进厨房里看看,可是又拉不下面子,只好先去了堂屋。
苏锦璃转身进了厨房,亲自尝尝辣子鸡和水煮鱼,确定里面没有添加别的东西后,这才放心地点点头。
然后她看向厨娘:“银耳甜汤可做好了?”
厨娘有些紧张:“就……就快好了!”
“那好,你在这边看着火,等银耳甜汤好了就送过去。”
苏锦璃淡淡说道,“如意,上菜吧。”
水煮鱼里面加了豆芽和豆腐,分量已经不少。
加上辣子鸡和卤肉,绝对够吃了。
唯一的问题是,这些全是辣菜,老太太和柳茜怕是不能吃太多。
苏锦璃就又让如意做了一份紫菜蛋花汤。
她现在可不敢再让厨娘做。
紫菜蛋花汤不花时间,鸡蛋一打,大火一烧,几分钟就能好。
苏锦璃便回了堂屋。
堂屋里,餐桌已经摆好了。
辣子鸡,水煮鱼和卤肉摆在上头,老太太和柳茜正好奇地打量。
苏锦璃一来,老太太就热情地招呼道:“宝儿快来坐下,就等你了!”
孙女没来,她哪里好意思下筷子呢。
苏锦璃笑着走过去,在她旁边坐下。
特意交代丫鬟帮老太太和柳茜挑鱼刺。
老太太年纪大了,舌头肯定没那么敏感。
要是不挑刺,说不定会卡住喉咙。
那就危险了。
老太太就先尝了尝辣子鸡。
辣子鸡虽然炸过,肉却很嫩。
因为辣椒放得不多,吃起来并不是特别辣,只有微微一点辣味。
尽管如此,苏锦璃也不敢让她吃太多。
正吃着,银耳甜汤来了。
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