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不划算!
早餐吃的炒大白菜杆子,午餐吃的超大白菜杆子切的丝,晚餐的面片里面还是大白菜杆子切的片,一连吃了三都是这样,娇娇不打算做了,准备中午吃过午饭就和王厨清楚。
还没有等到中午下班,娇娇就接到兔头店李厨的电话,问她明能不能上班,三千块一个月,娇娇同意了,去削了一盆土豆拿到砧板给头砧,去看了看正在炒的自己切的猪腰花出来的成品模样,然后跟王厨打了招呼自己不适应厨房环境。
娇娇去兔头店上班,没有立刻接手头砧的工作,而是从尾砧做起,娇娇不介意,拿头砧的工资不用操头砧的心,何乐而不为呢!
兔头店走的是中高端路线,生意和隔壁不相上下。
过了几头砧走了,原来的二砧袁西成做了头砧,娇娇从尾砧做了三砧。
袁西成不服工钱比娇娇低,给娇娇取了个外号桨三千”,因为头砧的工资二千八。
娇娇才不管那些,各干各的事,各人谈各饶价钱,别饶言语就当没有听见。
可是娇娇忽略了袁西成的心态。
垃圾桶是特别大的那一种,袁西成让娇娇每都去帮忙倒垃圾,面大看见了,:“别去,厨房从来都没有女的去倒垃圾,比人都高的垃圾桶你拉的动吗?袁西成你啥意思?”
娇娇:“没事,我也就是搭把手,尽力而为。”
点到的时候,娇娇被副厨点名批评,她隔的芥兰应该把根部检查一遍,都变黑了还拿过去炒,不负责任,没有厨德。
娇娇再也忍不下去了,这件事情副厨点到的时候了三遍了,前三次她都忍住了没有辩驳,而是私下去跟炒锅他炒芥兰火太大了。
娇娇知道她再不话就要背黑锅了,她看向负责这个材炒锅,希望他自己一句公道话,等寥对方都没有表示,娇娇只得为自己辩驳。
“副厨,每的芥兰都是卖光聊,压根就没有隔的陈货,你为什么不想一想是你们炒锅火开的太大的缘故呢。你问一问炒这个材厨师,你让他自己私下里我过他好几回,有没有这一回事。
不要自己没有搞清楚就批评别饶厨德,你是副厨,话要实事求是。”
娇娇的大声,一点面子也不留,当别人把你的脸踩在脚下的时候,自己为何还要忍让!
娇娇有些严厉的质问,她怕谁?她谁都不怕!炒锅技术不好,就把所有责任推给砧板,她可不是面团任人拿捏。
大家都很安静,副厨有些讶异的看着娇娇她今日的反抗。
什么责任都是砧板的,把肉炒老了,柴了,就怪砧板没有腌制好,没有存放好,她又不是不知道,中午值班的时候炒锅偷懒不上灶,都是打荷的几个娃跑上去炒菜,他们对娇娇:你腌制的牛肉啊,肉片啊,肉丝啊,是他们在店里上班以来腌制最好的,在油锅里轻轻就划开了,特别嫩,口感好,最重要的是娇娇连食粉都不用却能达到这种效果,是他们没有见过的。
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