农家有女顾倾城最新章节目录
“娘子,你回来啦,吃不吃虾,这些都是我刚才烤好的。”夜重云不要脸的端起了旁边的大盆。
默默在旁边烤虾的慕黎,只是微微笑着看向顾倾城,什么话也没说。
顾倾城看着夜重云一脸笑容殷勤的样子,又看了一脸温和的慕黎,总感觉有些怪怪的。
“不吃了,快些烤吧。待会儿我给你做一种特别的美食。”
“什么美食?”夜重云很好奇,自家娘子又做出了什么好吃的东西?
“牛排,又鲜又嫩,还q弹,再撒上一点花椒粉,简直就是美味。好了,我去处理那些东西了。你烤快一些。”顾倾城开心的说完,就去处理那些内脏了。
去看了看,红花总共拿回来了,五个猪脑,还有五个猪心,还有猪肝,猪腰子。
这些东西切成片,用竹签穿起来烤,可是难得的美味。
猪脑的话,用叶子包着烤,更加的新鲜美味。
不过有些多了,这么一大盆,他们五六个人,待会还要吃牛肉,怕是吃不完。
可以拿一些留着晚上做火锅。
猪肝的话除了烤,用来爆炒酸辣椒和酸笋比较好吃。
“红花,我来切成片,你用竹签把它们穿起来。”顾倾城把猪肝,猪心,还有猪腰子都切成不薄不厚的片状。
“好。”红花也拿着早就准备好的竹签,串了起来。
刚过一会儿,外面就传来了响动。
“顾姑娘,牛来了,需要我们搬进来吗?”是送牛的人来了。
“搬进来吧!门没关。”
“好。”
外面的人答应后,就搬着,一大块一大块的牛肉进来了。
牛肉的下面还垫着芭蕉叶。
“放在哪?顾姑娘。”男人有些拘束的问道,看到院子里面的几个人,只看了一眼就收回了目光。
“你们就放这水井旁边的石板上吧,我待会儿自己处理。”
“好。”两个人放下后,又出去搬了。
过了一会儿,一整头牛的肉终于搬完了。
“顾姑娘,肉都在这里了,牛皮,你真的不要吗?”
“不要,你们自己拿走吧。”
“行,那我们就先走了。”
“嗯。”
两个人出去后,才松了一口气。
他们刚才进去,看见了里面的几个人,都有些不敢呼吸了。
这大户人家就是不一样。
顾倾城在他们村子里面显然就是大户人家。
“娘子,你买这么多的牛肉做什么?吃不完怎么办?这牛肉放久了可不好吃。”夜重云皱着眉头,看着这些牛肉。
“你放心,绝对不会让它们坏掉,好吃着呢。”
虽然这牛肉能量很高,吃不了多少就饱了,但是牛肉干好吃呀!吃不完的可以把它制作成牛肉干。
还可以用冰保存一些,这几天慢慢吃。
“再好吃,可这么一大头牛呢!”
“这么一大头牛,又没说把它吃完,可以把它制造成牛肉干呀,你不最喜欢吃肉干了吗?这个可比猪肉干还要好吃!”
夜重云被怼的哑口无言,好吧,他的确挺喜欢吃自家娘子做的肉干的。
又过了一阵,顾倾城把内脏都切完了,只是留了一些猪肝准备晚上爆炒。
“姑娘,都串好了,这么两大盆。还需要些其它的吗?”红花手速也很快,穿完后问道。
“去村子里面买些韭菜吧,也这样串着,待会烤来吃,有其他的蔬菜也可以买一点,对了,顺带去叫一下我义父。”顾倾城看着那么一大头牛,准备去处理牛肉了。
“好。”
等红花走后,顾倾城就拿着刀去处理牛肉了,看见这头牛,顾倾城忽然想到了一个成语故事,庖丁解牛。
只不过这头牛是杀猪匠杀的,也不差,内脏都给她处理过了。
至少肠子看着还算干净,不过这牛的肠子可不适合做火锅。
还有这牛油可以拿来熬油。
牛的心和牛肚可是好东西,心脏可以用来晚上爆炒。牛肚需要泡发,待会就拿去泡着,晚上烫火锅,简直就是完美。
这才是正宗的火锅。
牛头他们都给她送过来了!
她不想要这个东西,怎么办?
虽然牛舌爆炒好像挺好吃的,但是顾倾城其实是有些忌讳牛头的。
因为现代的牛头马面。
“小六,你别烤虾了,帮我把这个牛头送还给他们。”
“好。”小六听见顾倾城叫他,立马就去了,也不问为什么。
接下来顾倾城就把大块的牛肉分成小块的,然后割成一小条一小条的。
四只牛腿是一整块的,这里的肉可以烤,也可以炖,烤成肉干也很好吃,也更加容易保存,所以顾倾城就没有动。
然后就是牛脊上的肉了,这里的肉又鲜又嫩,可是制作牛排的最佳肉了。
把牛给上的肉全部取了下来,切成小方块,全部切完了,有一大盆。
准备待会儿吃了剩的就用冰保存起来。
其余的肉全部切成了肉条,准备做牛肉干,今天可费了不少炭火。
处理这些肉可废了不少时间,红花菜都买回来了,还帮着她一起弄,两个人才弄完。
幸好家里面顾倾城买了很多大铜盆,要不然这些事我还真装不下。
“红花,我义夫,你叫了没?”都这么久了,怎么还没到?
“叫了,林夫子在练字呢,说待一会了来。”
“好吧,那我们先去泡杯茶吧,夜重云你进来。”顾倾城去了厨房。
夜重云也听话的进去了,反正虾也没多少了,那么一大篓子,烤出来却只有这么一盆,不过也够了。
真不知道老头子要知道这是他亲自做的,会是什么样的表情。
“娘子,需要我做什么吗?”夜重云跟进去后问道。
“教你做一样夏季必备吃食啊。你去把柠檬还有香蕉桃子全部洗了,然后切成小丁。对了,柠檬切成片。”
“好。”夜重云乖乖的去做了。
顾倾城拿出了几个琉璃碗,别说这里的工艺倒是真漂亮。尤其是陶瓷,还有这琉璃。
就是吃食什么的不太注重。
“娘子,切多大?”
“小指节大小就好了。”
“好。”夜重云拿起刀就来了,一个漂亮的花式耍刀。很快,水果都变成了丁。
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