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王大娘嘴里说着不用,但手却很诚实的接了过来:“好香啊!这是什么做的?”
“是一些野菜。吃着是挺香的,所以让王大娘尝尝。”
楚歆允一边和她唠嗑,一边道:“王大娘,以前咱家的地田梗是在这儿,怎么现在好像跑你家地里去了?”
“什么?”
王大娘定睛一看,顿时看出了些名堂,顿时勃然大怒:“好啊!这家丧良心的,我就说我家的地怎么越种越小,原来是他们悄悄把田梗往我们这边挪,占了我们家的地!不行,我得去找她们好好说道说道!”
“大娘。”
楚歆允提醒她:“你找我大伯母来,不过就是婆说婆有理,公说公有理,还不如直接请村长来主持公道,这样我大伯母就不敢再狡辩啦!”
“你说得有理!”
王大娘连田里的猪草都忘了,直接转身跑去找村长了。
楚歆允连忙将那篓子猪草提上来,目光却被里面的一抹绿色吸引住了。
这是甜菜?
她连忙将那些猪草都倒出来,果然里面除了些杂草,剩下最多的就是甜菜。
这在二十一世纪,可是能够用来制糖的呀!
楚歆允目光亮了起来,觉得自己找到了致富的道路。
放眼望去,这周围的田梗上长满了绿油油的甜菜,她连忙割了一大箩筐,然后才带着男人回家了!
只是这甜菜要如何热成糖,她还得好好研究研究。
楚歆允说做就做,她立刻就起了火,将大锅刷得干干净净,再将甜菜也洗干净,才加了水扔进锅里去煮。
“小允,这菜煮烂了,会不好吃。”
男人看着水沸腾了半响,楚歆允却还是没有将甜菜捞出来,连忙提醒。
“咱们这不是要吃菜,是要吃糖!”
楚歆允笑道:“你赶紧生火,今天我请你吃糖好不好?”
男人点点头,坐在旁边看着火,听着楚歆允讲解熬制过程。
“咱们得先将这甜菜煮得烂烂的,再拿砂布把里面的甜水挤出来,然后再盖上锅盖开始熬制,待这水越来越少,慢慢粘绸之后,再小火烧干里面的水份,这糖就做好了!”
“这糖做得好不好,关键得看最后的火候和搅拌手法。”楚歆允搅了一阵,只觉得腰酸背痛,看来这熬糖还真是一个体力活。
“我来。”
男人站起来走到她身边,接过她手里的铲子,然后学着楚歆允的样子搅拌起来。
“你这力气还真大。”
楚歆允看着他连搅了半个时辰都脸不红气不喘的,顿时十分意外:“长得还这么好看,你以前究竟是做什么的?”
男人认真的想了一会才道:“我想不起来了!”
好吧!
楚歆允看着糖在他手中渐渐成型,顿时开心得跳了起来:“真成了!你尝尝”
她抓起一块塞进男人嘴里。
香草的糖味几乎甜进了心里。
男人吞咽了一下口水,又取了一小块喂楚歆允:“你也吃。”
楚歆允尝了一口,啧啧...这味道可比二十一世纪的白砂糖要纯正多了!不仅甘甜,还多了一丝香草的清香。
她意犹未尽的吃完一整块糖,如果不是想着要拿去镇上卖钱,她真恨不能全吞进肚子里。
“不能再吃了!这可是咱们发家致富的宝贝!小傻子,接下来可要辛苦你了!咱们去多割点甜菜,全部熬成糖,然后拿去镇上卖,口感这么好,肯定会有人要的!”
男人看着她笑得双眸放光的模样,忍不住笑了:“好。”
两人说做就做,一下午就将自家田梗上的甜菜挖了个干净,然后熬了大概五六斤糖,这才带着前往镇上。
挖菜的时候,她就听说王大娘和刘氏两人大打出手,刘氏不仅没占到便宜,还被村长给骂了一顿。
田梗被重新复原,她倒是无所谓,那终究是属于王家的田地,占多了也没有用。
两人一起来到了镇上,楚歆允早就将称好的糖用油纸包了起来,剩下的一些散碎的糖渣
,她便让男人端在碗里,请路人品尝。
她这一招果然十分奏效,不一会儿她手里的几斤糖就被一扫而空,吃过的人赞不绝口,
纷纷要求她明天要带多些糖来卖。
楚歆允爽快的应了,正准备离开,就被几个无赖拦住了去路。
“哟!小娘子来这里卖东西,知不知道要交保护费啊?”
其中一人上前抓起她们的东西就往地上砸:“还懂不懂规矩?”
其它围观的人见状,纷纷作鸟兽散。
这几人是这边的地头蛇,一般人可招惹不起。
楚歆允碰上他们,只能算她自己倒霉!
“交保护费?你们觉得要交多少钱?”楚歆允面不改色的将男人护在身后。
小傻子本来就失忆了,若是再出什么意外,恐怕就真的要变成傻子了。
“看你还算上道。这样吧!本来要收十两的,现在就收八两吧!钱拿过来。”
八两?
楚歆允被气笑了,她把糖全部卖完了,也只得了四两三钱银子,这些人还真是狮子大开
口。
“几位公子,这条路是属于你们的吗?我们就是些小本生意,赚的钱还不够温饱,饱,
怎么交得出八两银子?”
“哟!敬酒不吃吃罚酒是吧?刚才我可是看得清清楚楚,你们这东西卖了好多钱。八两
银子怎么了?一点也不贵!”
“我们没有这么多钱。”楚歆允眯起双眸:“就算有,也不可能给你们!”
她紧紧抓住男人的手,一见苗头不对,便预备闪人。
“小娘子还挺硬气。”流氓呵呵一笑,伸手来抓楚歆允:“既然如此,那就拿小娘子抵债吧
眼看他的手就快要碰到她的脸,突然被人用力的捏住了。
“咔嚓--”
众人都听见了骨头断裂的声音。
流氓的惨叫声响彻云霄,楚歆允回头,却见原本被她护在身后的男人一个利落的飞旋腿,直接将想要上前帮忙的其它流氓给打倒在地。
紧接若他又连续几拳,楚歆允还没有回过神来,那些原本气势汹汹的流氓都捂若鼻子跑
了。
她僵硬的回头看着满脸平静的男人,有些找不回自己的声音:“原来你会武功?”
这身手,一看就是受过专业指导的武林高手啊!
“我不知道。”男人一脸懵逼的看着自己的双手,他刚才也不知道怎么了,看见那些人想
要伤害楚歆允,他就自然而然的出手赶跑他们!
“算了!”楚歆允抚额,看着男人纠结的模样忍不住安慰道:“总而言之我们躲过了一灾。
你救了我,我得好好报答你。”
楚歆允所说的报答,就是将他带到了镇上最大的酒楼大吃大喝。
这云间酒楼的菜堪称一绝,不过那是对镇上的人而言。
她点了酒楼所有的招牌菜,看着店小二不断投来的怀疑目光,她忍不住道:“你是怕我
吃不完?还是怕我付不起帐?”
店小二没想到她穿着麻布衣裳,口气倒不小,便笑道:“小的不敢。小的只是觉得小娘
子就两人,吃不完这么多菜,浪费了钱财。”
“没事,他吃得完。”楚歆允道:“不过我觉得你们这菜做得不好吃,像这道羊肉,虽然
用了酒和姜蒜掩盖羊肉的膻味,还用了葱提鲜,但总觉得味道不对。”
“哦?小娘子吃过比咱云间酒楼更好吃的羊肉翼?不是小的吹,放眼整个镇面,也就只
有我们云间酒楼能够做出这么好吃的菜!”
听到楚歆允说自家的菜不好吃,店小二顿时不服气了。
“当然。”楚歆允道:“而且我还能亲手做出来!”
“小娘子请等等。”店小二还是第一次遇见敢上云间酒楼踢馆的,立刻就将酒楼掌柜的请
了来。
掌柜的早听店小二提过此事,此时见到人黑瘦小的楚歆允,觉得有些意外,不过还是十
分有礼的辑首道:“小娘子说的可当真?”
他根本就不相信楚歆允的话,不过
他看了看旁边坐着不动的男人,心中却另有打算。
这男人虽然一身粗布衣裳,但气质不凡,很明显身份尊贵,这小娘子虽然看着年纪不大
,但口气倒不小,说不定还真有什么本事。
楚歆允自然点头应是,她以前最喜欢吃羊肉翼,自然知道怎么做才能让它既没有羊肉的
味,又带着甘甜咸香。
更何况..这次她有备而来,自带了准备好的甜糖,一下子就大大提高了羊肉羹的鲜味。
当楚歆允将那碗色香味俱全的羊肉羹端上来时,就连掌柜的都忍不住吸了吸鼻子。
真香啊!
“请品尝。”
楚歆允递给他一个勺子,掌柜的试探着尝了一口,顿时双眸一亮,转眼又连尝了几口,
终于情不自禁的叹道:“果真是极品。这羊肉羹软烂香甜,既有葱香之味,又带着一股清甜
的味道,这究竟是怎么做出来的?”
这下他是不得不佩服这牛肉羹果真比他酒楼的厨子做得还好,真是人不可貌相啊!
楚歆允笑道:“掌柜的真想知道?”
掌柜的连忙道:“这是自然!小娘子厨艺了得,着实令老朽佩服。若小娘子愿意将秘方
传授,那老朽自然也不会亏待小娘子,必予厚碌。”
“其实这原本也不是因为我的厨艺,只是我在这美里加了一物。”楚歆允笑若将自己提
炼的甜糖拿出来:“这糖可提鲜,加入许多菜肴里,会有意想不到的美味。”
“这是”掌柜的轻轻尝了一口,果然觉得甘甜无比:“这就是羊肉羹的秘决?”
“没错。”楚歆允笑道:“其实我拿着这糖,不过是卖个零嘴。但若是掌柜的需要,我可以
和掌柜的合作,烹饪出更多的美味。”
掌柜的看着面前的羊肉至,终于点了点头:“小娘子有什么条件?”
“我要的不多。这糖按市面上的价格卖。至于我做出来的菜,得按卖出去的比例抽两成
给我,如何?”
她这条件实在不算苛刻,掌柜的立刻答应了:“成交!”
“小允真厉害。”
从酒楼出来,
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