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蓝鳍金枪鱼是一种神奇的鱼类,它已经濒临灭绝,却不在保护范围内,究其原因,竟然是因为太好吃……
然而,不管这个时候的西方诸国还是华国,其实都不怎么生吃的。喜欢生吃蓝鳍三文鱼的,主要还是以曰国为主。
所以当包厢里的人看到一盘生鱼片时,第一反应就是它应该还有什么后续处理步骤。
苏老板的话比较简单,吴小姐还是能直接听明白意思的,就在她刚要放心的拍拍胸口时,就见苏老板指着旁边的小碟接着说道:“沾过这个再吃,才好吃!”
众人顺着他的手指看向小碟,发现里面装着一小坨绿色的泥状物,以及一碟黑黑的酱汁。
这个年代的华国人对曰国菜接触不多,但米国可是有曰国料理的。是以包厢里除了草申三人组之外,都认出了碟中的两种调料。
酱汁自然是曰国酱油,至于绿色的泥状物,则是山葵泥。
吴小姐顿时就迷了,她从来就不喜欢曰国菜,因而让皮特乔伊斯帮她对苏老板翻译道:“这不还是生吃嘛!”
苏老板顿时就有些不乐意了,虽然听她说的是标准英语,确定这位黄皮肤黑眼睛的女士是为外宾,他依旧有些不快地说道:“你问的是不是直接吃,我回答的是不能直接吃,什么时候说过不是生吃了?再说这蓝鳍金枪鱼又贵又稀罕的要死,要不是宋老师,我还不舍得给你上呢!”
“苏老板不至于不至于,”宋慕见苏老板有些不高兴,便连忙劝和道:“我长这么大只听人说过蓝鳍金枪鱼,还从来没吃过呢!这得谢谢苏老板,了结我一桩心愿呢。”
说着,她便率先伸筷子,夹起一片蓝鳍金枪鱼的大腹,在碟里沾了一点山葵泥,又用另一边沾了些酱油,一口将其塞入口中。
宋慕闭眼品了品,发现这片生鱼片的油脂特别丰富,并没有任何腥气,有一种特有的香气不说,吃起来更不像鱼肉,而是入口即化,口感非常的细腻,鲜甜的味道几乎是宋慕吃过的极致,吃完之后更是唇齿留香。
这是宋慕完全没有想到的,它直接打破了她两世对生鱼片的抵触情绪,情不自禁地伸筷子再夹起一片。
盯着上面分布均匀的雪花纹,宋慕心中甚至产生了一种‘这么漂亮的纹理是不是不应该沾东西’的感觉。
心中有了这种想法,手便下意识的控制着筷子,直接将第二片没沾料的大腹送入了口中。
再次闭眼细品,油脂在口腔中爆开的那一瞬间,宋慕感到一种前所未有的满足。上辈子她虽然没有吃过蓝鳍金枪鱼,却也吃过价格不算便宜的黄鳍金枪鱼。
在她看来,这两者的差别一个天上一个地下,非要类比的话,就像M7以上的和牛和普通牛肉之间的差别一般。
“这……”宋慕睁开眼睛感叹道:“太香啦~”
众人看到她这副夸张的表现,都以为她是在和稀泥,不想让苏老板下不来台。
谁知苏老板却露出一副识货的表情,冲着宋慕竖起了大拇指:“还是宋老师有见识,他们不吃拉倒,正好让您都吃了。要是不够您说,我再给您上一盘儿。”
宋慕一听顿时心中大喜,她本来想顺势点头答应,但想到蓝鳍金枪鱼那不菲的价格,再加上包厢里还有这么多外人,只好感激地对苏老板说道:“苏老板的心意我领了,如果我还想吃的话,一定在找你,但是必须得收钱,你送我们这一盘已经让我有些不好意思了,再让你送那不成没皮没脸了么?”
“您这说的哪里话,”苏老板摆了摆手道:“原来我们荣玲基本就没满坐的时候,现在天天爆满不说,寻常人还得提前预约。这还不都是因为您喜欢来咱们荣玲嘛!对荣玲来说,您简直就是大财神呢。”
“哦?”宋慕一脸俏皮地笑道:“刚刚苏老板不是还嫌现在食客太多,拉低了荣玲的档次吗?”
“嗐,您记性怎么这么好呢。”苏老板被宋慕戳穿不禁有些脸红,“但凡下海经商,谁还不想多赚点呢,是吧?我那就是随口一抱怨,您怎么还当真了呀?”
他的这番作态,让在座的人各个莞尔,包厢里的气氛也跟着活跃了不少。苏老板又说了几句吉祥话,便告辞退出了包厢。
等包厢门关好,孙亮第一个好奇地问道:“宋老师,这生鱼片真像你说的那么好吃?”
“那怎么可能!”不等宋慕回答,陈展鹏便主动搭话道:“我虽然没听说过什么蓝鳍金枪鱼,但只要是鱼就腥,不用料酒处理的话怎么可能好吃?”爱书屋
“陈先生这就说错了,”接陈展鹏话的是皮特乔伊斯,然而话的内容却不是他说的,他只是作为翻译,在忠实的翻译着海斯利希尔的话:“蓝鳍金枪鱼的味道非常鲜美,它没有任何的鱼腥味。就是因为它非常好吃,所以价格才贵的离谱,我都没想到在华国的饭店居然能见到它呢。”
“这么说来,它还真好吃?”孙亮摆出一副跃跃欲试的架势,只要宋慕说出个“真”字来,他就准备抢上一筷子。
谁知宋慕还没说话,海斯利希尔竟然又开口了:“我感觉应该不好吃。”
孙亮疑惑地看向海斯利希尔:“希尔先生你不是说它非常好吃吗?”
“不不,我说的好吃有个前提,”海斯利希尔左右摆动着食指,“香煎过的蓝鳍金枪鱼,是我吃过的最好的鱼肉,这个……是生的。”
言下之意就明白的很了——生的怎么可能好吃嘛!
几人围绕着蓝鳍金枪鱼你一言我一语,眼看垫在下面维持鲜度的冰块都要开始融化了,宋慕哭笑不得的拍了拍手掌,将大家的注意力吸引过来后直接道:“各位,既然好奇味道的话,亲自尝尝不就好了?”
众人你看看我,我看看你,虽然都非常好奇,却没有一个人愿意当“第一个吃生鱼的人”。毕竟对于吃生食,大家还都是有所抵触的。
见状宋慕愈发感觉哭笑不得了,她索性又夹起一块大腹,正面沾上山葵泥,反面沾过酱油后塞入口中,享受的品尝咽下后才说道:“这吃法曰国人都吃多少年了,再往上推咱们华国古代也有这吃法,多少古代名人都喜欢吃呢。你们要是再不吃,我可就都吃了啊。”
也不知是她说的“多少古代名人都喜欢吃”,还是“你们再不吃我可就都吃了”,又或是她的吃相是在太勾引人,总之在说完这一番话后,一直跃跃欲试的孙亮,终于当上了第一个吃生鱼的人。
他学着宋慕的样子夹起一片蓝鳍金枪鱼的大腹,正反沾好山葵泥和酱油,在众目睽睽之下,皱着眉头将这片生鱼片送入了嘴中。
起初他嚼的非常小心翼翼,三四下之后,皱着的眉头缓缓舒展开来,咀嚼的速度也陡然增快,一通咀嚼之后,便直接咽了下去。
不等别人问他味道怎么样,就直接夹起第二块,快速的蘸料塞入口中,嘴里则含糊地说道:“没怎么尝出味道来,我再吃几块尝尝。”
就看孙亮那猴急的模样,别人哪能猜不出现在的状况。
陈展鹏做了个请的手势便不再谦让,拿起筷子有样学样的夹起一片吃了起来。
只听孙亮一边嚼着一边含含糊糊地说道:“其实不好吃的,你就别尝了!”
说罢将口中的生鱼片咽下,竟然又伸筷子去夹。
有了几人带头,再不吃可就是傻子了。众人压制住对生吃的抵触,纷纷夹了一片各自品尝。
一时间,包厢内不管是华语还是英语,说的都只有赞叹之语。
“这个鱼简直太好吃了,要是闭着眼睛吃的话,我都猜不到它是鱼!”这是陈展鹏的赞叹。
“我吃了那么多次蓝鳍金枪鱼,直到今天才知道,原来蓝鳍金枪鱼的正确吃法,竟然是直接生着吃!”这是海斯利希尔的感慨。
“你们不是都不吃么!一个个怎么都抢起来了!本来这盘鱼可是我和宋老师的!”这是孙亮的抱怨……
这盘蓝鳍金枪鱼说是一盘儿,实际上也就二十来片上下,宋慕和孙亮两人虽然开始时只吃了几块,实际上已然吃了四分之一,现在众人都伸筷子品尝,自然分分钟就光盘了。
在座的众人这时都有一种意犹未尽的感觉,宋慕索性将守在门口的服务员叫进来,吩咐她再上三盘。
好东西其实禁不住一直吃,蓝鳍金枪鱼虽然美味,但脂肪含量太高,吃到第三盘的时候,众人已经觉得有些腻了。
宋慕索性向店里借了个饭盒,连冰带第四盘生鱼片一起打包进去,又拿两个小袋分别装了一小段新鲜山葵和一点曰国酱油,准备带回去给宋爸宋妈尝尝。
结账的时候,苏老板坚决不要后来多点的三盘生鱼片钱,宋慕以不收钱以后就不来了作要挟,加上争执的时间长了围观的人群越来越难控制,苏老板这才勉为其难的收下了钱。
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