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陆烟儿和沈秋用过早饭后便找了个借口出门,而后一起来到刘屠夫的猪肉铺。
他们到的时候,刘屠夫才慢悠悠地开了猪肉铺的门,从对面的包子铺里买了五个包子一碗稀饭坐在包子铺外面搭着的桌子前,一口包子一口稀饭地吃着。
看到陆烟儿和沈秋,他问道,“你们吃过早饭没有?要不要就在李记包子铺吃一点,我请客!”
刘屠夫一直就不是个小气的人,再说几个包子花不了多少钱,对于一买就是九头小猪仔的大顾客,请吃一顿早饭他还是舍得的。
最关键的是他们遇上他吃早饭的时候,让他们看着自己一个人吃,他也不好意思。
沈秋说道,“我们出来之前已经吃过了。”
刘屠夫只当他们在客气,直接喊道,“李大郎,再来三个肉包子和三个菜包子!”
李记包子铺的包子做得实诚,他人长得壮硕,胃口也比一般人大,吃五个包子才能吃饱,但大多数人吃两三个就饱了。
沈秋和陆烟儿无奈地在刘屠夫热情的招待下坐下,用筷子夹起一个包子吃。
他们才刚咬了一口,刘屠夫便说道,“李记包子铺做了十多年的包子,这包子的味道还是一点都没变,虽然不是镇上做得最好吃的包子,但这里的包子最大最划算。别看今天没多少人,每当赶集的日子,这里的桌子从早到晚都坐满了人!”
陆烟儿嚼了嚼口中皮有些硬的包子,对刘屠夫吹捧的话不置可否。
她吃了半个就吃不下了,沈秋自己吃了两个,帮她吃了半个,剩下没吃完的包子,被刘屠夫一个人吃完了。
他的胃简直就像个无底洞,就算吃饱了,也还可以吃下很多东西。
刘屠夫问道,“我们吃好了,李大郎你算一下多少钱?”
李大郎嫌弃地看了刘屠夫一眼,说道,“三碗粥三文钱,八个肉包子三个菜包子三十三文钱,一共三十六文。看在你是我姐的夫郎的面子上,我把零头给你抹了,给三十五文就行。”
吃那么多,和猪有什么分别!
刘屠夫被当场戳身份,暴露了想为小舅子招揽生意的小心思,有些恨铁不成钢地看了李大郎一眼,不好意思地对沈秋说道,“我这个小舅子虽然为人太过实诚,但是做的包子却是真的又大又好吃!”
陆烟儿忍不住噗呲一笑,这一招何其相似,可不就是当初饮食楼刚开张的时候,她为了招揽客人和爹娘一起演的戏码。
只不过她和爹娘配合得很好,刘屠夫的小舅子却没有刘屠夫那一份巧思。
她没想到刘屠夫外表看起来粗狂老实,为人豪爽,却也有些小聪明。
陆烟儿说道,“李大郎做的包子馅儿味道是够了,不过这包子皮却有些硬,影响了整个包子的口感。”
李大郎做了十几年生意,还是第一次有人说他做的包子不够好吃,他不服气地说道,“别的包子铺卖的包子难道皮就是软的?”
陆烟儿唇角勾起一抹好看的弧度,自信地说道,“别的包子铺做的包子,皮自然也是硬的。但是,我做的包子它的皮是软的,和棉花一样蓬松柔软,轻轻一捏就是一个手指印。”
李大郎一脸不敢置信,有些冲动地说道,“这位夫人还是不要再开这种无厘头的玩笑了,包子皮根本不可能和棉花一样软!我也不怕告诉你,我做了十几年的包子知道面粉揉成团用纱布盖上醒上半个时辰的确会让生面发胀,蒸出来的包子皮比没醒半个时辰的包子皮软和一些,现在我做的包子的包子皮已经是最软的了!”
虽然还是有点硬,但比以前没发现这个办法的时候蒸出来的包子软和许多。
不止是他,镇上别的卖包子的人恐怕也早就琢磨出这个办法,所以他们做的包子的包子皮其实没什么区别。
陆烟儿笑了笑,问道,“你看都没看过我蒸的包子,怎么能确定我做的包子不软和?”
李大郎喉咙一噎,他对自己有信心,如果真的还有让包子皮变得像棉花一样蓬松柔软的办法,那他肯定早就发现了。
陆烟儿说道,“我不是故意来找茬的,只是想和你合作,与你做一个让你只赚不亏的生意!”
李大郎神色一动,问道,“你要把让面变软的方子卖给我?”
陆烟儿摇了摇头,说道,“方子是祖传秘方,不能卖给你。”
李大郎着急地问道,“那你要怎么和我做生意?”
做包子可是他的看家本事,关系到做包子的方法,他不得不重视起来。
虽然还不确定这人是不是真的有人面皮变软的办法,但她认真的样子让他迟疑了,万一是真的呢?
能够将包子做得更好吃是他毕身的追求,但凡有法子寻求到突破,他也不舍得放弃!
若是他真的能找到让包子皮变软的方法,以后的生意肯定会越来越好,成为镇上名气最大,做的包子最好吃的包子铺!
陆烟儿说道,“我这里有一种东西加在面粉里面,可以让生面至少膨胀一倍,你现在蒸一个包子用到面粉在加了这个东西后,至少可以蒸两个包子。”
刘屠夫问道,“那两个包子都有现在这么大吗?”
陆烟儿笑着说道,“可能比现在的包子还大,又大又软,味道甜美。”
她迟疑了一会儿,说出了缺点,“不过用那种东西蒸出来的包子虽然看着大,却并不顶饿。”
毕竟是胀大的,嚼碎了咽进肚子里的并没有看起来都那么多。
李大郎双眼一亮,问道,“是什么东西这么厉害?”
陆烟儿说道,“是我们自家做出来的酵母粉。口说无凭,下午我回去蒸好包子给你尝一下,你就知道我说的是不是真的。”
李大郎其实已经信了大半了,他说道,“好!如果真的有那么好的东西,只要价格合适,我用来做包子卖了还有得赚,我今后就在你这里买!”
陆烟儿点点头,说道,“那我们先走了,不打搅你继续做生意。”
刘屠夫把猪肉铺留给了家人照看,自己带着陆烟儿和沈秋两人到他家中看小猪仔。
一路上他脑壳还有点蒙,原本是想为小舅子招揽一下长久的客人,没想到转眼间自己的客人和小舅子都快谈成一笔生意了!
若是真的有能让包子皮变得更软的东西,这笔生意也谈成了,那他以后岂不是更有口福了?
他的猪肉铺和李记包子铺对着门,当初他媳妇还是李大郎的姐姐的时候,天天和李大郎一起卖包子,他把人看上了废了很大的功夫才把人娶到手,小舅子却一直对他缠着她姐的事情有成见,若这次的事成了,想必小舅子就可以真正接纳他这个姐夫了。
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