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十分钟之后,米浆就蒸熟了。
把蒸熟的米浆,趁热加入黄油揉成团。
在这个过程之中,凤娇因为处理各种食材的经验比较丰富,觉得还好。
杏儿虽然也学着凤娇的样子,在手上涂抹了一层融化的黄油,却还是被那热乎乎的糯米团儿粘手粘到了怀疑人生。
等到将蒸好的糯米揉成了团,就可以把它放在一边,让它自然冷却。
趁着糯米冷却的时间,刚好可以用来切水果。
凤娇选择的水果是芒果和菠萝。
把这两种水果分别切成丁,等到糯米团子晾凉了,就可以把它分成小团子,再用擀面杖做成厚一些的圆形饼皮,用它把切好的水果包起来,再在上面裹上一层椰蓉,确保糯米糍之间不会粘连,这道简单易学,又香又甜的糯米糍就完成了。
凤娇这边刚刚做出了第一批成品,九婴就蹦蹦跳跳跑进了厨房。
“凤娇姑娘,这糯米糍做好了吗?可以吃了吗?”她眼巴巴的望着那些洁白柔软,无比诱人的糯米糍,开口问道。
“可以吃了。”凤娇笑着点了点头,将两种口味的糯米糍给了九婴一样一个:“你尝尝看啊?”
九婴激动的两眼放光,接过那两只糯米糍就开始品尝起来。
“哇!好好吃呀!这糯米糍的外皮软软糯糯的,陷心很软,一口咬下去,嘴巴里面满满的都是芒果的香味!能够吃到这样好吃的点心,我觉得自己好幸福!”
“是吗?如果你喜欢吃的话,以后我会经常做给你吃。”凤娇笑道。
做糯米糍没有什么难的,也不需要费时费力。将来有时间的话,倒是可以经常做一些。
谁知道,九婴在听了她的话之后却摇了摇头:“凤娇姑娘,紫宸帝君说的很对。这段时间你太辛苦了。不如这样,杏儿姑娘不是也学会了做糯米糍的方法吗?我可以和她学习,做给自己吃!”
她一边说着,一边看着杏儿问道:“杏儿姑娘,你愿意收下我这个徒弟吗?希望你不要嫌弃我笨手笨脚才好。”
自打开始管理凤府甜品之后,杏儿的性格也比以前开朗了很多。
她也非常喜欢化形成了一个软软萌萌的可爱小姑娘的九婴,马上就笑着答应了下来,并且还把自己做的糯米糍拿给九婴试吃。
厨房里面,三个好姐妹之间的气氛好的不得了。
凤娇知道凌渊不喜欢水果和甜食,只把芒果味和菠萝味的糯米糍每样留了三个,准备自己和凌渊一起吃,把剩下的糯米糍全部分给了酒肆的大家。
凤娇特意沏了一壶上等的仙台玉叶茶,把那壶茶与六只糯米糍和一小碟海盐味的花生酥,一并装入托盘,端着托盘走出了厨房,来到了凌渊房间的门口。
见他将房门开着,正坐在门口一边纳凉一边看书,凤娇便对他嫣然一笑道:“阿渊,我来找你喝茶了。我知道你不喜欢甜食,只准备了这些糯米糍,还特别为你准备了一些咸味的花生酥。”
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