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但是,因为菌菇这种食材的特殊口感,吃起来又有类似肉的感觉。
很浓郁的一股菌菇香会在口中爆发开来,牙齿咬到的是脆脆的,嫩嫩的菌菇肉,回味略带着回甜,非常好吃。
手工野菌煎饺,是几乎所有人都为之而叫好的一道菜。
煎饺一颗颗饱满圆润,里面的馅料是由空间里面饲养的黑猪肉和野生菌菇混合而成的,带有菌菇所特有的那种浓郁的香气。夸张点说,这是一道有魔力的饺子,连平常不爱吃饺子的人都能爱上它。
用鲜嫩的小香菇和新鲜的玉兰菜一起炒制出来的菜肴,除了食盐之外,里面没有添加任何的其他调味品。
极其简单的烹调手法,极其简单的调味佐料,却成就了最原汁原味,简单质朴的美味。
而那道金汤羊肚菌也同样美味非凡。
包裹着羊肚菌的金汤的味道异常的鲜美,让人简直恨不得马上将口中那Q弹脆嫩的羊肚菌咬碎了,美美地吞进肚子。
然而,舌尖又眷恋着那股甘甜鲜美的滋味,不舍得将那样的美味那么快的咽下去。
大家的味蕾,就这样的,在纠结之中,被这道色香味俱全的金汤羊肚菌所征服。
“凤娇姑娘,我发现你做菜的水平越来越高了!”阡陌一边吃着,一边笑着对凤娇竖起了大拇指。
凤娇笑道:“其实我们今天上午在林子里面采到的蘑菇的种类还是有些少。我只能用了一些从乡亲们家里收购的干货蘑菇来给大家做了这些菜肴。等过几天,我们多采些蘑菇,就可以做你们盼望已久的菌菇火锅了。”123文学网
她刚好从丰收系统那里抽奖得到了一套紫晶砂锅,到时候就可以派上用场了。
“凤娇姑娘,这山林里面应该会有些山鸡山兔之类吧?我们若是弄些野味来,你能不能做成美味佳肴呢?”阡陌眼珠一转,连忙问道。
“这当然没有什么不可以的了。”
凤娇的家乡就在山区。她家旁边住的邻居大伯就是一个经验丰富的鄂伦春族老猎户。
那位大伯怜惜她父母早逝,没少照顾她和姥姥姥爷。她小时候,那位大伯也经常会把自己打猎得到的野味送到她家。
她小时候就吃过姥爷烤的兔肉,吃过姥姥做的小野鸡炖野蘑菇。
小时候的味道让她记忆犹新,不过后来国家明令禁止打猎。
至少她开的农家乐从来没有贩卖过那些来路不明,不卫生也不安全的野味,都用附近农户和她自己散养的鸡鸭来代替。
在并没有禁止打猎的灵域,能够偶然一次吃些新鲜干净,纯天然无污染的野味,也是一件不错的事情。
大家聚在一起吃完了这一顿美味可口,令人回味无穷的菌菇宴,就离开了空间,在林子里面采蘑菇,摘野果子的忙碌起来。
到了下午四点左右,凤娇就提醒大家道:“山林里面天黑得早。我看我们不如提前找好一个适合露营的地方,将营帐扎好,免得天色黑下来的时候手忙脚乱。”
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