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王大厨不由得心里紧张起来。
他明明用了海参、鲍鱼、墨鱼、鲜虾和花蛤这五种海鲜,就是想要利用海鲜那鲜美独特的味道,力压对手一头,让对手毫无喘息之力。
可现在,他不得不承认,那小姑娘做的肥肠面,散发出了他的至尊海鲜煲所不具备的香味!
王大厨一边将自己烹饪的菜肴装盘,一边攥了攥微微出汗的手心,自我安慰道,也许那小姑娘做的东西只是闻起来香呢?
呜呜呜,怎么可能只是闻起来香!就连他,在闻到了那样的香气之后,出于一个厨师的本能,也很想要尝尝看啊!
凤娇这边又是和面,又是擀面切面条的,忙碌了这么长的时间,她做的肥肠面和王大厨那道小火慢炖的至尊海鲜煲几乎在同一时间被呈现到了五位评委的面前。
一心想要提前品尝一下凤娇做的肥肠面,甚至不惜乔装改扮的老秦先是象征性地尝了一口那道海鲜煲,便马上把它丢在了一边,开始品尝起了凤娇做的肥肠面。
且不论味道和香气,这一碗肥肠面,从卖相上来看,就极为诱人。
色泽红润的汤底与粗细均匀的雪白面条相映成趣,翠绿色的香菜末和蒜苗末,则成为了点缀于这红汤与白面之间的一抹青翠,增色提香,丰富了这道肥肠面的色彩和味道。
竹筷轻挑,面条入口,老秦的一双眼睛都被点亮了起来!
他吃过凤娇做的骨汤面,想着这肥肠面也会多多少少有些大同小异。
没想到,这肥肠面带给他的,是完全不同于鲜美滋润的骨汤面的口感!
酸香浓郁、汤底醇厚、麻辣销魂、香气绵长,这十六个字,是对于这道肥肠面的味道的最佳总结。
那肥肠口感Q弹,连一丝异味都没有,因为浸饱了汤汁,在齿间居然产生了爆浆的效果!
千转肥肠,百味流香!
被凤娇提前处理的干干净净的肥肠肥美鲜香,与泡白姜和泡椒搭配的相得益彰。
一口肥肠一口面,酸辣鲜爽的味道便层次分明地,在唇舌之间精彩纷呈!
一时之间,老秦甚至都忘记了自己还顶着一个评委的身份,而是自成一方世界。
这个世界里面只有他和他面前的那一碗肥肠面。
屏蔽了闲杂人等的打扰,他只需纵情享受眼前的美食即可。
而对于其他三位男性评委而言,阅海楼烹饪的海鲜煲同样是不可多得的美味佳肴。
何况这三个人里面还有一个是窦老板请来帮忙的托儿。
那三人便选择先品尝海鲜煲的味道。
而那个被凤娇邀请上台的白衣女子则在海鲜煲和肥肠面之间犹豫不决起来。
窦老板见状,连忙抓住了机会,开口对那个女子说道:“长得这么漂亮的小姑娘,怎么能吃肥肠面这种东西呢?您还是和我们阅海楼做的菜肴更加般配。您想想看,肥肠里面装的是什么呀?看着肥肠里面的那白乎乎的肥油,您这样仙女一般的人儿怎么能下得去口们嘛!”
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