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这时正在后门的水龙头洗着手的搬运工人们,都闻到了这勾人的香味,大家没想到是林建成那边传过来的,都以为是赵子贵做好了菜等他们。
大伙儿对向着这边走的赵子贵说着——
“赵大厨做的菜就是香啊!”
“现在要是有碗白粥就美了!”
“咱们现在是可以开餐了是不?!”
赵子贵一开始还整明白,等他走出了后门之后,总算明白过来是怎么一回事之后,脸就黑了下来。
赵子贵沿着香味一路走过去,他先是闻到淡淡的特制鱼汁味,这种鱼汁是陵镇特有的制法,味道浓郁咸香,每次做菜的时候只需要放一点点,整盆汤就充斥着鱼的鲜味。
走近了,鱼汁的味道就更浓,还带着强烈的香气,就算他没见到鱼,脑子已经出现鱼肉孜孜不倦地吸收着琥珀色鱼汁的画面,他脑子里甚至已经跳出了自己夹起一块边缘渗着鱼汁,中间依然嫩白的鱼,放进嘴里细细咀嚼,那种爽滑坚实的口感。
岸边两个大热天里身着西装的汉子伸手拦住了赵子贵。
赵子贵这才如梦初醒。
甲板上的人正吃着清脆的菜心,就听到岸边闹出了大动静,都纷纷放下筷子。
其中一个佣人跑来说:“是陵海大酒家的总厨,死活嚷着要上船来跟林老板比个高低雄图霸业帝王路。”
两桌子的人一听,都笑了,几十岁的人了,还这么幼稚。
林老先生哭笑不得地征求林建成的意见,林建成条件反射地看向旁边的侄女。现在他对这个精灵的侄女唯命是从,她主意大,也好使,他都听侄女的!
汤芫微微地点点头。
林建成这才说:“让他上来吧。”
汤芫觉得吧,赵子贵没啥问题,反正最终丢脸的只会是他。
果然,赵子贵一脸王八之气地大摇大摆着上来,一看其中一桌子人是昨晚在陵海大酒家不理他那桌,顿时就怂了。
他不敢跟人家这桌子人喷,就捉着林建成撒气,一上来就阴阳怪气:“哟,林大姐你弟不跑船,搁这儿做菜呢,还有模有样的……”
他还装模作样地走过去,拿起林建成手旁的一根葱:“老弟,这是蒜是葱你会分不?”
这话里的轻蔑感这船都快装不下了,两桌子的人听了都对这个硬闯上人家船上的人没啥好感。
林建成就冷笑一下,不再理会他,汤芫和林惠敏也没拿正眼瞧他。
对于这种小人,最好就是不闻不问,你越理他他反而越来劲。
庄时泽这时笑着站起来,一脸十分谦卑的表情看得汤芫叹为观止,要不是她刚才看到他嘴边那一闪而逝的坏笑,她还真当庄时泽当这赵子贵是贵客。
庄时泽抱歉地笑着说:“不好意思,一直都忘了跟大家介绍……”
赵子贵一听,那尾巴翘上天了,心想你小子总算懂点儿事!
他就打断庄时泽,说:“这会儿懂尊老了?不装不认识你叔我了?我儿子跟你是同学呢!家长会我还见过你呢!装装啥装啊你!”
庄时泽笑得更加不好意思地:“是,我不应该装不认识你。”他的笑充满了其他意味,“我应该跟大家好好地介绍你。”
赵子贵鼻孔都快向天了,皱鼻子瘪嘴地把五官挤弄一番:“那还不赶紧介绍!”
庄时泽回过头,表情换回严肃认真:“这个就是我同学,赵亦勋的爸爸。或者大家还不认识赵亦勋这个名字,不过就在前几天,他的儿子指使了三个流氓,把那边正在做菜的汤芫家的摊子砸了,原因就是他弟弟家的摊子生意不如意,觉得是汤芫和敏姨抢了他们家的生意。”
大家一听,全都带着看笑话的眼神打量着赵子贵。
赵子贵没想到被庄时泽将了一军,顿时就脸红脖子粗,难堪得找不出话来回应——庄时泽说的是事实,可是他这么当着人面前说,让他面子往哪儿搁?
他被庄时泽这么一说,脑子就乱了,指着一个穿短袖白衬衫西装裤的说:“我认得你!你不工商局的吗?你就这么纵容姓林的在这儿开店,这合法吗?我要去告发你!”
何书记一拍筷子就说:“告告告!哪儿告去?!咱们镇里正要发展船上餐饮业呢!你有本事你也整条船来!”
李局忍不住了:“可不是?你不也开店了么!有本事跟人正当公平竞争去,跟这儿耍泼,老脸还要不要了?”
赵子贵大老粗一个,也不知道怎么反驳,还特好面子,当着镇里这么多有份量的人他也不敢说什么,只好结结巴巴地指着林建成找台阶下:“你等着!我过几天开张了,到时你没生意别哭!”
大家看着夹着尾巴跑了个没影的赵子贵,觉得真是个闹剧,再看看依然淡定地继续做菜的那两母女和林建成,心想果然是一方水养百样人绝世至尊狂女。
汤芫这时走到桌边,笑意盈盈地给两桌子人躹了一躬,说:“抱歉,刚才的事打扰大家了,我待会儿给大家做个桂花糯米藕,夏天吃点甜品,心情会舒畅很多。”
其实大家这心情也受多少影响,但是汤芫这么一说,大家心里也十分受用,汤芫一转身进船仓,都纷纷说着这女孩真懂事。
在座有好几位跟林老先生差不多的,都跟林惠敏问起她女儿多大,有没有男朋友之类的,听得庄时泽又是一阵紧绷。
汤芫回到船仓里,先是翻开腰包查自己有多少钱,一看有一百多两百块,就打开菜谱看奖励——
无敌清脆酸辣交替入口香甜人吃人爱拍黄瓜——50元
香辣有道肉厚劲道鲜脆入味极品鱿鱼卷——80元
纯生土猪腩油炒翠色原味蒜香脆骨嫩菜心——55元
这三个菜的奖励一共是185块软妹币,现在这些钱包括她平时袋着的零钱,都实实在在地躺在她的腰包里。
汤芫觉得自己最近都患上“一炒完菜就掏兜看软妹币”的病,总是没忍住,每看一回就感叹一下金手指的神奇。
甲板上,林惠敏正给大家端上水嫩的蒸水蛋。
蒸水蛋是一道十分家常的小菜,但是看似简单的蒸水蛋都十分考功夫——淡黄色的水蛋表面光滑平整,蛋香衬着葱香,轻轻一闻就是沁人心脾的清香。
勺子往里轻轻一戳,边缘的酱油渗进去,清香里又有点咸味,入口即化开,蛋香又卷上来,再缓缓滑下喉间,开胃又下粥。
林惠敏蒸水蛋十分拿手,蛋打散之后她先把浮沫撇去,然后把酱油、细盐再加点油,加温水,一边慢慢搅拌,搅完之后再撇一次浮沫。
撇浮沫十分重要,不撇好就会影响水蛋的光滑度,水也要加得得当,不然蒸出来的水蛋就会水蛋分离。
其中一桌一位头发花白的老人家正哄着自己的孙子吃,另一位染了头发,头发黑得发亮的老人家说:“这小子还在看钱医生吧?”
头发花白的老人家发着愁说:“可不是?但是还是不吃东西。”
黑老发的老人家摇头叹气:“好歹喝几口汤了,慢慢来吧。”
头发花白的老人家见孙子勉强吃了半勺,自己也勺一勺放进嘴里——这水蒸蛋一个气孔也没有,细腻得就跟天上挂着的那朵云似地,吃进嘴里又爽滑得跟果冻似的,味道当然比果冻那满嘴的糖精味好吃多了,蛋在嘴里化开,蛋香葱香酱油香混为一体,他忍不住又挖了几勺来吃。
船仓里的汤芫把奖励画面收起来,打开食材画面,在“藕”的那项点了一下——
普通莲藕——10汤币
高级莲藕——50汤币
泥塘新起身肥孔大新鲜莲藕——100汤币
汤芫先是为这中二的名字稍微尴尬一下,然后毫不犹豫地选了最后一个买,反正100汤币兑换回软妹币也只要一块钱。
她本来没打算做这个桂花糯米藕,就是刚才正做着菜的时候,“菜谱”突然跳了出来——
请做一道桂花糯米藕
材料:莲藕、糯米、干桂花、红枣、冰糖、桂花蜜、莲子
功效:补脾养胃,尤其适合脾胃虚弱人群食用独占王宠之绝代商妃。
上一次“菜谱”突然弹出来让她做指定菜式,还是袁可莹那次,煮的是生姜红糖水。
那次袁可莹一把红糖水吃下去,立马手脚都不冷了,脸色也红润了,肚子也不痛了,比什么姑嫂丸还管用。
可见这“菜谱”的指定菜式还列了功效的,让汤芫做肯定有它的道理。
所以汤芫就临时跟大家说她会做这道桂花糯米藕。
除了莲藕要汤芫自己买之外,其他配料都是“菜谱”备好,放在汤芫早上用来放食材的盆和碗里,这些盆和碗都在船仓内,所以她才会进来。
她把食材都端出去,糯米洗净放一边控水。
藕还带着泥土,十分新鲜,汤芫用软刷把泥土洗净,藕节切下一小块,然后把藕孔清干净,把糯米塞进藕孔里,藕孔被塞满之后,她把刚才切下的藕节当成盖子盖上去,拿几根牙签斜插在边缘固定。
她又如法炮制,一共做了六节糯米藕,再把糯米藕放进高压锅里,注入没藕顶的清水,再把去芯的莲子、干桂花、红枣放下去,盖上盖,开大火。
桌子边的客人的饭只吃到一半,大家边聊边吃,吃得比较慢。
汤芫就放心地看着火,没一会就冒了气,她再转小火,等客人吃得七七八八的时候,高压锅的减压阀就落了下去,一股桂花的香气隐隐飘了出来。
她把盖子打开,加入冰糖,让锅里已经呈淡枣色的藕继续煮着,桂花的暗香迅速弥漫开去,不远处的两桌人顿时精神一振,身子直了直。
等锅里的汤汁沸腾个十来分钟,汤芫才关火,把藕取出来,切片,每个白色的骨瓷小碟装两片,淋上一小勺汤汁,再浇上桂花蜜,上桌。
桂花香里透着莲藕的醇香,桂花糯米藕一端上桌就吸引了大家的眼球,都不自觉地咽了咽口水。
刚才还在抗拒吃他爷爷给的东西的小子,这时看到这小碟藕眼都看直了,他第一次觉得……好想吃……
明媚的日光下,浇上桂花蜜和原汤汁的糯米藕色泽光亮,藕色晶莹,衬着琥珀色的桂花蜜,蜜香和藕香相互相成,萦绕在每个人的鼻间。
汤芫微笑着说:“天热,莲子清火,希望各位喜欢。”
圆形的藕片中被软糯的糯米填满,轻咬一口,藕是弹中带脆,咬而不散,入口又有桂花的芬芳,蜜汁渗至藕和糯米中,甜度适中,甜而不腻,嚼几下,有点糯米有点带牙,又不粘牙,这种口感着实迷人。
刚才还拒绝吃饭吃菜的小子先是吃了一小口,嘴里
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