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闻言,许苏苏一笑“掌柜的,这菜的名字,本就叫卤肉,若是你想要点特色点的话。”
“那就叫许氏卤肉如何?”
“若是日后你们柳味斋的厨子,把卤肉上加些点缀,你们倒是可以自己按着菜色取名。”
“这样呢,也算是给我们许家大院的卤肉,打个招牌。”
“至于那三道豆腐做的菜,一道叫家常豆腐、一道叫红烧豆腐、一道叫鱼头豆腐汤。”
一听这话,掌柜的还没回话,柳公子的声音却响了起来
“许姑娘,你想要我们柳味斋帮着打招牌,那总归给我们柳味斋一点好处不是?”
看着从前厅进来的柳公子,许苏苏再次一笑
“那不知柳少东家想要什么好处呢?”
“简单,只要你们许家大院记着我这个情,日后若是你们有什么新的菜,先找我们柳味斋就行。”柳公子并不是目光短浅的人。
这卤菜不管日后易不易被模仿,但现在,绝对的独家,他这里卖先许家大院卖一个好,日后也算是交情了。
一听柳公子要的是人情,许苏苏再次在心里吐槽。
不愧是奸商。
这算计也没谁了。
“既然柳少东家愿意帮忙,那我们许家大院必会记得这份情,他日若是柳味斋不提无理要求,许家大院必会帮。”
现在的许家大院,需要柳味斋帮扶,这个要求,她不得不应。
许苏苏的爽快应下,虽有附加条件,但柳公子却满意了,笑了笑
“许姑娘,我这里喊了几个同窗好友到前厅捧场,你现在给我准备一份卤肉、一份卤鸡爪、一份卤鸭爪、一份卤花地生、一份家常豆腐,还有红烧豆腐跟鱼头豆腐汤。”
一听这话,许苏苏又笑了。
奸商就是奸商。
这为了推出新吃食,竟然把自己的同窗好友叫到酒楼大厅请客,也是没谁了。
不过这样,也算是帮着把卤肉给推了出去。
“柳少东家放心,我一定会让你的同窗好友尽心而来,乘兴而归。”
这些个卤菜,可是连五殿下都觉得好吃的。
而且还是在卤料的不正宗情况下。
“那我就在前厅等着了。”柳公子笑着应了一声,便出去陪他的同窗好友了。
而许苏苏呢,则是在他出了后厨后,先让许元元跟许蓉蓉打下手,然后让厨房里的伙计,将蒜子那些调味料,拿了出来。
为了让柳公子的同窗好友吃得满意,她先做的是鱼头豆腐汤,接着在拌卤菜,然后再做红烧豆腐跟家常豆腐。
柳公子的同窗好友,也幸好是捧场,不然就这几道差不多的菜,肯定是单调了。
当鱼头豆腐汤做好后,许苏苏便让伙计端了出去。
……
柳味斋大厅
看着桌上的鱼头豆腐汤,柳公子是一边用汤勺给各位同窗盛汤,一边介绍
“各位同窗,这是我们柳味斋新出的菜品,叫鱼头豆腐汤,我敢保证,这道菜,你们不止没尝过,而且连见都没见过。”
“知道这白色的是什么?”
“这叫豆腐。”
“豆腐听过吗?”
“来,各位尝尝,尝过之后,你们就知道什么叫,鱼也能做的如此美味。”
(二更)
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