《嫡女小厨娘》第十二章：造个“烤箱”吧！

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   “好的那我今后就叫康神医，茯神哥哥了，今后我研究药膳还需要您多多指教呢！”
    康茯神一听一抹红晕浮现脸上点头回答到：“好的！明月妹妹回去路上注意安全啊。”
    告别之后明月回到府邸，思虑着今日的事情。
    翘起二郎腿，脚丫在腿上乱颠着，思考着今日的惊心一幕。
    虽说自己家也是国中大家，但是在皇权面前太过渺小，搞不好就是杀身之祸，还是远离为妙啊！
    “香芋，熄灯睡觉啦！明天去菜库看看有啥新食材没！”
    “好的小姐！”
    烛光熄灭，房间也安静了下来~
    一缕阳光照了进来，进入房间，走向桌子，跨过八仙桌，走到了窗前，慢慢撒在明月的脸上，暖洋洋的，她缓慢睁开眼睛。
    房里香芋已经在起床，偷偷准备着洗漱用品，虽然在房间来回走动，但发出的动静缺特别小。
    明月缓慢坐起，在床边发呆。
    忙碌的香芋看见马上，上前伺候。
    “小姐您今天起得真早，可以起床梳洗打扮了，然后去给老爷夫人请安！”
    起床，梳洗，更衣，打扮，一气呵成。
    今天的明月身着鹅黄色长裙，给人感觉仿佛是一抹温柔的阳光，给父母请完安，便拉着香芋往自家酒楼的菜库，看一下今天是不是有些新鲜菜品。
    “嘿！王厨子，最近家里生意如何啊！”明月飞奔到后厨拍了王厨子的肩膀，把王厨子吓了一跳。
    “哎呦！小姐你这是要吓死我啊！”王厨子属实吓了一跳，手不停的，拍着心脏部位。
    “你别怕，我就是过来看看，瞧你这胆子，今天有没有新来的新奇菜品啊！”
    “小姐您看看，国中哪有像您这般咋咋呼呼的大家闺秀啊！其他家的姑娘都是琴棋书画样样精通，参加个诗会，茶会的，哪有您这天天跑厨房的！”
    “我愿意，这琴棋书画太过无趣，还是这做菜有意思，快点带我去看看，少废话！”
    “好好好！我这就带小姐去，前阵子小姐做的那道碳烤鳝鱼，简直是绝了，咱们家酒楼第一次向对面那般红火！”
    “小姐你看，其他食材我都能猜到，单独这个刺球我实在不知啊！都在库里放了两天了，我还是想不出办法。”
    明月一看这不是菠萝吗？怎么可能会在这里出现，难道我真的在参加真人秀？
    明月强忍着怀疑问到：“这个食材从哪里得来？”
    “哈哈！是不是把小姐也难住了，这是前阵子一队使臣来到我国寻求合作，顺便带过来的贡果，足足有三大箱，可是谁都不知道怎么吃也不知有无毒性，切开试尝虽带有清香，但是酸涩非常。这不便交给咱们家让咱们研究吃法，或者尝试培育，因为据说是他们那极其珍贵的食材！”
    明月伸手拿起一个：“这个现在酸涩无比，只是因为还未成熟，需要再放置几天才能食用，这个栽培也不是不行只不过这种果实要在四季温热阳光充足的地方才可成长，对环境要求苛刻，我不知咱们踏云国是否适合。”
    “小姐懂的真多，我们是真没有办法，小姐要是了解那就过几天研究几道菜品，给皇家人尝尝算是一个交代，也免得我们这些大老粗发愁了，哈哈哈哈。”
    “没问题，那我先拿走一个啦！”明月说着便拿着菠萝回了府里。
    “小姐珍惜一点，这个很贵重的！”大老远了还能听到王厨子的嘱咐。
    中午太阳正大，虽然已经入秋但是还是有些晒的。
    “小姐，你这是在干什么！怎么在和泥啊！这么重的石头，你让那些小厮搬啊！快放下啊！”
    “小姐您这到底在做什么啊？哎~”
    古府里面的丫鬟和小厮都纷纷围了过来，看着大家闺秀活泥巴。
    明月拿着泥巴开始堆砌起来不一会儿，一个下面直立，中间被掏空，上面又个圆顶的奇怪物件出现了。
    转手拿起收集好的小石头均匀封住泥巴表面。
    点上火，开始烧制，让泥炉变得坚硬！不易损坏。
    烧制完成后在上下各放两个铁板看看牢固性。
    “香芋，香芋回来了吗？”
    “小姐我在这，城西刘铁匠帮您做出来了，铁盘子，您看看。”
    “嗯可以就这样吧！这炉子要放置一下晚上咱们试试！”明月拍拍黑漆漆的小手，长着手掌，走进了屋中清洗双手换了身衣服。
    拿着菠萝走去了小厨房。
    “小姐这到底是什么东西啊，长得奇奇怪怪的。”
    香芋看着菠萝歪着头。
    “这叫菠萝，是生长在南方国家的一种水果，气味芳香，成熟后十分香甜可口。不过~”明月望着菠萝解释着。
    “不过什么啊小姐？”香芋好奇的开始发问。
    “不过这个还没熟，不能给我家小香芋尝尝新鲜的菠萝，太可惜了。”
    “难道小姐您吃过吗？我同小姐一起长大不记得您吃过此物啊！”香芋扣了扣头疑惑不已。
    明月一见赶忙解释到：“我在书中看过，那形容看的我都感觉好吃，可是香芋你没看过，我才可惜的。”
    香芋点点头：“我就知道小姐最好了！有什么好吃的都想着香芋我。”
    “尽管没太熟透但是也是可以用的，今天我给你做好吃的凤梨酥！”
    切去菠萝头尾，把头留下，去皮，用小刀挖掉眼，将果肉剁成小丁，起锅，加入适量水分加入白糖和麦芽糖将菠萝果肉加入其中，慢慢翻拌，最后变成浓浓的菠萝酱。
    在菠萝酱冷却时，明月开始翻腾了起来。
    “我记得之前我见过厨房里面有黄油的啊！”明月一边翻找一边嘟囔着。
    “小姐您在找这个吗？”香芋拖着一块黄油笑眯眯的望着明月。
    明月看到连连点头：“没错就是这个，你在哪找到的。”
    “小姐您上次看到说这个要低温保存我便把他放到府里的冰窖了”
    明月听到又惊又喜：“我有你这般好的帮手真的太好了！”心里感叹着香芋的心思细腻！
    用勺子挖出一部分黄油，放在室温融合，加入适量糖粉，和一点点的盐，搅拌，打发到微微发白，在其中加入适量鸡蛋液，搅拌均匀，加入适量面粉和适量淀粉，搅拌均匀变成面团。
    分出剂子，将剂子用手指压成片状，加入菠萝酱，用手捏成方形。
    均匀摆在铁盘子里，放到自制烤箱中上下加入烧红的炭块，将凤梨酥放入其中，用铁盖盖上封口，大约十五分钟，开盖出炉，密封放置四个小时，便达到最佳口感。
    “香芋过来，你尝尝好不好吃。”
    “小姐这也太好吃了吧，外面酥酥香香还不噎人，里面的馅料香芋我从未吃过，气味芳香，吃起来，甜而不腻，小姐您太厉害了！”小香芋吃的特别开心，头上的两个发髻仿佛都要支棱起来了。
    “哈哈哈，好吃就好”
    明月内心思索，这炉子和我预估的温度差不多，木炭温度大约300度，这炉子密闭性不好，再加上厚厚的铁板，那么炉内差不多能达到170左右，大多数的酥皮点心，都可以使用！
    “走，咱们开始做下一炉，这个菠萝能做出好多呢！”
    不一会儿桌子上都摆满了菠萝酥！
    古府前厅来报~
    银杏走了进来，拿出请帖一张：“夫人宫中皇后娘娘要开赏菊诗会，希望咱家小姐能去赴会。”
    “宫里的帖子不能推脱，给小姐送过去吧，告诉她宴会上少说话，莫招惹闲人”古夫人品尝着香芋刚刚给她拿来的凤梨酥，可是眼神中流露出一丝担忧。