《穿越之食全酒美》正文卷第二十八章:开小灶之火焰牛排(二)

穿越之食全酒美最新章节目录
   “我才不要你的。”秦子湘有些不自在:“你素日不是总给大表哥二表哥送吗?今日怎的有空来我这?我可不是表哥们,你这招放我这这儿可不好使。”
    “表哥是你的表哥,又不是我的,哪有好姐姐好呢?好姐姐,你就给点面子尝尝罢。”薛素软磨硬泡,终于让秦子湘的脸色变得好了一些。
    牛排已经摆在了秦子湘面前,薛素见秦子湘终于肯穿了鞋下来,便知其实她只是有些下不来台,其实心里并不记恨。
    秦子湘说到底还只是个被娇养的小姑娘,颇有些大小姐的架子,人却并不坏。薛素同她相处久了,自然知道她的品性。跟她做朋友还是很不错的。
    “你可看好了,这可是新奇玩意儿。”薛素强行将秦子湘拽到桌子边坐下,才将酒壶里的高度酒撒在了牛排上,取一根细竹丝,从火折子上点了火,凑上前引燃。
    只见高二尺的火焰“腾”的一下便燃起,倒是将不明所以的秦子湘唬了一跳。
    好在火焰只是昙花一现,立马就消失的无影无踪。
    “你要作死啊,这是什么东西?吓死个人!”秦子湘捂着胸口问道。
    经过火焰的灼烧,牛排表面的油脂又重新分泌,空气里已经弥漫着清晰的胡椒味儿,混合着牛肉特殊的香气,倒是让秦子湘觉得有些饿。、
    她这几日都没好好吃饭,自然会觉得食欲大开。
    “这叫火焰牛排,我特意给你做的,好不好看?惊不惊喜?”薛素笑道,“来来来,快尝尝。”
    说罢,将旁边早就准备好的小刀拿起,把一整块的牛排切开。
    这年头肯定是找不到刀叉的,薛素只好用了一把原先用来切水果的小银刀代替,把整块的牛排切成一小块一小块的,刚好能下口的程度。
    “这是牛肉?”秦子湘用筷子拨了拨牛排,夹了一小块放进嘴里尝了尝,不可置信的看了看眼前的东西。
    薛素自然知道她惊疑什么。
    牛肉本身肉质偏老,这时候的厨子多半会将它或做炖煮处理,或直接剁碎做馅料,几乎都没有能把牛肉做的这般嫩的做法。
    只是牛肉自身香气甚佳,又少见,所以偶尔尝尝还是可以的。尝多了便觉得费牙。
    薛素这个做法不仅先腌后慢煎,能够让牛肉的肉质保持鲜嫩,但却不会失去其本身的香气,再加上火焰炙烤的作用,会显得格外外酥里嫩。
    胡椒加上洋葱的风味更是一种从未见过的体验,虽然味道偏辛,但入肚后,唇齿间便只留下迷迭香的悠远回味。想来也是很适合女孩子吃的一道荤菜了。
    秦子湘一小口一小口的吃着牛排,看来还颇为满意。
    一边她的贴身丫鬟打趣道:“还是薛姑娘有本事,我家小姐已经多日没好好用膳了,只晓得同二爷赌气。”
    “喜儿!”秦子湘已经迅速的将一小块牛排吃了个干净,正拿着帕子擦嘴,听得此话,便嗔怪的看了一眼丫头:“别听小丫头嘴碎,我原是”
    “我哪里能不知道姐姐呢。”薛素拉着秦子湘的手,笑道:“子湘姐姐何必为难,我本就是一介孤女,因着岑夫子的缘故,才能在这里学些课业。哪里敢想什么呢?何况我志不在此。”
    说道此处,薛素便高兴到:“我原也是因为做点心做得好,所以才和阮家大爷二爷亲近。你也知道,阮大哥他们最是挑嘴了。”
    秦子湘觉得她说的有理,点头:“我知道这些,他们有这样的喜好我也知道,可我也没法子,我不像你会这会那的,讨不了他们的欢喜。只是听二哥哥那样说有些难过罢了。”
    “我哪有这么厉害?只是闲的没事罢了。”薛素劝慰道:“二爷也不是故意的,若是他不喜欢你,早也不会让你在阮府住下了。”
    秦子湘点头,其实回家这两日,母亲也劝过她,她也知道这些理儿,但总是觉得别扭。
    “算了不说这些。”秦子湘赌气的把有污渍的帕子一丢,道:“阿素,你方才说志不在此,那你可曾想过未来要做什么?”
    薛素见她已经大好,便道:“我原先便只想开一家自己的店,我自个儿当掌柜的,每日做自己喜欢的菜,客人来了便做,客人不来,我就晒着太阳发呆。”说着说着,自己就笑了:“那曾想,我什么都没做,店铺就开好了,只是又不用我亲自做菜卖。”
    她说的的确是实话,满庭香如今已经走上正轨,大约是背靠大树好乘凉,有阮家的支持,加上酸梅汤的确很适合夏季,一直很畅销。
    原先她就只是想摆摊赚点钱,等攒多了钱,再买个小饭馆,通过系统换点食材,磨练磨练厨艺,最好做成那种食客们都慕名而来的酒楼。
    闲暇的时候,也能带着爹爹去各地走走,看看这世界的山川河流,再不然每日看看这汴州城的花开花落,也是很美好的。
    可惜她的事业还没开始三日,就直接来了个急转弯。
    真是世事无常。
    “那倒也是。”秦子湘略带有一丝憧憬,“一个人过好像也挺自在的,反正二哥哥总也不喜欢理我。我知道我不是他嫡亲的表妹,可是自小我就喜欢二哥哥,这么些年了,我以为我父亲做了知州,我便配得上他,做得了他的正头娘子,可”
    薛素静静的听着秦子湘的抱怨。秦家和阮家的事儿她也从阮钧西那听过一些。这时候嫡庶之分虽然没有前朝这般看重,但也有些区别,特别是在大家族之中。
    “阿素,若是二哥哥不要我,我就出家做姑子去!我想了,一个人过多清净!也不用劳烦爹爹娘亲为了我的婚事天天皱眉。”
    薛素扶额,她说要自力更生,是一个穿越者的想法,可秦子湘是实打实的古代闺秀,是要嫁人生子的,她要是把人带偏了,那可就罪过了。
    可是这是别人的家事,薛素一个外人更不好开口评价,也不知道怎么安慰。只能感慨,秦子湘这样的大家闺秀,日日里也是有烦恼的,虽然总不过是家长里短的琐事,可关乎一辈子的人生,也算是难题了。
    薛素同秦子湘两人各自陷入了沉思,大眼瞪小眼的。
    只是还没等两人回过神来,便听得一个颇为欠揍的声音。
    “好香的味道!”
    却是刚被解禁出来的阮钧西。
    秦子湘见来人是阮钧西,便扭了头,噘着嘴不去同他打招呼。
    薛素站起来,拉着秦子湘同阮钧西行了礼。
    “二爷这是太阳打西边出来了?我就晓得,阿素在哪,你便循着味儿便来了!”许是方才细想不值当,秦子湘还有些气不过,一改之前看见阮钧西便嘤嘤嘤撒娇的口吻,换了副面孔,怼道。 ;
小说推荐
返回首页返回目录