《农女彪悍》正文卷第一百五十六章纠结

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   王宝佳对王苗苗了解不多，回来这几天也一心扑在刺绣上，就是李俊清和李莉两个，都没有多少时间看管。
    今天听王德昌这么说，王宝佳就疑惑了：“苗苗她也跟去了？”
    “嗯，她要没去，我们还搞不定那王八蛋呢！”
    “啊？”
    王德昌看妹妹不信的模样，吧啦吧啦把王苗苗的二三事说给王宝佳听。
    听完，王宝佳觉得她哥夸大了，又跑去问王福顺。
    王福顺脸一黑，警惕的觑着她：“问这些做什么，也想跟她学坏？我警告你啊，给我老老实实绣你的花去，少想那些舞刀弄棒的事情！”
    王宝佳：“……”不就是十二三岁的时候闹了段时间吗？有必要记这么久？
    不过，也让她确定了一件事，王苗苗这个侄女儿，真的如他哥说的那般，厉害得很。
    不由想到搬迁酒那天，那个小小的女孩儿漫不经心的模样，仿佛什么都入不了她的眼。
    还有那天，自己好像就是被她打晕的……
    靠！
    原来是自己反应太迟钝，把这件事都给忘了。
    怎么办，现在一想到那侄女儿，就觉得脖子痛是怎么回事儿？
    别人怎么想自己，王苗苗不知道，就算知道，也不会关心。
    她比较关心的是晚上吃什么？
    张良芬做饭麻利，就是舍不得放油放佐料。
    节俭惯了，舍不得。
    王朵朵倒是舍得，就是在火候工夫有些欠缺。
    而且两人有一个共同点，就是不懂创新。
    就拿红烧肉来说，是那么做的，就没一点更改。
    有一次王苗苗让她们加两个土豆进去。
    结果两人来了一句：“还可以加土豆吗？”
    王苗苗：“……啊。”
    完全没有想过别的吃法。
    今天晚上有条鱼，王苗苗看张良芬手起刀落又在剁鱼块，就知道她是又想弄糖醋鱼块。
    王苗苗本来不挑食的，可也奈何不得次次都是糖醋鱼这一个吃法呀，赶忙接手了过来：“晚饭我做。”
    张良芬自然没有异议，闺女弄得比她好吃，今天晚上有口福了。
    王苗苗把鱼用盐，白胡椒粉蛋清还有少许的葛根粉抓匀腌制。
    又让张良芬抓了些酸菜和泡脚泡姜出来。
    她准备做个酸菜鱼，虽然鱼被切成了块，不能片鱼片，但也不碍事，能吃就行。
    她又切了个土豆丝，瘦肉，一把蒜苗，泡发了一把夏天晒干的黑木耳切丝。一把酸豇豆和一些碎肉沫。
    做个酸辣土豆丝，鱼香肉丝，肉沫豇豆。
    三菜一汤，足够了。
    等一切准备工作做好，王苗苗让王朵朵帮忙烧火。
    热锅烧油，把鱼头鱼尾放下去煎至金黄后加入酸菜泡姜泡椒炒香，等酸菜酸味炒出来就加入早就烧开的开水。
    这样煮出来的鱼汤才是白色的。
    等鱼汤熬得入味，屋里也已经满是酸鱼汤味，王苗苗这才揭开锅盖，把腌制的鱼块下下去。
    鱼肉细嫩，大火烧开三分钟就可以起锅。
    看王苗苗又往锅里倒入忒多油，张良芬忍不住道：“够了够了，炒个肉而已，用不到那么多油，猪肉自己就带油咧！”
    王苗苗倒油的手没停，倒了得有巴掌大两碗的量才停手，对王朵朵说道：“火烧大点。”
    王朵朵听话的把火烧大。
    只是，两人等得锅中都冒青烟了，也没见王苗苗下肉丝。
    “苗苗，等啥呢？油都烧滚了。”
    王苗苗这才有了动作。
    只见她把蒜末花椒辣椒一抓一大把放进装鱼的大盆里，还往里面撒了不少的花椒粉。
    这是做什么？
    王朵朵张良芬看得愣了眼。
    然后就看王苗苗用汤瓢舀起一勺热油浇上去。
    霎时，盆里发出刺啦刺啦的声音，香麻的味道被激发出来。
    “这……”张良芬看看锅里，又看看鱼汤，愣是没搞懂，都煮好了，怎么还要泼瓢热油上去？这不是浪费吗？
    王朵朵也不解，不过她会问：“苗苗，为什么还要往上泼油啊？”
    “增香，味不够。”王苗苗叫张良芬：“娘，把鱼端过去。”
    说完，就忙活起来自己的来，把腌制好的猪肉倒入锅中，几下功夫就又盛了出来。
    锅中多余的底油放入没放完的泡椒泡姜，把碎肉沫放下去，翻炒散后，加入切碎的酸豇豆……
    把酸菜鱼做起来，其他的菜就快多了。
    不多时三道菜就端上了桌。
    王德仲还没走近呢，就高声笑道：“今儿苗苗下的厨，是不是？”
    “爹，你又猜到了！”王朵朵把碗筷摆好，帮他把凳子拉开。
    王德仲耸耸肩：“不是猜到，是闻到，也不知道苗苗放的些什么，一闻就能闻出来。”
    王朵朵在下方坐下，在菜上方嗅了嗅，泄气：“明明我跟苗苗放的一样的东西，就是没她做得好吃。”
    王德仲哈哈笑：“没事儿，朵朵，就你的厨艺，拿出去那也是吊打一大片，至于苗苗，咱就跟着多学点。”
    王朵朵微笑：“我会好好学的！”
    妹妹太厉害，她是没想过能超越她的。
    香辣的鱼块，入味的酸菜，王苗苗难得的添了第三碗饭。
    果然，还是自己做饭好吃些。
    只是让她每顿都做，她又没这么勤快。
    唉，看吧，哪天兴起就做。
    张良芬看着靠着椅背小憩的王苗苗陷入纠结，她在想，要不要找王苗苗谈一谈。
    这酸菜鱼好吃是好吃，可这也太浪费了。
    鱼汤又咸又辣，根本就喝不了，就吃点鱼肉酸菜，这么多油，就这么浪费掉。
    家里是富裕了，可也不能这么败家啊！
    家里哪怕是有上万两的银钱，也不是这么浪费的啊！
    她觉得这个问题很严肃。
    可是她也知道，王苗苗十有八九不会答应。
    这几个月，她对王苗苗的脾性也有了不少了解。
    在王苗苗的观念里，赚钱就是用来花的。
    这个观念，在吃的上面体现得尤为明显。
    只要是她看得上的，多少钱都舍得。
    她记得是夏天，水果一篮一篮的往外拿，这些钱先不说。
    不知怎的，她要吃冰水果，跑镇上花了一百两银子买了一袋硝石回来制冰。
    冰是制出来冰了，可那冰根本就不能吃，你说买来有多大用啊，还花了一百两。