《发家致富之农家小厨娘》正文第三百四十四章皮蛋豆腐

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   张大姐皱着眉道:“我觉得不好吃,感觉好臭啊!”
    张晓月:……很想辩解说这松花蛋不臭,但见张大姐眉眼都要皱在一起了,便没有说话,反而拿起一个变蛋递给了她。
    “大姐,那你尝一尝这个变蛋,看看还臭不臭?”
    张大姐不愿意接,摆着手道:“还要尝呀?我不想尝了,要不你让大哥尝吧,我看他好像很喜欢。”
    “那是你刚才咬太大口了,这次你小口一点,保证给你惊喜!”张晓月诱惑道。
    张大姐闻言,这才不情不愿的从张晓月手里接过变蛋,然后慢慢的把壳剥开。
    看到露出来的蛋清是黄色的,张大姐抬起头来,惊讶的问道:“这怎么和刚才的不一样,这颜色怎么是黄的?”
    “本来就该不一样啊,刚才那个是用鸭蛋做的松花蛋,这个是用鸡蛋做的变蛋,它俩腌制的方法都不一样,当然出来的颜色也不一样了,你还是快尝一尝吧!”张晓月催促道。
    张大姐听完点了点头,表示明白了。
    学着张大哥刚才的样子,先放在鼻端闻了闻,等确定没有别的异味,这才张开嘴咬了小小的一口。
    真的只是一小口,要不是看见张大姐手里那个鸡蛋缺了一小块,张晓月都怀疑她没有咬。
    张晓月往上翻了个白眼,无奈道:“大姐,你刚才咬的也太小了,根本都尝不出有什么味,你快点再咬一口!”
    可能这一口真没有尝出什么味,张大姐闻言就又咬了一口。
    这次比刚才那口大多了。
    张晓月见她这次没有吐出来,眼睛亮了亮,连忙问道:“怎么样?好吃不好吃?”
    “还行吧,比刚才那个劳什子松花蛋好吃多了,这个的味道我还可以勉强接受。”张大姐咽下嘴里的食物道。
    见自己辛辛苦苦腌制出来的松花蛋被张大姐如此鄙视,张晓月不愿意了,大声道:“什么劳什子松花蛋,那可是一枚就要十个铜板的松花蛋,大姐你可不要小看它。”
    张大姐听完张晓月说的话,眼睛瞪得大大的,举起刚才吃剩的半个松花蛋,一脸不可置信的问道:大妹,这么难吃的东西你竟然卖十文钱一个,你疯了不成?”
    说完见张晓月瞪着她,又改口道:“大妹,我没别的意思,我就是想说这...这有人买吗?”
    得,这解释还不如不解释呢!
    张晓月听完转身就走,准备一会做午饭的时候,就用这松花蛋和皮蛋做两道菜。
    也希望等一会吃饭的时候,张大姐还能跟她说的一样,因为这松花蛋难吃而闭口不吃那两道菜。
    但现实却让张晓月失望了,因为张大姐不但吃了,还吃了不少。
    张大姐夹了一块松花蛋放进嘴里,等咽下去后就道:“小月,这皮蛋拌豆腐太好吃了,一点点都吃不到臭味,你是怎能做的?教给我呗,这样等我们去了铺子上,我也可以给他们做着吃。”
    “对呀二姐,你就教给大姐吧,这样我们就算在镇上,想吃这皮蛋豆腐了,让大姐给我们做就行。”张小妹喝了一口皮蛋瘦肉粥道。
    张晓月点了一下张小妹的额头,然后同张大姐道:“你不是说松花蛋不好吃嘛,还说它老臭了,怎么现在不说臭了?”
    张大姐“嘿嘿”笑了两声,才道:“刚才空嘴吃的时候确实比较臭,但现在跟豆腐拌在一起竟然很好吃!”
    “还有二妹,你刚才就不应该让我空着嘴吃,如果一开始你就让我吃这个皮蛋豆腐,我绝对不会说难吃的!”
    “照你这么说,这还是我的错了?”张晓月佯装生气的问道。
    见张晓月好像生气了,张大姐忙道:“不是不是,怎么能是你的错,谁的错都不是,大妹还是教我怎么做这皮蛋豆腐吧!”
    “大姐,这皮蛋瘦肉粥也很好喝,你也让二姐教会你,这样我们每天就可以喝到这么好喝的皮蛋瘦肉粥了。”张小妹用舌头舔了一下嘴唇道。
    “对对对,还有皮蛋瘦肉粥,我喝着也挺好喝!”
    张晓月摇了摇头,对这两个吃货很是无语,然后道:“那我晚上再做一次皮蛋豆腐,你正好跟着学一学。”
    “那皮蛋瘦肉粥什么时候学?”
    “皮蛋瘦肉粥不用学,这个很好做,只要你会熬粥就能做出来。”
    “粥我倒是会熬,但皮蛋和瘦肉什么时候放?”张大姐挠了挠头问道。
    “瘦肉等粥煮的差不多了再放,皮蛋和肉一起放就行。”
    想着肉需要腌制,张晓月又道:“这样吧,晚上的时候我再熬一次皮蛋瘦肉粥,你跟着也学一学?”
    “这样好、这样好,我就可以吃两顿二姐做的皮蛋豆腐和皮蛋瘦肉粥了。”张小弟鼓着掌道。
    张晓月摸了摸他的脑袋,道:“谁说两顿,有可能三顿哦,你们要是喜欢吃的话,我明天早晨再给你们做一次!”
    张小和张小弟都高兴的鼓起了掌。
    张晓月又接着道:“明天早晨我会和你们一起去镇上,所以可以早起给你做这个皮蛋瘦肉粥。”
    “你去镇上干什么?”张大姐问道。
    “我想去镇上找冯公子一趟,告诉他两道新的菜谱!”
    张大姐知道张晓月跟冯浩然签署了一份协议,协议上规定张晓月每个月内都要提供两道新的菜谱,但现在还不到给新菜谱的日子啊!
    张大姐问道:“这不是还没到给菜谱的日子吗,你怎么提前给了?”
    张晓月想了想,觉得告诉他们也好,于是道:“本来这松花蛋和皮蛋做出来以后,我是想在咱铺子里卖的,但后来经大姐一事,我觉得还是先在冯公子的饭馆里直接卖现成的菜吧,等大众都接受了,或者是会自己用皮蛋做这两道菜了,再在咱铺子里卖!”
    张大姐听说不在铺子卖与她有关,便不好意思的道:“我也不是故意的...”
    张晓月伸手止住她继续往下说,道:“大姐,其实也不是因为你,主要是我怕他们一开始会接受不了,所以才先在冯公子饭馆卖的,所以大姐不用自责。”
    张大姐这才松了口气,正要继续说些什么,张老四却突然说话了。 ;
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