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“你想得还真是挺多的。”孟青歪头看向江芝莲,眼角带着笑意,“天天要琢磨着怎么赚钱,还要思考这些深刻的哲学问题,和人生大道理。小江同志,你很忙啊!”
“那是,忙得很!”江芝莲挑了挑眉梢,与孟青对视,“我还得提防着男朋友别被哪个可人的小姑娘拐跑了呢!天天都忙得我四脚朝天,恨不得长出三头六臂。要是每天都能有二百四十个小时多好啊!人生如此美好,却又如此短暂!啊……”
孟青弯弯嘴角:“从哲学家,又变成诗人了?”
江芝莲啧啧两声,自嘲道:“是小学水平的哲学家,和幼儿园水准的诗人吗?”
“不至于。”孟青笑着摇摇头,顿了两秒,又道:“应该能够得上初中的水平了。”
江芝莲乐了,“切,还以为你要夸我呢!”
十二月中旬,素食馆二楼的房间,全部布置成了专门吃火锅的包厢。
大门口和窗户上,全都贴着火锅的宣传海报和宣传语。
不到三天,结伴儿来吃火锅的人就挤爆了素食馆。
安春忙得满头大汗,安抚完排队的客人之后,跑到柜台前逮住江芝莲就道:“这样不是办法呀!我怕那些来了几次都没吃到火锅的人,过几天就要忍不住发火砸店了!”
江芝莲也挺发愁,“那能怎么办呢?咱这儿就这么大点地方啊!”
“姑娘,这边再来两瓶啤酒!”
“还有筷子吗?”
“服务生,给我这儿添俩菜吧!”
“还有几桌啊,我这儿拖家带口地都排半天了!”
倪满月脚底生风地忙着,但实在分身乏术,她朝安春看过去,喊道:“小鹌鹑,帮我一下!”
话音刚落,廖玫从二楼跑下来,也亮着嗓子喊了一句,“小鹌鹑,上来帮我收个桌儿!”
“哎,我马上就来!”安春给面前的客人找了钱,转头立马抽了双筷子,又拎了两瓶啤酒,分别准确地拿给了需要的客人。
随后跑去安抚催桌的那位拖家带口的大哥,紧接着小跑着上了楼,去帮廖玫收拾桌子去了。
江芝莲搓了搓额头,轻声一叹,生意好成这样,也挺愁人的啊!
这叫啥?
幸福的烦恼?
喜悦的忧伤?
哎……还是得赶紧想想应急的办法。
江芝莲回到后厨,一边做菜一边跟大家商量,“我是不是得抓紧时间,开个分店啊?”
“素食馆二号吗?”花苟笑着附和道。
江芝莲拧眉道:“名字不重要,主要是找合适的店面,最好离这儿近一些,而且得是立马能用的。要不然,要装修要收拾什么的,太耽误时间了。这边眼见着就要顶不住了。”
安静片刻之后,高乐小声说道:“接待不了那么多,每天就限额吧?”
他顿了顿,又补充了一句,“火锅限额。”
几秒钟之内没人接话,高乐有点担心自己多嘴了,赶忙摆着手说道:“我就这么一说,如果不合适,那就算了。那个……”
“小高!”江芝莲一脸惊喜地看向高乐,“你行啊!这个建议很棒呀!”
高乐受宠若惊,不太敢相信自己的耳朵,“真的——吗?”
“当然是真的了!”江芝莲把手头的菜炒好,装盘,递给了进来端菜的倪满月。
返回到炒锅前面之后,她接着说道:“你这就是变相的饥饿营销。”
“饥饿营销?”高乐一脸茫然,这种专业名词,他听不懂。
“就是让大家知道我这儿的火锅是有数的,是稀有的。”江芝莲沉眉想了想,“不过,最多也就搞个一个礼拜左右吧,时间长了,客人会跑掉一些。咱这儿的火锅卖好了,别家肯定也会跟着弄火锅。竞争是难免的!”
花苟抓住了事情的关键,“那一个礼拜之内,必须在附近找到一个立马能开门营业的店铺!”
“对!”江芝莲把手拍在厨台上,目光炯炯有神,“这几天我出去转转,后厨就交给你们了,辛苦了啊!生意好,奖金就少不了!”奇书
三个人各干各的活儿,对奖金似乎都没有多大的兴趣。
眼下这种老板积极发钱,员工兴致不高的情况,估计举世少见。
“像我这样钻钱眼里的小财迷,竟然会神奇地招来一群视金钱如粪土的员工。”江芝莲看向陪她出来找店铺的孟青,“你说,是不是特别神奇啊?”
孟青:“他们不是视金钱如粪土,而是觉得赚得足够多了,在钱上没有什么紧迫的需求。”
江芝莲微微惊讶,“是吗?这就赚得足够多了?他们也太容易满足了吧?”
“还有就是……”孟青侧过身,把江芝莲外衣上的帽子扣到了她的头上,并且细心地按好了两边的摁扣儿,“他们知道你是大方的老板,不会克扣工资,不会吝啬发奖金,所以都对你格外的放心。”
“这倒是没错。”江芝莲点点头,“凡事都要将心比心嘛!话说素食馆的活儿还是挺多挺累人的,他们赚的到底还是辛苦钱。反正,都是应得的。”
孟青一路上都在仔细地观察着附近的商店,不过——“这周边好像没有什么合适的店面啊?”
“咱们已经走了三条街了,再往旁边那条街走,就有点远了。”江芝莲停住脚步,四下看了看,揪紧了眉头,“真没想到,客人有了,结果竟然会为了店面的问题发愁。”
孟青:“远点的不行吗?”
“远的话,我得两头跑,太费劲了。”江芝莲心里发燥,就觉得有点热。
她把扣在头上的帽子往后面稍微扯了扯,让风能吹到点脑袋,好清醒一点。
“而且,最主要的是,素食馆这边好不容易张罗得这么热闹,得再巩固巩固。等完全扎稳脚跟了,以后才能考虑到远一些的地方开分店,拓展影响力。”
孟青对素食馆的事情并不是很了解,对如何经营和发展一个饭馆,也没有特别的想法和经验。
不过江芝莲这样一说,他就能够很快地明白,并有针对性地去思考眼下面临的难题。
孟青把大问题聚焦到最小的一点来询问江芝莲:“你现在是想就近找一个能放很多桌子,给大家吃火锅的地方,是吧?”
“嗯!”江芝莲点点头,“地方越大越好,越近越好。”
“越大越好,越近越好……越大越好,越近越好……”孟青喃喃着重复了两遍,突然灵关一闪,想到了一个地方。
他看向江芝莲的时候,发现她的眼睛里也亮了亮。
“你是不是想到什么主意了?”孟青笑着问道。
江芝莲抿唇一笑,“你也想到了,是吧?”
孟青点了点头。
随后两人异口同声道:“后院!”
素食馆后厨旁边有一个破败的院子,其实也谈不上是一个院子。
那片空地面积其实不小,但长了好几棵歪脖子树。附近全是杂草,入冬之后堆积了很多枯枝败叶。
空地的形状也不是很规则,画在纸上就是一个不规则的多边形。
之前也就放一放拖把扫帚等杂物,从来没想过可以收拾出来加以利用。
现在换了个眼光再去看这片空气,顿时觉得它像是被埋没的宝藏!!
这人呐,总是喜欢舍近求远,看不到原本已经拥有的东西。
还好及时发现了。
返回素食馆的路上,江芝莲高兴得直蹦高。
孟青刚开始还跟她手牵着手,后来江小鸭子太兴奋了,扑棱着翅膀,一会儿往东跑跑,一会儿朝西蹦蹦。
他拉都拉不住,也就只好随她撒疯去了。
孟老父亲操碎了心,一路都在叮嘱:
“注意着点车啊!”
“前面有个坑,看着点!”
“慢点跑!别摔了!”
……
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