八零厨娘发家史最新章节目录
江芝莲镇定自若地点点头:“是啊,动物的确是不会得。但是学兽医的人,有很多医学书籍的啊!我对象比较好学,在研究动物的同时,也会了解一下人类的疾病,和相关的治疗方法。我耳濡目染,就了解到了一些小常识。”
“……”穆昊感到自己正在逐渐走向自闭。
江芝莲可不会看见他示弱,就放过他,“堂哥,你到底是哪种症状啊?不同症状,医生给开的药方可是不一样的。这决定了你,怎么吃海参!”
穆昊一脸绝望,“我不吃海参不行吗?”
江芝莲笑吟吟道:“当然可以了,这是你的自由。你想吃就吃,不想吃,完全可以不吃的啊!也没有人逼迫你!”
穆昊刚准备松一口气,以为自己这一部分暂告一段落了。
没想到,江芝莲紧接着又锲而不舍地追问道:“所以,答案到底是什么呢?该不是三种症状都有吧?那可就太惨了一点!”
穆昊任命地叹了口气,诚实地说道:“轻微便血,没有脱垂症状,主要是有痛感。”
江芝莲咧嘴一笑,“你早说不就得了!主要有痛症的话,那药方里应该会有五倍子、侧柏、苦参、芒硝、防风、黄柏、赤芍和生甘草。其它的,应该也会配一点。不过,那些都不重要啦!重要的点在甘草上,因为甘草不适宜与海参同食。所以,如果你要是吃了海参的话,最好在一个小时之后再喝汤药。”
穆昊苦笑道:“你这哪里只是了解了一点小常识啊,明明就是知道得太多了!”
江芝莲谦虚地笑了笑,“只是了解一些皮毛而已。”
穆昊乖乖点头,“知道了,谢谢江厨师的提醒。不过,海参,我这辈子都不会吃的。”
江芝莲:“话不要说得太满了!万一回头忍不住吃了海参,可是会很没有面子的呦!”
穆昊的嘴角抽了抽……
呦你个大头鬼啊!
呦死你个臭厨子!
江芝莲终于放过了穆昊,她转回头看向众人,“跟甘草同样的道理,含有较多鞣酸的水果,比如石榴、山楂、葡萄、柿子等等,都不能跟海参一起吃。因为鞣酸会导致海参里面的蛋白质凝固,很难消化。严重的话,会引起腹痛、恶心、呕吐。有痔疮的人,尤其要多加注意!”
“……”穆昊目露凶光。
没完了是吧?!
江芝莲及时打住,立马说回了正题,“我差不多就了解了这些。刚才跟小舅妈聊天,她说起最近要吃海参,问我有没有什么禁忌。我说有挺多的,她就拜托我跟大家讲一讲。”
朱宝妹一直在偷着乐,差点笑到不能自已,险些蹦出一串经典的嘎嘎嘎来。
她是服了这个莲娃,服气得五体投地!
穆老爷子是真的没有想到,一个小小的厨师,会懂得这么多。
在吃海参的问题上,他本能地愿意相信江芝莲的见解。
“那除了昊昊和启泰,其他人是不是都可以正常地吃海参了?”穆老爷子望向江芝莲,第一次用这么平和谦虚的语气跟她讲话。
江芝莲有那么一丢丢的,受宠若惊!
她环视一圈,问众人:“你们当中,有谁对海鲜过敏的吗?”
穆娇娇的二姨这时开了口,“我和娇娇的二姨夫都对海鲜过敏。”
江芝莲:“那你们也不能吃了,过敏可不是小事。”
二姨点了点头,“好,我们知道了。”
江芝莲想了想,好像没有落下什么重要的事情没讲了,便随意地总结道:“没有特殊情况的话,这里面有五个人可以吃海参。爷爷奶奶长期吃,可以改善骨质疏松、增强免疫力。穆夫人和堂嫂定期吃,能够滋阴养血、美容养颜、延缓衰老。小舅妈大病初愈,吃一段时间,多补补营养挺好的。至于堂哥嘛,就随你了。”
穆老太看向穆老爷子,商量道:“晚上告诉小高,让他以后每天中午做六只海参过来吧?”
穆老爷子点了点头,“嗯,你先问问小高那里有没有海参。没有的话,我给省里的朋友打个电话,让他们寄一些过来。”
穆老太:“行啊,回头我问问。”
江芝莲见他们聊完了,急忙补充道:“海参早上空腹吃,效果才最好!”
“这样啊……”穆老太抿唇微笑,“那就让小高早上送过来吧!”
话题结束,众人沉默。
屋内陷入了诡异的安静。
江芝莲眨眨眼,“我说完了,没啥事儿了。你们……随意吧!”
穆老爷子似乎在思考着什么,大家噤声,纷纷望向老爷子。
过了片刻,才听到他开口说道:“海参的吃法,有什么讲究吗?”
江芝莲并不想一次性表现太多,只道:“小高他们应该知道怎么做,毕竟都是厨师。”
“好,今天谢谢你了。”穆老爷子没有追问,对众人道:“大家都散了吧!”
回到卧室,穆老太给自己和老伴儿各冲了一杯茶。
冲好茶,她坐下来,淡声说道;“咱们用不光明的手段,把人家女孩子辛辛苦苦开的小饭店整倒了。她还能看在娇娇的面子上,跟咱们讲这么多关于海参的事情,已经很不错了。”
穆老爷子端起杯子,吹开浮在上面的茶叶,小抿了一口,轻轻一叹,“这不都是为了娇娇嘛!”
“小江心里肯定对咱家很有意见,你问她海参怎么做,看她的表情,明显是不愿意讲。”穆老太有些后悔了,“当时我应该拦着点你们的,为了娇娇,也不至于做成这样。回头想想,真是太低级了。”
穆老爷子眉头一竖,“做过就做过了,想那么多干什么呢!娇娇不是已经回来了吗?这就是好事,说明有进展了。”
穆老太不敢苟同,但她也没有争辩。
一起过了将近五十年,什么事情讲得通,什么事情讲不通,她已经非常清楚了。
这种判断,经过日积月累的沉淀,已经成为了条件反射似的本能。
没有必要给自己找麻烦,最好也不要给两个人之间的相处找不痛快。
尽量求同存异吧!
不能理解,就选择宽容。
第二天一早,江芝莲来到素食馆,查看放置在冰箱里的海参。
经过一天一夜的浸泡,海参已经完全回软了。
摸起来非常有弹性,里面也没有硬芯儿。
供哥并没有夸大其词,这个海参的确是精品中的精品。
江芝莲用剪刀顺着海参的腹部切口剪开,去除掉沙嘴,又顺着海参筋的方向,将海参一个一个清洗干净。
随后放入干净的锅中,加水煮上一个小时左右。
捞出来晾凉之后,放到没有油和任何杂质的大碗里,再用清水浸泡一天。
处理完这一拨,她又取出来十二只干海参,从头开始进行第二轮的泡发。
因为穆家每天都要吃,也就是每天需要至少六只海参。
为了能天天供应上,干海参的泡发,必须要计算好时间,提前做好准备。
江芝莲跟穆家人科普海参之后的第三天早上,她带着十只完全泡发好的海参,来到老高和小高现在的住处。
当天穆家人的早餐桌上,出现了六碗色香味俱全的海参蒸蛋羹。
穆昊看着自己面前的小蒸碗,蹙眉道:“我不是说了我不吃嘛!”
穆老太看了他一眼,淡声道:“你不吃,那就拿给宝妹吧!”
穆昊嫌弃地把蒸碗推给穆娇娇,由穆娇娇转手拿给了朱宝妹。
朱宝妹大大方方地道谢:“谢谢了啊,那我就不客气了。”
穆昊撇了撇嘴,你什么时候客气过!
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