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衣服定的是加急,十七晚上交货。
付昔时抱着一堆衣服回家,家里人吃惊。
豆渣接过包袱问道:“这是干嘛?”
“我定的衣服,明天比赛穿。”
打开一看,花花绿绿,豆包氏道:“又不是没衣服穿,花那钱哪。”
付昔时道:“不一样,衣服也是招牌,以后咱店里就穿统一的服装。”
豆渣吓,忙说道:“你不会让我也穿成这样?”
付昔时笑道:“你想穿我还不愿意哪,大铁他们的爹应该是英俊潇洒、风流倜傥,穿净色,显得文质彬彬。”
豆渣咧嘴笑了,豆包氏看一眼儿媳,心想,脸皮真厚。
付昔时抱着衣服带着儿子们回东屋,先给他们换上,头上用花布条裹俩小揪揪。然后自己换好,带着儿子们出去。
正屋里,豆包氏已经换好了,胖胖的她整个一个花菜疙瘩,眼睛直瞅豆老爹,眼里有丝含情脉脉。
付昔时:油灯让我花了眼。
豆渣见五个花朵,大小胖瘦不一,不,三个小的一模一样,场面……
豆全柱……
付昔时:“好看吧?”
豆陈氏道:“好看。”
三胞胎这会还没小小子和小姑娘穿什么衣服之分,看着祖母亲娘和他们穿一样,笑嘻嘻。
焱华隔着二铁捣捣大铁,大铁不知让他干啥,询问的眼神,焱华小声道:“害虫。”
大铁去拿他的木勺,顺便给两个弟弟把木铲木棍拿来,三人扛在肩上。
“我们是害虫我们是害虫,正义的大铁正义的大铁。”
付昔时快笑死,真像三个花害虫。
第二天,初赛,豆家歇业,大门写了公告,参赛去了,想看热闹的去东山楼。
这次比赛东山楼友情提供场地,店里一层场地大,又有二楼三楼。
东山楼的杜东家以为官家打着比赛的名义到时让各家捐款,反正和衙门扯上除了要银子还能有啥好事?
但尽量在付出的同时得到些好处是每个商人的想法,所以东山楼提供场所,也就三天不营业,当给自家酒楼宣传了。
可叶知府来看了下,说在店里比赛老百姓看不到,还是在大门口好。
杜东家……
难道这个知府还想从老百姓身上刮层油?
只能听从安排。
可是,叶知府安排人在大门口搭建台子,没折腾他们,杜东家不懂了。
付家一大早的来了,陶桂芳留下看铺子,其他人全来了,看家豆家五个花朵,全体无语。
付原河道:“大姐,你们要去卖艺?”
因为看见三个外甥手里拿着家伙。
付昔时道:“对呀,做饭也是门艺术,今天是展现艺术,也可以说是卖艺。”
付原河……
好吧,勉强算是。
陶家人还没回来,丁靖祥和堂弟来了,说他祖父祖母已经去东山楼。付昔时让男士们拿着家伙事,锅碗瓢盆和食材,一大帮人去了东山楼。
到了那,喝!人真多。
叶田卓早就等着哪,看见他们过来,上前道:“等了半天了,快,我带你们进去。”
台子前面有几排座椅,能进去的不是贵就是富,四周有衙役守着,其他人在外边站着。
叶田卓说不算三胞胎只能带进去三个,豆全柱付二栋和付原河进去了。
叶田卓把他们领到前排坐下,周围人都看一模一样的三胞胎,不知是知府家的啥亲戚,因为看见知府公子领进来的。
付昔时和豆包氏则去了酒楼,要在里面准备。
时辰到了,叶知府上台说了开场白,没有文绉绉,说民以食为天,举办这个厨艺大赛,为了凤阳府百姓的生活发展,之后是重阳节的菊花展,以后还有围棋赛等。
最令人意外的是,叶知府说之前通告的三场比赛改为一场,参赛店铺的菜,叶知府和十位评判人员前几天从各家买回去品尝过,这次参赛的是入选的店铺。
这个知府做事真让人意想不到,杜东家心想,他都不知道,买通衙门里的人都没给他露过口风。
付原河看了眼叶田卓,他也一脸茫然,看来是不知道。
那么今天参赛的就是十家了,付原河之前还想,那么多参赛的人全部现场做菜,那得什么时候结束?
叶知府肯定也想到这个问题,提前解决了。
说完话,叶知府又介绍了十位评判人员,上台十个老人家,看着穿着富贵,不知什么身份。
叶田卓小声说道:“这十位太爷有个共同的爱好,就是吃,我爹也不知道从哪里打听出来的,请他们当评判。”
付原河微微一笑,这就是大姐说过的吃货,美食家。
然后就是十位参赛的店铺上台,东山楼的伙计跟着拿各家的食材和厨具。
每家上台介绍,杜东家是第一位,东山楼的东坡焖肉,参赛者是他儿子。
豆家是最后一个上台,豆包氏一看台下,头晕,手脚不知往哪放,跟着儿媳走。
付昔时走到正中,一抱拳,说道:“参赛者:豆家拉面馆,参赛项目:千丝万缕银丝面。”
废话少说,直接上干货。
豆包氏下意识学着三胞胎九十度鞠躬,太胖,一头要栽过去,付昔时伸出左手一把拉着她,稳稳站着。
豆包氏赶紧站稳,一脸通红,眼都不敢抬。
众人哈哈笑,不知哪个店,有啥关系能入选前十名。
然后各家在一张台面上准备,时间是半个时辰,因为有些菜要焖要炖,来的店铺也不会拿个小炒来参赛,一般都是店里招牌菜。
豆家拉面也得提前醒面,婆媳俩分工,豆包氏和面,她低头干活,不看别人,只看儿媳,儿媳让她干啥就干啥。
面对这么多人吓死她了。
付昔时能理解这种情况,她语气尽量柔和,一步步交代婆婆,因为胖婆婆吓得不会做事了。
带来了四个砂锅不说,还带来了提前定制的四个炉子,刚好放砂锅用来炖或者焖食物。
付昔时准备小菜,酸甜口的烧素鸡、咸香口的卤豆腐、酸辣口的辣千张、鲜味口的拌豆皮。
辣是用陶姨姥爱吃的蒟酱,她让三表舅帮她找了好多备用。
素鸡是千张卷成圆棍形,捆紧煮熟,带来的就是煮熟过的素鸡,现场切片过油,加调料炒制后,再放锅里焖一会,而锅里的汤汁是付昔时调制过的。
卤豆腐里的砂锅里是半个肘子,辣千张其实可以直接凉拌,付昔时想和其他配套,也用砂锅焖,反正豆家的千张就是焖一个时辰也不会断开。
拌豆皮是用油豆皮做,这个不能炖或者焖,太薄。砂锅里是一整只不大的鸡,先炖着,时间差不多,油豆皮里面一过,捞出来放凉再切丝凉拌。
几乎所有人都在看豆家,别家做菜没啥特殊,这个豆家,一上来带着四个炉子和砂锅,不是做银丝面吗?
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