《超级奶茶店》第102章数钱很头疼

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   第一百零二章数钱很头疼
    年3月17日，周四，开业第十天。
    今天晚上9点，店铺关门后，美美和小美下班后，几个奶茶姐姐坐在店铺，开一个内部的销售总结会。
    仙仙姐姐拿出了这十几天的销售及成本，和大家讨论一下。
    “我们这个十几天，加上开业前几天的赠送和促销，一共销售了元，平均每天销售2500元左右，原材料成本大约左右，这个是根据进货价减去现有库存大约计算出来的。”
    甜甜姐姐接着仙仙姐姐的话继续说：“也就是大约平均每天卖200杯12元的奶茶。基本上午平均卖70杯左右，下午卖130杯左右。毛利-=，毛利率为53%。毛利率不高，我们之前的赠品和开业折扣，增加了很多成本。我测算过，雪雪她们的毛利率在70%左右。”
    “哦，损失挺大的！”乐乐姐姐嘀咕道。
    “还好吧！开始几天，送了好多甜筒！”苗苗姐姐说道。
    “这个是开业的必然的损失，也是应该的！”甜甜姐姐说道。
    仙仙姐姐给大家计算道：”我算了一下，我们的基本费用是房租2500元，两个营业员费用是7000元，水电费估计2000元，折旧算上2000元，其他费用算上2000元，每个月基本费用大约元，这个月过了刚好一半，我们的毛利是元，已经不亏损了，如果下半个月还有14天，每天可以卖2500元，那就是3500元，保守一点，按照60%的毛利，我们就会有元的利润，也就是说，我们当月就可以盈利了！”
    “真的，太好了！”乐乐姐姐兴奋地拍起了手。
    “嘿嘿，赚钱了！”苗苗姐姐也开心的笑了起来。
    “预计，预计，我的大小姐们，不要高兴得太早了！”甜甜姐姐敲打着两个傻大姐。
    “是啊，即使只买到3万元，我们也有1.8万的利润。”仙仙姐姐说道，“其实主要是两个地方我们占了点便宜，一是这个房租，确是便宜，如果在外面，既是在旺棠，这样的面积，一个月至少也要在8000元以上，我们现在才2500元，既使以后涨到5000元，也不贵。”
    “是的，这个我们要感谢学校！”甜甜姐姐说道。
    “另外，我们只有两个营业员，一般奶茶店都要5-6个营业员，我们在学校比较特殊，因为学生要上课，我们不用开一整天，开一个班就可以了，下午可以关一会门，如果在街市上，就不行了，不能关门，上班时间就长，营业员就会多一些，费用也会增加很多。这是我们占的两个便宜。”仙仙姐姐说道。
    “这个也不能说是占便宜吧，我们四个大美女，也出了很多力哦！”乐乐姐姐赶紧摆出自己的功劳。
    “哈哈，是啊，我们的乐乐也出了不少力，奖励一个甜筒！”甜甜姐姐大方的给乐乐打了一个甜筒！
    “嘿嘿！”乐乐姐姐喜滋滋的吃了起来。
    “是的，这里面没有算我们几个的付出，如果算上，就是我们每一个人可以挣5000元，这个我们月底再算一次。”仙仙姐姐继续说：“我们另外有一个优势，上次我们不是和那几个同学开会，听他们的意见，那两位姐姐说我们的产品有点贵，我们也感觉有点贵，一直在犹豫要不要调价，调价的话影响也挺大的，结果这一犹豫就是十天，也就是就到了今天。”
    “哦，那要不要降价？”乐乐姐姐疑问道。
    “这个请甜甜大姐大讲一下！”仙仙姐姐说道。
    甜甜姐姐说道：“其实前几天我也是很担心的，担心价格太高卖不出去，我的心里预期是每天最少要卖1000元，这样我们才可以保本。结果除了第四天卖了1200元外，其余的几天都卖了2500以上，这下子我颤抖的小心肝，才落到肚子里去。”
    “我摸摸你的小心肝，在不在！”乐乐姐姐过去挠了甜甜姐姐几下。
    “哈哈，哈哈，滚，你个乐乐！”甜甜姐姐被挠的大笑起来，跳起来要打乐乐姐姐！
    “哼哼，不和你一般见识！我也很奇怪啊！，不是说我们的东西很贵吗？怎么还可以卖这么多？后来我过来实际分析了一下，发现的一些情况。”
    “什么情况？”苗苗姐姐问道。
    “嗯，我发现其实我们的产品，是贵的卖的比较好。”甜甜姐姐神秘的说道。
    “真的吗？怎么会这样？不是说我们的东西贵吗？”苗苗姐姐不解的问。
    “我发现这样一个情况，用我们VIP卡的同学，基本上买的都是贵的水果茶产品，而没有卡的，一般买的都是奶茶类的中价位产品，反而最便宜的原叶茶，买的人很多少。并且，买奥利奥甜甜杯的，比买甜筒的人多。”甜甜姐姐认真的分析着，听得大家一头雾水。
    “这个是什么原因呢？”乐乐姐姐也很好奇。
    “这个嘛，我也不清楚啊，我就问了几个同学，结果他们的意思是说，平常也不舍的喝奶茶，既然喝了，那就喝好一点的，那个原叶茶比康师傅，冰红茶什么的，也好不了太多，虽然便宜，但喝起来却没有什么太大的区别，不像奶茶，虽然贵点，确实不同档次的东西，感觉是不一样的。”
    “嗯，有道理，就像我，卖甜筒的时候，一次都买两个，买一个都不够意思。”乐乐姐姐深有体会。
    “是啊，要么不买，要买就买好的！这就是我们的学生顾客。”甜甜姐姐总结到。
    “那我们定价是不是定的有点低？”乐乐姐姐这个小财迷又感觉定价亏了！
    仙仙姐姐说道：“那也不能这样说，大家买好的，正说明这个价格不低，大家买的时候，才会尽量买好喝的，如果太贵了，大家要么忍着不喝，或者少喝，现在这样，不是很贵，稍微咬咬牙就可以喝得起，可以经常喝，这样才是最好的情况！”
    “哦，如果有60%的毛利，其实就可以了！”甜甜姐姐总结到。
    “是的，我们的圈子比较封闭，就是这些学生，所以价格啊，质量啊，都要合适，才可以稳定的生存下去。”仙仙姐姐说道。
    “那我们先这样，再看一段时间，”乐乐姐姐说道。
    “是的，暂时先这样，下面我们要做一些宣传工作，要提升我们在学生中声望。这个要大家想想办法，尤其是乐乐要多想一下。”甜甜姐姐对乐乐姐姐说道。
    “好的，我最近想一想这个事情。”乐乐姐姐回应道。
    “嗯，仙仙也考虑一下，我们可否推出一个什么有力的产品，搞一个促销活动？”
    “现在是3月中旬，很快就是菠萝出产的季节，我看看可否搞一个菠萝的产品，要有独特的卖点，不是仅仅做一个菠萝水果茶这么简单。芒果也很快就会下来，下一步可以做芒果饮料。”仙仙姐姐思索道。
    “是啊，现在这几个水果茶，是只有这些水果有库存，供应商可以提供到，其实都不是应季的水果，那个红江橙也都是库存，也快没有了！”甜甜姐姐哀叹道。
    “还是做应季水果比较好喝，有卖点！”乐乐姐姐说道。
    “对啊，对啊，像他们宣传的什么凤梨，其实就是菠萝，听起来却十分高大上的样子！”苗苗姐姐说道。
    “行啊！那我们就这样办！”甜甜姐姐又神秘的说道：“另外，我决定，如果这个月有盈利，就给大家发一些，让大家尝尝挣钱的滋味。”
    “乌拉，万岁！甜甜大姐大真棒！”乐乐姐姐高兴地跳了起来。
    “哈哈，就是要让你高兴一下，体验一下数钱数到手发软！”甜甜姐姐大笑起来。
    “怎么？不是发红包？发现金啊？”苗苗姐姐有点不解。
    “发什么红包啊？那多没有感觉！我就要现金，我要一张一张的数，一直数到手抽筋！”乐乐姐姐大声地说。
    “数钱会很头疼的吧？”苗苗姐姐从小没有数过超过100的钱。
    “嘿嘿，如果你很头疼，那就我帮你数吧！”乐乐姐姐嘿嘿笑着看向苗苗姐姐，就像大灰狼看到一只小绵羊。
    “滚，姐姐我自己数！”苗苗姐姐挥了挥小拳头。
    “好啦，我们今天就开到这里，明天还要早点起来跑步！大家回去早点睡吧！”
    “好的，回去！”
    大家异口同声的回答。
    “我要回去做一个数钱数到手抽筋的美梦！”乐乐姐姐宣告到！ ;