农门长姐之春色满园最新章节目录
将炒好的蒜蓉连油一起倒入龙虾背部的缝中,蒸锅加水,将虾放入锅中;上气后蒸一刻钟左右即可,取出,装盘。
第六道菜,白灼小龙虾。
小龙虾洗干净后入锅,加盐,黄酒,姜片,葱结;大火煮开,中火两刻钟左右完全煮熟。
另取姜,葱,蒜瓣切成细末,加酱油,陈醋,白糖,油辣子,做成蘸料,剥壳,抽取泥肠后蘸食。
第七道菜,椒麻小龙虾。
把小龙虾去头留尾,放入盐,葱、姜、料酒些许,放入酱油腌制两刻钟,再放入烧至六成热的油中炸至金黄酥脆,捞出控油。
锅内放入菜籽油,烧至五成热时放入葱粒、鲜花椒、干辣椒炒香,下入炸好的小龙虾,放入花椒、盐,调味,翻炒均匀后起锅装盘。
第八道菜,黄金虾球。
把虾清洗干净,沥干水分,用牙签去掉虾线,在虾尾二与三厘米处切断;把虾去头去皮,如果虾线清理不干净,也可以在虾背后划一刀清理。
把所有的虾都处理好,土豆削皮切薄片,入蒸笼至熟,熟透的土豆片放入菜板中,用擀面杖擀成泥。
把虾肉用刀剁成泥,把土豆泥和虾肉泥放入大碗内,加入少许盐,再撒些黑胡椒粉,直接用手抓匀。
把土豆虾泥分成十等份,搓成小圆球状,取一份土豆虾泥压平,把虾尾插入土豆虾球中,收好边,捏紧了。
十个虾球全部操作完成,准备好鸡蛋,鸡蛋打散,包好的虾球裹上鸡蛋液。
在锅内倒入油,烧至六七成热,把虾球入油锅内炸制,虾球刚下过别急的翻动,待虾球一定炸制固定了再翻动其他面继续炸制,炸至完毕,控油即可摆盘了。
第九道菜,鲜虾馄饨。
鲜虾一半剥皮去除黑线剁碎,另一半洗净备用,肉末和鲜虾肉拌均加入姜末、盐、酱油、米酒腌制一刻钟;肉馅放里面,对折馄饨皮。
锅中烧开水放入馄饨煮熟,准备好葱花,紫菜浸泡好,洗净备用,另起一干净锅;烧开水放姜片,鲜虾和红螺煮熟,最后加入紫菜、葱花、盐即可。
第十道菜,花开富贵虾。
把虾洗净,减去虾芒,剪开背部,挑出肠线把背部肉剪开,摊平;粉丝泡发好,滤干水分,放入盘中,中间堆高。虾头向上,把虾全部摆好。
大蒜切末,放入盐、糖、醋调成汁,葱、辣椒切末;把调料浇在虾上。开水烧开后蒸半刻钟左右,再撒上葱、辣椒末,浇上热油即可。
第十一道菜,蟹糊羹。
首先是把螃蟹蒸熟,母蟹一定要十分饱满,足够多的蟹黄才能使蟹糊羹更加肥美。
先在锅中放入水,笋丝,煮出味道后,再放入拆出来的蟹肉和蟹黄;放入料酒,用冷水调开生粉,倒入锅中,缓缓搅拌。
最后放入盐,胡椒粉,醋和香菜调味,耗时一个时辰的蟹糊羹就做好了。
第十二道菜,馒头小螃蟹。
南瓜蒸熟捣成泥,趁热加入白糖搅拌均匀,放温备用,南瓜泥用筷子搅拌开;
;
小说推荐
- 农门春色
- 精心布置的婚房内,火红的落地床单上娇艳的并蒂莲灼灼绽放,却不及床上那一双紧紧缠绕的身躯香艳旖旎“啪”的一声,钥匙跌落在地,终于惊动了床上浑然忘我的两人,一个是上月刚刚牵着她的手步入婚姻殿堂的老公徐阳,一个是她相交了十几年的闺蜜冰兰。丹丹的大脑片刻当机,父母过世的早,一直是舅舅、舅母将她带大,虽然没有
- 乡村木连载中
- 最新章:第137章
- 农门长姐之带着弟妹发家致富
- 现代因抑郁轻生的都市小白领穿越成小村姑,还是父母双亡,带着一双幼弟幼妹艰难讨生活的弱女子。天啊,不过是觉得生活无意义了,想要解脱,不至于让她穿越到这来受惩罚吧。算了,就当是体验另一种人生吧。抑郁什么的,在生存面前又算得了什么,看她如何带着弟妹,发家致富,斗极品亲戚,过上幸福生活,顺道在谈个恋爱什么的
- 溪亭日暮九连载中
- 最新章:正文卷第六十六章:合作没谈成
- 穿成农门长姐后
- 一朝穿越成农家女不说,竟然还被恶毒奶奶和无良大娘卖给一个又老又肥的地主当通房丫头。不过没关系,自古长姐当自强,且看本长姐是如何带着我那病弱妹妹和软弱娘亲与那极其重男轻女的恶毒奶奶斗智斗勇的!经商种地发家致富,从此走上不归路。闲来无事时顺便再救一个王爷回家。那知突然有一天系统的声音在次再脑海中响起“恭
- 时劫连载中
- 最新章:正文第三十四章:撕破脸皮
- 农门长姐黑锦鲤
- 又名《我全家都不是原装的,末世科研大佬尤酒穿越后获得了黑锦鲤金手指。一家三口齐齐穿越—尤酒:我傲人身材没了,还要努力搞科研发家致富;尤国义:我名声臭了,还要读书科举为家里添砖加瓦;秦三娘:我皮肤黑了,还要出设计搞美妆写剧本带我全家认真营业!尤酒还打算开荒,却意外捡了一只失忆奶狗来当家教。虽他文蕴深厚
- 沐可芯连载中
- 最新章:正文章353:大婚(结局)
- 农门长姐想家族兴旺
- 一朝回到1995年,成为一贫如洗,穷得叮当响的农家长姐,父母双亡,留下她们姐弟六人,还有一个年迈77岁的奶奶。原身今年17岁,二妹15岁,三妹13岁,四妹11岁,五弟9岁,六弟7岁;还有三间土胚房,和两万元的外债。原身许下了两个心愿:一个是把弟妹抚养长大,一个是让杨家三房家族兴旺起来
- 白告连载中
- 最新章:正文卷第331章我这不正抢着吗
- 农门长姐致富忙
- 阮西西一睁眼,发现自己穿成了无父无母还带着一弟一妹的可怜小委屈。姨妈算计要把她给卖了,还把她年幼的弟弟关在鸡笼子里与鸡鸭同吃同住,甚至还把他们阮家的房子卖了,钱也不给,美其名曰是她们年纪还小,替他们保管。阮西西冷笑一声,还当她是以前那个唯唯诺诺软弱可欺的阮西西,现在就让她们跪地求饶喊“大大
- 语墨凌霄连载中
- 最新章:正文第312章下车困难
- 农门虎妻福满满
- 体校毕业、爱好野外生存挑战的辣妹程元卿,一下穿成农村受气包。软蛋爹妈,包子姐姐,还有唯利是图的亲人,这个穿越不太好啊程元卿振作起来,决定逆风翻盘,谁让她还有逆天锦鲤运呢!有老天爷疼爱!于是她锻炼身体,她一个小村姑能打三个壮汉!发家致富,好运爆棚,招婿型男当老公!成了永福村家家户户小姑娘的偶像
- 莫问宇肖已完本
- 最新章:正文第二百零一章大结局
- 穿越逍遥嫡女
- 预收文【穿成八零异能女】欢迎收藏~谢谢!二十一世纪含着金汤勺出生的肖云依,因飞机失事带着她的金手指空间穿越了,再醒来就成了架空世界龙腾国淮阳侯府二房嫡女展云依。因三年前父亲带着弟弟出去办事,回府途中因管闲事把仅七岁的嫡子丢失,从此夫妻成陌路。母亲终是油尽灯枯,在生命的最后为女儿拼尽全力安排后路,然亲
- 春光满园已完本
- 最新章:正文卷第1676章番外九(完)
- 秀色锦园之最强农家女
- 前世她是玩遍大江南北,吃遍大江南北的骨灰级美食家。一朝不慎她穿越重生,灵魂坠入在一个山村女孩的身上。日子清简,一日三餐难得温饱。死了秀才老爹,亲娘被族人冠上克夫的名声,赶出本家。上无双亲庇护,下有面黄肌瘦的小弟,被人退了亲,亲戚蹬鼻子上脸一阵怒骂。泰山阿公,阿婆又是重男轻女的货色,懒得管她死活。自观
- 福星儿已完本
- 最新章:小魔王(六)[3]