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如今的大楚,即使是自家自己肥肉熬油,想要熬出一斤油也要六十文钱,而市面上的荤油卖得比自家熬制的贵,一斤荤油要卖到七十文,上次他们家送给顾家的那坛子荤油,就花了四百文钱。
松油需要进山采收树脂,然后再炼制,所以一点也不比荤油便宜,也是卖到七十文钱一斤。
更别说蜡烛,那可是贵重东西,一双蜡烛就要卖到两百文钱,除了贵族士族,也就富户能用。普通农家,只有过年或者成亲、祭祖之时,才会买上那么两根。
这么算下来,豆油的成本比它们便宜多了。
尚秀才算完这笔账,内心的激动更甚,又问顾锦里:“这豆油可能点灯?”
光顾着高兴了,还没有问这最关键的。
顾锦里点头:“自然是可以的。”
尚秀才听罢,立刻拿起自己的茶杯,一口灌下茶水,把茶杯放在桌上,对顾锦里道:“把木碗里的豆油倒进来。”
阿九把坛子拿去厨房了,但顾锦里的手里还有一个木碗的豆油,听到尚秀才的话后,就把碗里的豆油倒进茶杯里。
又拿出一条半指宽的粗麻布,搓成一条灯芯,放进茶杯里,让灯芯吸饱豆油后,拿出一个火折子,把灯芯点燃。
灯芯很快着火,慢慢的燃烧着。
尚秀才看着燃烧的火焰,默默等了,足足一刻多钟,火焰还在燃烧,而茶杯里的豆油似乎没怎么少。
“这豆油果然跟荤油一样,能做菜,能点灯。”尚秀才很高兴,如此一来,豆油的价值就会更高。
说话间,阿九已经提着一个攒盒进来:“老爷,菜做好了。”
阿九把攒盒打开,把里面的一盘炒肉、一盘炒豆芽、煎鸡蛋、还有炸肉丸放在正屋的桌子上,再摆上五双碗筷。
“这些菜都是用小鱼姑娘带来的豆油做的,老爷尝尝。”
尚秀才听罢,招呼三爷爷他们一声,便迫不及待的拿起筷子,品尝着桌上的菜肴。
“……虽然不及荤油浓香,但味道不错,可以用来做菜。”尚秀才把桌上的四种菜肴吃了一遍后,如是说道。
大楚百姓穷困,很多地方的农人只能吃水煮的饭菜,也就过年过节的时候买上一点肉,沾沾荤腥。
有了着豆油,不敢说让整个大楚的百姓都能天天吃到用油做的菜,起码江淮几府的穷困百姓,不用再吃水煮饭菜。
尚秀才放下筷子,用茶水簌口后,看向三爷爷和顾大山,问他们:“顾三叔、顾大哥,对于这豆油,你们有何打算?”
三爷爷跟顾大山一家虽然亲厚,但毕竟不是顾锦里的亲爷爷,便没有倚老卖老,而是道:“让大山和小鱼做主吧。”
顾大山听到这话,有些慌张,他没有什么本事,却是知道厉害的,看着尚秀才激动的样子,很清楚这豆油的价值,没有说话,而是看向顾锦里。
一路逃荒过来,顾大山打心里觉得,自己这个女儿比他本事,只要她做出来的决定,一般都是对他们有利的,思忖一会儿,便道:“小鱼,这豆油是你做出来的,你做主吧。”
顾锦里没有客气,也没有拖拉,直接对尚秀才道:“尚叔,我们顾、尚、姜三家合作豆油如何?”
“如果尚叔跟姜家同意,我们三家就合作开油坊,我家出做油方子,其他的事情一概不管,利润嘛,咱们三家平分。”
尚秀才听到这话,着实惊了一把:“小鱼,你可知道这豆油能给你家带来多大的利润?你真愿意三家合作,分薄利润?”
还这么干脆,说出只要利润,以后油坊的事情一概不管的话。
顾锦里笑了:“尚叔,这有钱也要有命花才行啊。”
她家就是普通的农家老百姓,连个后台都没有,她想做这豆油生意,就得找人合作,目前最好的两个合作伙伴就是尚家和姜家。
姜家有个县尉,算是田福县的地头蛇,把地头蛇帮到自家船上,才能保住她家的平安。
尚秀才没想到顾锦里会说出这么直白的话,但她的话说得很对,钱固然重要,但命更重要,如果舍弃一点钱财能换来家人跟产业的平安,何乐而不为。
但尚秀才没有立刻答应下来,而是说:“这事儿我要问过姜家之后,才能答复你。”
他是有心相帮顾家的,也很想让豆油面世,可岳父大人是如何想的,他还不知道,得商量过后才行。
顾锦里知道这事儿急不来,便道:“行,我们等着尚叔的答复。”
说完豆油的事情,桃子过来了,说是姜氏跟元元想要见见顾锦里。
顾锦里跟着桃子去了尚府后院,见了姜氏和元元,跟她们说了一会儿话,便告辞离去。
三爷爷去了镇上卖豆腐,顾锦里则是跟着顾大山回了大丰村,顾锦安留在尚家,跟着尚秀才念书。
……
顾大山和顾锦里刚刚来到村尾,就看见一群人把他们家给围住。
秦老、秦三郎、罗家父子跟顾大富他们正在拦住那群人,不让他们进顾锦里家。
那群人很是着急,一个劲的说着:“这位兄弟,我们不是啥坏人,都是附近的村人,知道你们家的豆腐做得好,这才找了来,想见见这顾家的当家人,说说这豆腐的事儿。”
他们的人数不少,有个十几人左右,顾锦里家都是女人,罗父那他们哪里会把他们放进去。
顾大山看见这群人围住自己家,担心的跑了过来,问道:“你们是什么人?围住我家做啥?”
顾锦里也跟着小跑过来,看着那群人。
那十几人听到顾大山的话,知道他就是顾家的当家了,立刻笑道:“这位兄弟,你就是顾家豆腐摊的当家吧?镇上的豆腐是你家做的?你别怕,我们不是来闹事的,我们是想来你家买豆腐,说说这做豆腐营生的事儿。”
说话的是个穿着粗布袄子的中年人,脸上带着讨好的笑容。
顾锦里听明白了,问道:“你们是想来我家进货,贩卖豆腐?”
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