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第59章 中华民族落后的原因
不知道从什么时候开始,聊天的主角变成了邓晓雯和冷旋,而正儿八经的当事人雷霆,却变成了旁观者。两个女人越说越投机,渐渐的离题千里,过了一阵子,邓晓雯才略略有些遗憾的将手机塞给了雷霆:“哎,没电了。对了,明天中午你记着去冷旋家里一趟啊。很重要的!”
而就在空挡之中,派出所也来人把魁梧男给带走了。由于邓晓雯过早的插入,让雷霆对整个事情并不是很了解,他沉默不语的等着邓晓雯的下文。
果然,邓晓雯继续道:“冷旋这个人还算不错的。她明天会给你介绍一个武阳餐饮界的一个大腕,如果那个人支持我们的话,我们清泉明涧很可能会有更大的展啊!”
雷霆摇了摇头。邓晓雯不解的说道:“怎么,你不想去啊。我可是答应了冷旋了。你要是不去的话,我下次可就不好意思再见冷旋了。雷老板,去嘛,绝对是好事的!”邓晓雯说到最后有点撒娇的意味了。
雷霆笑着说道:“我是在想,你一个好好的特警不当,怎么这么喜欢当老板呢?”
邓晓雯皱了一下鼻子,缕了下额前的刘海,然后顺势用胳膊肘捅了一下雷霆,朱红的小嘴一抿,道:“怎么,不行吗?我从来没有当过老板嘞,好想过过瘾呢!”忽然,她语气一顿,有点丧气的说道:“不是早就告诉过你了吗?我其实不喜欢当特警,都是家里面逼得,过去也没有别的出路,只好一心一意的干下去了。现在有了这么一个充满着光明的未来,我这不是心动了嘛。明天你可要记着去啊!”
“知道了。”雷霆一口答应道。
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第二天,雷霆准时到了冷旋的家。这是一个三室两厅的大房子,单单这客厅都要比邓晓雯的客厅大上两倍。墙上刷着橘色的涂料,整个房间的布局、家具、色泽,都充斥着青春的味道。
“雷霆请坐,家里比较简陋,不要介意啊。你喝饮料还是喝茶?”冷旋说道。今天的冷旋披肩的长,一左一右分成了两个小辫,高挑的身材上身穿着一件白色的v领T恤,只是这三指来宽的v领,分成了红、黑、黄三种颜色,与白色的衣衫相衬托,非常的醒目,下面这是一条牛仔短裙,白玉一般修长的大腿上穿着肉色的丝袜,脚上则穿着一双黑色长筒的马靴,整个人充满了一种青春活力。
“谢谢,喝茶就可以了!”雷霆瞟了冷旋说道。不知道为什么,雷霆对冷旋似乎天生有一种抵触的心理,虽然一样的清纯动人,可雷霆会瞟向邓晓雯的**,可是,面对着冷旋,他确实正襟危坐,目不斜视。
冷旋给雷霆冲了一杯上,问道:“听说你和邓晓雯住在一起,她那边房子很大吧?”
“哦,比你这小多了。你不过是一个两室一厅的房子。”
“那。。。”冷旋明亮的眼眸一转,问道:“那你住在哪里是不是不太方便啊?如果要搬出来的话,我倒可以帮你介绍房东的。呵呵。”
“没事,习惯就好了。”雷霆不愿意和冷旋扯得太多,遂问道:“你不是说中午要给我介绍个大人物认识的吗?”
冷旋看了眼时钟说道:“哦,还不到十二点,我和他约的十二点。”
雷霆记得很清楚现在才11点啊,不过他马上就醒悟了过来,说道:“那我是不是现在就开始做菜吧!这铁鸡炙蘑菇还是比较耗费时间的。”
见雷霆要起身,冷旋连忙伸手拦着雷霆道:“不用这么早。我今天给你介绍的这个人,本身就是一个厨艺爱好者,他喜好可不仅仅是品尝美食,更是喜欢看别人做菜。所以,可以等到他来了之后,咱们在开始做菜!”
雷霆怔了一下,既然这样,你干嘛约我约的这么早啊!
冷旋不愧是做记者的,采访的人多,察言观色的能力也不弱。雷霆有点迟疑的样子,冷旋说道:“其实今天请你来,不仅仅是想把张总介绍给你,同时,还是我还想对你做一个专访。你的厨艺这么好,到底是跟谁学的啊?”看来冷旋早有准备,她竟然伸手从茶几下面取出了纸笔来。
雷霆就这么挺无奈的被访问了:“这个应该说是无师自通吧。”
“不可能,你的那些炒菜的技术,怎么可能是无师自通的呢?就算天赋在高,就算你从小就做厨师,也不可能在短短十几年的时间里面,总结出这种厨艺的技巧的!”冷旋瞪大了眼睛,目光中满是怀疑之色。作为一个美食家,做一个美食栏目的撰稿人和主持人,冷旋一年四季接触不少厨师,有名誉天下样样精通的,也有一招鲜的。这其中一些厨艺如火纯青的人,可以自创一些佳肴美食,可从来都没人自创过什么绝妙的切菜翻炒技术,厨师界的“十一字”箴言,流传了这么多年,从来都没有改变过。即便是饮食国际化交流之后,有些人提倡中西结合,可是包括这些人在内,中国厨艺界还是没有人提、没有人敢提出来修改这十一个字的。欧美的经济虽然达,可论起厨艺来,他们差的太远了,他们所谓的“厨艺”逃不出煎、炸、烤的范畴,距离“炒”的精髓差了十万八千里,即便是赫赫有名的法国料理,也无法和“二嫩”来比拟。只不过,让冷旋非常遗憾的是,现如今的中国,懂得“三鲜”的人太少了。“五刀”是技术,“四铲”是火候,“三鲜”则是味道,“二嫩”则是视觉享受,至于“一白水”嘛,那就是传说中的传说了。
看着冷旋非常认真的样子,雷霆突然恶作剧之心大起。“吭。”他清了下嗓子,犹豫了一下,扭头左右看了看,道:“其实。。。这。。。你能保证我说的东西,你不表吗?”
见雷霆突然欲言又止,神色非常慎重的样子。冷旋心知雷霆这次要说实话了,她赶紧点了点头,记者记着,就是别人说,自己记嘛。可是,这中间就有一个“听”的环节。中国有句俗语叫做“听三不听四”,指的就是记者啊:我需要什么就听什么,不需要的东西,对不起,没听见。这种事情,冷旋经历的太多了,如果比较吸引眼球的,她就再艺术加工加工,让文章里面的内容与保密内容有点差距,就可以了。如果不吸引眼球的,那就。。。那就当做自己没听见呗。
“中国厨艺博大精深,源远流长。”雷霆缓缓的说道,语音里面充满着感情:“我们作为一个中国人,你可以不看儒家经典,你可以不看唐诗宋词,可是,你总要吃饭吧,烹炒炸煎闷蒸煮,各种不同的方法,能够做出不同味道的美味佳话。数千年来,勤劳朴素的中国人民都是吃着这些美味佳肴走上走在世界的最前列,真正的引领着世界的潮流!”雷霆说着说着支起了腰,颇有点意气风的样子。
冷旋忍不住点了点头,这话有点意思,至少让人听起来很舒服。雷霆继续道:“可是,为什么中国突然之间落后了呢?”
“为什么啊?”冷旋有点好奇,对面这家伙难道还能从饮食方面找到理由吗?
“因为厨艺下降了!可中华厨艺为什么下降了呢?因为满清王朝!”雷霆义正言辞的说道。
冷旋那双明眸善动的眼睛忍不住眨了几下,葱白的玉手抚摩了一下额头,问道:“这和满清入关也有联系吗?”
“当然了,满人入关之后,做的最重要的一件事是什么?最影响中国历史走向的是什么?是‘满汉全席’。中华厨艺下降的根源就在于这‘满汉全席’啊!为什么这么说呢?你以为‘满汉全席’保罗了天下的各色菜肴,事实上,厨艺和科学技术一样,是不断的推陈出新的,满清搞了这么一个“满汉全席”事实上就禁锢了全国厨师的思想,让大家伙儿都认为厨艺的最高境界就是做这个‘满汉全席’,错了,真是大错特错啊!失去了前进的方向,而‘满汉全席’菜色非常多,又有谁能够一样一样全部作出来呢?基本上没几个人,所以,全国的厨师们走上了歧途,一心一意去追究做菜的品种,反而忘记了‘味道’才是做菜的真谛,所以大家伙儿的厨艺就下降了,中国人民食不甘味,自然就没有了胃口,这饿着肚子,那是什么活都干不好啊,所以,落后了。为了追求刺激,为了追求新的味觉,大家都跑去吸大烟。这才导致了林则徐的虎门销烟。才导致了中华民族的百年沉沦啊!“雷霆的语气挺痛心疾的。
冷旋本来“唰唰唰”写着呢,后来越想越不对味儿,最后她终于停下了笔,一双眼睛瞪得溜圆,樱红的小嘴翕动了两下,忍不住问道:“雷霆,你真的是这么想的吗?”
看着冷旋目瞪口呆的样子,雷霆嘴角微微抽*动着:“你说呢。”他忍不住哈哈大笑了起来。
“啪!”冷旋把笔记本摔倒了茶几上。
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