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第47章 爱恋蛋炒饭(3)
雷霆把油放在油锅中。于此同时,他将一个鸡蛋抛向一侧的空中,一手握着油锅,右手飞快拿起一个窄刃七寸刀,“啪啪啪啪”飞快的敲打着蛋壳,这蛋壳在击打之下,在空中飞快的旋转着,白色的蛋壳一块块被剥落下来。转瞬之间,这蛋壳已经被彻底的剥了下来,空中只剩下一个晶莹剔透的半透明体,它被被一层薄膜勉强包裹着。雷霆右手一晃,长刀一闪,这鸡蛋就贴在了刀背之上,顺着刀背滚落了下来。雷霆右手一个海底捞月,这滚落到刀柄的鸡蛋又被抛到了油锅上面。只见银光一闪,这窄刃七寸刀一下子刺入鸡蛋之中,也不知道雷霆右手是如何动作的,就见这长刀飞的旋转着,片刻之间就将整个鸡蛋搅得粉碎,一点点飘落在油锅里面。
“太棒了!如此新颖的剥蛋方法,我还是第一次见!真是让人匪夷所思啊!这。。。这最大的妙处就是保留了鸡蛋内层的薄膜,据。。。据科学研究,这层薄膜可是富含大量维生素,它的营养价值堪比整个鸡蛋啊!”冷旋眼睛一眨也不眨的盯着雷霆。
“刺啦”一声,鸡蛋落入油锅,油香四溢!
“拿锅铲来!”雷霆大喝一声,他右手一抖将长刀抛入刀架之内,大手横握胖刘递过来的锅铲,飞的在铲动了起来。
“莫非。。。莫非这就是。。。这就是腾云驾雾铲!神乎其技,神乎其技啊!”冷旋激动的喊道。
“什么?什么腾云驾雾铲?”宋元忍了半天,终于忍不住的问道,作为一个美食家,居然不知道五大绝世刀法,也不知道腾云驾雾铲,这。。。这美食家当得太不专业了!
冷旋瞟了宋元一眼,道:“你难道没有听说过四大名铲吗?”
宋元眨巴眨巴眼睛,忍住了不说话。
“什么是四大名铲?”邓晓雯忍不住问道。
“哎,孤陋寡闻啊。你。。。你真的不配拥有他这样杰出的厨师!你们难道就没有听说过腾云驾雾铲、旋风夺油铲吗?”
三人齐齐摇了摇头,冷旋用怜悯的目光看了他们一眼,轻轻叹了一口气:“哎。。。”
“这。。。这腾云驾雾铲有什么特点吗?”胖刘一手拿着笔,一手拿着本,双眼看着雷霆炒饭,两支耳朵还在听冷旋给他们普及厨师界知识!
“腾云驾雾铲的精妙之处就在于炒、蒸、煎结合!他利用蔬菜刚刚进入油锅,油气四溢之时,快翻炒,加大油气和蔬菜的接触面,将幽香和蔬菜的清香迅合二为一!你们闻,这炒蛋的味道,有没有刚才浓郁的油香了?没有了吧,有没有鸡蛋微微腥味呢?没有了吧,现在有的是难以形容的菜香,你们。。。你们觉得饿了吗?”
三人点了点头。
雷霆倒入饭团,接着倒入青菜,在不断的翻炒之中加入各种调料,饭香浓郁,恰到好处的勾起了四人的馋虫,四个人齐齐的咽了口吐沫,眼睛里写满了期待。
雷霆突然大声说道:“拿盘子来!”他左手握着炒锅,右手拿着锅铲,“唰”的一个侧身转到了盘子面前,他左手微动,整个炒锅“噌”的一下旋转了起来,晶莹剔透的饭粒一颗颗滑落下来,右手则在盘上上面轻轻的滑动着。
“请用爱恋蛋炒饭!”雷霆锅铲一收,大声的说道。明亮的盘子上面铺盖着一层炒饭,饭粒恍如玉琢,鸡蛋好似黄金,好一个金玉满堂!更妙的是炒饭一层叠着一层,好似金山玉海一般。
“啪啪啪”冷旋忍不住鼓起掌来:“好彩头,金玉满堂居然摆成了金山玉海状!真是绝妙到了极点!”
胖刘也非常激动的问道:“这。。。这又是什么,是不是三大倒菜法之一呢?”
冷旋“呵呵”的轻笑了起来,扫视了邓晓雯三人一眼,道:“难道你们从来都没有听说过‘五刀四铲三鲜二嫩一白水’的说法吗?厨神就是循着这条路走上厨艺巅峰的!”
“请品尝吧,凉了,味道就差了!”雷霆笑着说道,一副云淡风轻的样子。宋元看雷霆的眼神变了,充满着尊敬,可胖刘和邓晓雯则是一脸的崇拜,而冷旋,她不是崇拜,也不是赞叹,那原本冷艳的目光前所未有的柔和。
“知道吗?我尝菜向来都是只吃一口的!”冷旋说道。
邓晓雯拍马屁道:“那是您的水平太高了!”
冷旋带着职业的笑容,却摇了摇头道:“那倒不是,主要是。。。我怕胖。可是今天,我想,我绝对不会只吃一口的!”她拿起勺子,轻轻的挖了一勺,放在嘴里面,细细的品味起来。
邓晓雯三人大气都不敢出一声,仿佛是高中生一样正紧张的等待着考试结果。冷旋砸吧砸吧嘴,又挖了一勺,还没有放在嘴里呢?邓晓雯急着问道:“你。。。你觉得味道怎么样?”
“我。。。我怀着一种敬仰的心态,在品尝,说实话,我吃的不是饭,而是艺术!所以,不好意思,我还没吃出来味道!”冷旋心平气和的说道。她头一次没有居高临下的傲气。
邓晓雯傻了眼,胖刘挠了挠头,宋元心中却是一愣,看着女人的样子,就知道她是一个异常挑剔的人,可是就是这样的一个人,在她没有品出味道的情况下,居然会吃第二口,这说明什么?爱恋蛋炒饭,可不是白叫的!
“怎么样?”邓晓雯追问道。
冷旋柔和的目光黯淡了:“我。。。我吃的不是饭,是人生!”
我靠,你有完没完了?不就是问你一个味道吗?何必这样拐弯抹角呢?你以为你很幽默啊。邓晓雯腹诽道。没见过这样的人,是好还是坏,你说句话啊。搞这么多玄虚做什么!
第三口,接着是第四口,第五口,冷旋的眼睛渐渐红润了,隐隐泛起了泪痕。邓晓雯非常惊讶,她忐忑不安的问道:“冷小姐,你。。。你怎么了?”
“我。。。我仿佛回到了过去,尝到了恋爱的滋味。”冷旋哽咽着说道。
“哦,那你是激动的想哭了啊。想必初恋一定很甜蜜了。”邓晓雯说道。
“不是,我。。。我一直都是剩...斗士!呜呜呜。。。。我好想谈恋爱!”冷旋梨花落泪般的哭了。
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