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叶陵本想让艾丽西娅帮忙一起灌香肠的,但在见识了艾丽西娅的灌香肠技术以后,叶陵就知道他在短时间内都无法指望艾丽西娅能帮上多少忙了。
拉着艾丽西娅来学习的是他,他现在也不好直接让艾丽西娅停下来,生怕打击到了孩子的自信心。
因此,叶陵也只能是自己赶紧多灌一些,不让艾丽西娅嚯嚯那么多原材料。叶陵甚至都已经想好了,艾丽西娅灌的这些香肠只是卖相不那么好看,但对味道的影响其实并不算太大,完全可以收回来让自己人试吃。
——决定了,神都食堂今天晚上的员工餐就是艾丽西娅灌的特供版香肠。
有了这样的一个觉悟以后,叶陵顿时就觉轻松不少。他加快了速度,很快就将所有肠衣里都灌满了肉馅。
叶陵在每2根手指长的地方用细线打了个结,算是一根加长版的香肠长度。等里面的肉被蒸熟以后,内馅便会定型,到时候再剪开也就不怕碎散了。
他用一些削得像牙签一样尖的小木棍在肠衣上扎了一些小孔,然后就将香肠本身放在一旁,略略晾干。
在晾干香肠的同时,叶陵就开始准备起要做的菜来。他准备要烧肉末茄子,利齿茄那是绝对少不了,然后便是肉末。有了阿卡罗切剁的那些碎肉,叶陵直接就从中留下来了一部分,没有完全灌成香肠。这些已经调味完成的肉末,正好就是叶陵用来做肉末茄子的原材料之一。
剩下的也就是准备利齿茄了。
叶陵如今储物空间里的利齿茄仍是在出征途中,玩家们狩猎回来的那些——自从有过第一次被利齿茄追赶的经历以后,玩家们好像突然就感受到了茄子的美妙,之后每天都去造访利齿茄所在的小丛林,很是为叶陵提供了一些利齿茄储备。
利齿茄全身上下除了牙齿以外,全都能吃。叶陵取出了一只利齿茄,估摸着就能制作出百八十份盒饭了。
叶陵利落地将茄子削皮切段,不一会儿就准备出两大桶的茄子肉。
眼看着面前的食材,叶陵顿时重新又找回了那种在外为葛林他们准备行军餐的感觉——可能在食堂里面当厨子又或是在乡下养猪,会和叶陵眼下有一样的感觉吧。
“这要不是有烹饪技能,想要制作这么大量的食物还真是不容易。”叶陵自己感慨了一句,让艾丽西娅帮忙,两人将茄子肉块冲洗干净,这就可以下锅炖炒了。
肉末茄子本身没有什么烹饪难度,也没太多需要注意的地方,只要注意多放一些油,将茄子炖煮得软糯入味即可。没有酱油,叶陵就多放了一些盐,还稍微放了一些辣椒和蚝油,好让茄子能够更鲜味一些。
在炖煮茄子的同时,叶陵又开了另外一个铁锅,在锅中烧出热油,然后放入肉末爆炒出肉汁即可。
这就是在大厨房里面做饭的好处了。厨房中有好几个炉灶,便可以同时多开几个锅,同时进行烹煮操作。
等茄子本身炖得足够软和以后,叶陵这才将一旁的肉末连带肉汁一道加入到茄子中,相互翻炒均匀,一道简单的肉末茄子就做好了。
肉末茄子做好的时候,弗雷格拉正好从外头拿着一批制作好的饭盒回来。他刚踏入后厨,马上就开始猛吸鼻子,开心地说:“老板你又烧了什么好吃的?最近总是不常看见老板在店里,我都有些怀念了呢。”
“没什么,就随便做了个茄子。哦,你还没吃过茄子是吧,那今天晚饭我们就吃茄子吧,还有艾丽西娅亲手制作的香肠。”叶陵笑眯眯地招呼了一句。
茄子?香肠?
弗雷格拉小小的脑袋里有大大的问号。
这都是他听也没听过的食材,但他却还是乖巧地点了点头。在将饭盒送到叶陵身边的时候,他还很好奇地往锅里看了一眼,结果锅里全是已经切成了小块的茄子肉和肉沫,他是什么也没能看出来。
不过,弗雷格拉在吃上对叶陵可说是有着一种盲目的信任,在经历了那么多次的食材挑选变化以后,弗雷格拉已经觉得——只要是老板叶陵选用的食材、制作的食物,那就绝对会是好吃的。
所以弗雷格拉忍着好奇,点了点头,放下饭盒以后就离开了。
有了饭盒,叶陵赶紧就将那已经晾干了的香肠取了下来,又将小冰箱艾丽西娅手上的鸡排拿了过来。
香肠为了熟得透彻,需要先蒸煮一下,然后再用平底锅煎出表面焦脆的口感。而鸡排则需要粘上一层鸡蛋液,然后再裹上一层面包糠。
叶陵的面包糠也全是他自己或是找卡曼猛男碎面包而成,是真正的纯天然酥脆。
这样的鸡排进入冒细泡的油锅里后,很快就会炸得金黄变色,酥、脆、嫩、香。别说是那些玩家了,就连叶陵自己,在面对着刚出锅的鸡排时,都忍不住咽了咽口水。
艾丽西娅就趴在一旁的灶边,眼睛一眨不眨地盯着叶陵手上的动作。
在炸鸡排香味飘散出来的瞬间,艾丽西娅也本能地抽了抽秀气的小鼻子。
她长得特别的剔透无瑕,虽然站在厨房当中,却好像不会沾染一丝烟火气。她站在厨房里,与其说是像个厨子或者小帮工,倒不如说像是个美化厨房的雕塑,又或者说是像个正在等待着食物的娇小姐。
她纯净地站在厨房当中,就连油污都会刻意避开她,从她身旁绕着弯飘开。这情景是如此的违和,反倒又突出了艾丽西娅身上那种特殊的剔透美感。
叶陵有些无奈地叹了口气,也不知道自己把这种精灵一样的生物引导成个厨子,到底是不是一种暴殄天物的做法。
但此刻,叶陵也只是夹起一块热腾腾的炸鸡排,递到了艾丽西娅面前。
艾丽西娅露出了个惊喜的表情,直接伸手就去拿那块炸鸡排。她甚至没有刻意去操控,炸鸡排在进入她掌心的瞬间就已经冷却了下来,变成了正好适合入口的温度。
只轻咬了一口,少女脸上就绽放出了一个灿烂到耀眼的笑容。
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