《大小姐们的餐桌》山色空蒙雨亦奇第二百三十一章美食盛宴月下蜜会

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   但不管这个“鱼诞节”有多么奇特，总之今天中午这顿饭大家伙儿是吃得非常开心的。
    简简单单的生菜、茄子和丝瓜，在姜云的手里像是变魔术一样呈现出了别样的风味。
    刚摘下来的生菜稍微用盐和油焯一遍水，十秒不到，等菜叶呈现出半透明装即可捞出，捞出后拌上蒸鱼豉油、香油、蒜末、白糖、盐和醋，就是“凉拌生菜”这道美味佳肴。
    新鲜爽口的生菜焯水时间恰到好处，往嘴里一放清脆的犹如切得看不见形状的黄瓜那般，恰到好处的调味汁没有夺走生菜的风味，又增添了一份新的享受。
    茄子则是切条状，过油炸去水分，然后用少许马鲛鱼肉沫和猪肉沫、葱姜蒜末入锅翻炒，再加入切碎的泡辣椒、老抽、生抽、醋和糖调成的鱼香汁和豆瓣酱，下入茄子煮软后盛入砂锅即可。
    简简单单一道“鱼香茄子”，烧得简直让人不敢想这是自己认识的茄子，入口外层酥爽，里层滑软，浓郁的鱼香和酱香混合着肉香茄香一同传来，单单一口就能下掉半碗米饭。
    自家栽种的上好丝瓜去硬皮后斜切成厚片，稍微烹炒后加入渔村自己酿造的耗油，待耗油进味，丝瓜绵软，再勾个薄芡即可成菜。
    渔村自制的蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，这道“耗油丝瓜”一口下去，嘴里满满的都是丝瓜汁水混合着耗油的香甜，简直比肉还好吃。
    这三道菜一端上餐桌，饿了一早上的卡蜜拉简直跟疯了一样，那筷子使得飞快，仿佛在表演中东无影筷。
    “呜呜呜！好吃！好吃！太好吃了！”
    她拿起汤匙舀起一大勺鱼香茄子，往自己饭碗上头一盖，然后就开始呼啦呼啦地扫荡起来，那动静犹如狂风席卷，过后寸草不生。
    那边的卡蜜拉正吃得过瘾，同坐一桌的白檀和白婆婆也同样享受着这顿难得的美味。
    尝过了姜云的手艺后，白婆婆不禁挑眉道：“小伙子，你有这手艺为何不去厨艺大赛扬名立万，偏要窝在那小小的学院当学生食堂的厨师。”
    “厨艺大赛？”姜云放下碗筷，笑着问道：“我一共得过二十三个厨艺大赛的冠军，您指的是哪个厨艺大赛？”
    “小伙子说话不要太狂，来骗我七十二岁老太婆可没什么意思。”
    眼见白婆婆不相信自己过去的光辉历史，姜云把心一横，拿出手机将之前自己得奖的那些照片全部拿出来挨个给她看了一遍。
    尤其是在看完最后那张照片，也就是姜云特意照出来给她看的银行卡余额后，白婆婆的态度一下子就好了很多。
    嗯，怎么说呢？最开始白婆婆着实不太愿意自己的宝贝孙女跟着这么一个厨子。
    毕竟白檀怎么说也是十六岁就能年入大几百万甚至上千万的小富婆，被厨子吃了软饭那也太亏了。
    但就在看到姜云那张余额九位数的银行卡后，白婆婆却一下子喜欢上了厨子这职业，同时也喜欢上了这位尊老爱幼的年轻人。
    看她那股热乎劲儿，似乎巴不得今天晚上就让姜云跟白檀结婚，好赶快把这位孙女婿给赶快绑死在自家的海盗船上似的。
    说起来，姜云本来口袋里也就很宽松，他之前走南闯北这么多年，遇到的富贾土豪多不胜数，为了求一桌菜而豪掷千金的也多得是，没少赚钱。
    甚至之前那位“天九斋”的老板麻天九还说要把酒楼的股份送给他一半，只是姜云没要而已比起股份，还是现金比较唬人。
    用餐过后，下午的白檀就带着姜云和卡蜜拉在渔村四周悠哉悠哉地闲逛，趁着太阳没那么烈还跑到海边去游泳、戏水。
    虽然白檀跟卡蜜拉两位小女士的身材都没什么看头，不过她们穿着连体式泳衣的身姿还是非常可爱的当然这话姜云可不敢说出来。
    在沙滩上游够了泳，玩够了水，三人便动身前往市集，买了一些晚餐要用的当季食材。
    白檀一直以来都不喜腥味，鱼虾蟹等食物稍微有点儿腥都不想吃。
    但即便如此，姜云还是买了一些自己最喜欢的当季食材之一，也就是白山古渔村这边贩卖出口的拳头产品，“白山牡蛎”。
    牡蛎这玩意，在北方叫牡蛎，南方叫生蚝，个头也有大有小，但归根结底都只是产区的问题罢了，本质上都差不多是一种玩意。
    “冬至到清明，蚝肉肥晶晶”，一直以来沿海都流传着这样的俗语，这也说明渔民们都非常清楚地知道冬季牡蛎是最好吃、最肥美的时节。
    在临海地区吃牡蛎是一种特权，刚刚捕捞上岸的新鲜牡蛎直接在岸边撬开盖子一口下去，鲜甜的味道能让人把舌头都差点咽下去，要是冰冻过后运输到别的地方，口感自然就差了点。
    尤其白山古渔村附近出产的牡蛎在这时候比巴掌还大，又肥又嫩，咬下去当场爆汁，简直就是人间美味。
    本来这种又新鲜又肥美的牡蛎直接生吃就行，不过鉴于白檀不怎么能接受生鲜天然带着的一点儿腥味，所以姜云还是在晚上将其做成了两道特制的牡蛎菜肴。
    “炭烤牡蛎”的做法并不复杂，剁好的蒜蓉、辣椒丝和葱末用油爆香，再加入耗油调味，淋到撬开壳的蚝身里连壳一起放到烤架上烤熟即可。
    而另一道“清蒸牡蛎”就复杂一些，处理好的牡蛎肉小心翼翼地挖出，得放到用今天早上才挖出来的大片海带制成的“海带碗”里清蒸。
    炭烤和清蒸，两种牡蛎肉都有截然不同的口感和味道。
    炭烤的牡蛎加入了重口味的蒜蓉酱，厚重的味道反而更加衬托出了牡蛎的鲜甜，连肉带汁儿一口灌进去简直是一种绝妙的享受。
    清蒸的牡蛎放在海带制作的碗里吸收了新鲜海带的甘甜味道，里头的甜美汤汁多得像是要溢满出来似的，而且口感也更加轻柔，仿佛一吸就吸入了喉中。
    这顿牡蛎大餐吃得一行人是心满意足，哪怕是不喜欢腥味的白檀也一口气吃掉了十几只肥肥胖胖的牡蛎，卡蜜拉那边吃剩下的壳都快堆成山了。
    但在用餐结束后，渔村的夜晚却还没结束，倒不如说这不过是一个开始。
    静谧的月夜，海上风平浪静，微波不兴，只有几乎看不见的细浪温柔地拍打着沙滩。
    置身于这样温馨的夜里，姜云自然要跟白檀两人来夜色下的沙滩走上一圈。
    现在并不是旅游的旺季，以至于渔村里头的游客并不多，静悄悄的沙滩仿佛被两人给包了场，显得环境无比舒适。
    今晚的白檀穿了一套非常朴素的白色连衣裙，跟平时的女仆装扮大相径庭。
    虽说已经逐渐进入冬季，她却依然脱了鞋子，赤着白净的小脚走在铺满了细白砂砾的沙滩上，就像是儿时一样。
    沙滩边上溅起了洁白晶莹的水花，海浪涌到岸边，轻轻地抚摩着白檀的莲足，那种凉飕飕的感觉让她忍不住微微打了个摆子。
    “冷吗？”察觉到女友似乎有点冷时，姜云连忙放开牵着的手，将白檀拥入怀中，用自己的体温来帮她缓解冰寒。
    白檀的身子小小的，凉凉的，抱在怀里像是抱着一尊精雕细琢的冰雕，让人不敢太用力了，免得把她搂碎。
    被搂近怀里后，白檀先是微微摇了摇头，然后搂住姜云的脖子送上了略带凉意的香吻。
    两人停下了脚步，在这广阔的沙滩上，明耀的月光下拥抱着，亲吻着，大老远望去，仿佛两人的身躯都融为了一体似的。
    温存了一阵，松开那略微带着一点儿血色的唇后，白檀先是思考了数秒，然后才小声在姜云耳边问道：“那个如果你想的话，今晚要我去你房间吗？”
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