《锦绣中华》第三卷第52章

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   龟缩在卫生间的樊琼，与文珍的通话收线后，心里便有谱了，于是很悠然，很挑剔地欣赏了一会儿妆镜里的自己后，才走出卫生间，看到陈素云在接听电话，就知道是珍姐打来的。她瞄了一眼范婧滋，得到的回馈是范婧滋自得的一挑眉，其意不外乎珍姐在替她了难了。
    将自己从窘境中解脱出来的范婧滋，见边吃糍粑边瞅着奶奶手中电话的向文景，知道那小不点是在等待，并希望淘宝网女装 天猫淘宝商城 淘宝网女装冬装外套 淘宝网女装夏装新款 淘宝网女装夏款 淘宝网女装夏装新款裙子 淘宝网女装夏装新款淘宝网夏装新款裙子淘宝网女装2012商城淘宝网女装春装连衣裙淘宝网女装商城购物淘宝网女装冬装新款淘宝网女装冬装羽绒服淘宝网女装天猫商城 淘宝网天猫商城淘宝网女装秋装购物 淘宝网女装冬装新款 淘宝网女装冬款奶奶手中的电话尽快地凑到她那小耳朵旁，以便与远方的妈妈说长道短——其神情显得非常乖巧，非常听话。要是以往早就囔着要抢先与妈妈噪棚了，眼下之所以显得那么温顺，是因为自己肇祸一事，刚刚还被奶奶提及过——这迫使她那小脑壳要多转几个弯弯，小眼睛也得时时去察颜观色。
    范婧滋轻声地对向文景说：“小炒蛋！少吃点！别学琼妈妈——当心撑着！啊！”
    “关你屁事！”向文景知道姑姑准备卖她的臭了，小眼一横道：“不想跟你说话！”
    “不跟我说话可以！我也可以不让你那‘糍粑妈妈’同你说话！要不要试试看······”
    原来是文珍还有一个鲜为人知的小名叫“糍粑”。说起这一名字的来头，还有一典故。
    文珍满周岁时，父母为她办了一盛大的庆生宴。历史上四大美女羞花闭月，沉鱼落雁的大名也被列入菜谱——西施舌、贵妃鸡、昭君鸭、貂蝉豆腐自然就为桌上的佳肴。
    西施舌——是西施故里的一种点心。糕点师用吊浆技法，先用糯米粉制成水磨粉，然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心，放在舌形模具中压制成型，汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月，香甜爽口。此餐，还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类，也被子赐以“西施舌”的美名，相传唐玄宗东游崂山时，厨师给他做了这道汤菜，唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜美味非同凡响。这道汤菜，汤汁腻滑，品质爽滑，味道鲜美，有“天下第一鲜”之称。
    贵妃鸡——是上海名厨独创的一道川菜肴。它是用肥嫩的母鸡作为主料，用葡萄酒作调料，成菜后酒香浓郁美味醉人，有“贵妃醉”之意。在西安还有一种“贵妃鸡”。它以鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅的饺子，形似饱满的麦穗，皮薄馅嫩，鲜美不腻。而用凤河市的野山菌，如油茶菌等为左料制成的贵妃鸡，可谓世间一绝。
    貂蝉豆腐——又名“泥鳅钻豆腐”。以泥鳅比喻奸滑的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉，巧使美人计一样。此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。
    昭君鸭——传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，有称之为“昭君鸭”，一直流传至今。在西北地区还流行一种以王昭君的名字命名的“昭君皮子”是人们在夏日常吃的酿皮子。其做法是将面粉分离成淀粉和面筋，并以淀粉制成面条，面筋切成薄片，搭配并食，并辅以麻辣调料。吃起来酸辣凉爽，柔韧可口。
    文珍的父亲希望淘宝网女装 天猫淘宝商城 淘宝网女装冬装外套 淘宝网女装夏装新款 淘宝网女装夏款 淘宝网女装夏装新款裙子 淘宝网女装夏装新款淘宝网夏装新款裙子淘宝网女装2012商城淘宝网女装春装连衣裙淘宝网女装商城购物淘宝网女装冬装新款淘宝网女装冬装羽绒服淘宝网女装天猫商城 淘宝网天猫商城淘宝网女装秋装购物 淘宝网女装冬装新款 淘宝网女装冬款凤河第一厨，做一道特别的菜肴来为女儿造周，不意他却做出变异了的“油淋糍粑”来，食客倒是赞不绝口——在大家对菜肴，对文珍的赞美声中，无意间赞出了她的小名——糍粑。
    油淋糍粑——是凤河民间传统风味素菜名馔。因凤河向以盛产一种优质香米（封建王朝的贡品）而出名，故当地人民素喜烹食这一佳肴。特别是春节间，几乎家家户户，都少不了要烹制“油淋糍粑。相传，土皇帝满朝荐自小家贫，早先以砍柴为生，后浪迹四方，以推车贩运为业。一次寒冬，他手推独轮车，满载贩购的土特产，从“八面山”来至凤河，已时值风雪黄昏，饥寒交迫，满朝荐便推车投宿于一酒家。急欲酒菜充饥御寒，然而，却逢当年因年岁饥馑，加之此时酒馆饭菜俱空，厨间的厨师最后找到俩糯米糍粑打发他。这聪明的厨师，将糍粑刨成薄片，扔在油锅炸成金黄色后，再捞进盘里，拌上一些准备第二天用的浆料，并将一壶私人家酿陈酒送上餐桌。满朝荐非常感激，便一人独酌起来，边吃边即赞日：“油淋糍粑肴，兼备美酒好，落肚体通泰，今朝愁顿消。”于是，油淋糍粑这一佳肴即问世并在凤河沿传下来。