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那老大也不管朱斌和南宫北的调笑大吃不误,一直到10点种,三个人约好了到学校外边不是很远的一家叫做‘小草房’饭店去吃饭,因为酒店是那老大家里开的产业,所以那老大这样的大少爷拎着条大鱼去加工一下,肯定是没问题的。别看名字叫小草房,其实规模档次可是相当高,还是连锁酒店,听说在华北和东北有四五十家店,做火锅是一绝。
朱斌说是要去拿鱼,于是让那老大和南宫北先去,自己随后就到,朱斌故技重施找到无人地方,进入空间,把那天养在大塑料桶里的6斤金鳞鲤鱼装在黑色大塑料袋子里。大鲤鱼在塑料袋里一阵的扭动。仿佛察觉到自己前途不妙。
朱斌拎着黑色大塑料袋就打个车到了小草房饭店。南宫北和那老大还在饭店门口等朱斌,三个人一起走进饭店。
饭店的经理亲自过来招待那老大,那老大把6斤的大鲤鱼交给经理。朱斌交代了一下做法,因为鱼太大,所以一切两半,一半清蒸,一半红烧。红烧的做法就不说了,饭店通常的做饭就可以。
清蒸要嘱咐一下,不要去鳞。南-宁有句老话“宁丢外家亲,不丢鲤鱼鳞”,特指大鱼鳞的鱼营养价值更高。关键是这金鳞鲤鱼的鱼鳞浇上绍兴老酒之后一蒸,鱼鳞就会完全转化成胶质。配料有火腿片,冬菇或香菇,笋片或玉兰片,生姜,葱,精盐,绍兴老酒,白糖,高汤和猪油等。
朱斌嘱咐到:“第一步去鳃去肚洗净,鳞不用去,用盐黄酒腌制入味。第二步用手将鱼尾提起,放入沸水中烫一下去腥味。第三步鱼身上开花刀,将冬菇、鲜笋、火腿切片,整齐码放在鱼身上,姜切片垫在鱼身下,部分切碎的姜、笋、火腿塞入鱼膛内。锅里加水烧开,将鱼入锅猛火蒸15分钟。第四步鱼蒸好后,用猪油起锅炸花椒,将盘子里的原汁入锅烧开,加入胡椒粉,葱、蒜、盐调味,加水淀粉勾芡。调好的浓汁淋在鱼上面就行了。上菜时带有姜、醋碟,以供蘸食。”
饭店经理拿出纸笔认真的记录下来,把鱼那到后厨去了。兄弟三个人坐在包间聊聊天,很快40分钟过去了。四凉四热先上来,最后两大盘金鳞鲤鱼上桌了。
刚刚上桌大家便闻到一股香味,引得隔壁的房间的食客都在追寻香味的来源。夹一块放在嘴里,新鲜滑嫩,汁多味美,鱼肉软嫩,汤清味醇。南宫北世家大族的少爷,山中走兽林下菌,陆地鸡羊河底鲜什么没吃过。一块鱼肉放在嘴里咀嚼,也说出:“竟说田家风味美,稻花落后鲤鱼肥。“
那老大不由得感叹:“就是好吃,真是好吃,人间美味呀。我是粗人,没有诗词就是一个字赞美‘好吃’。”
朱斌笑道:“好吃是两个字,哈哈”
兄弟三人喝着朱斌拿出来的美酒‘十里香’,吃着美味‘金鳞鲤鱼’,好不快活。引得饭店中几位食客去饭店前台询问,是什么鱼这样美味,香气诱人。于是饭店老板敲门进来包间,学校外边的这间饭店‘小草房’的经理,本来就和那老大相熟,于是就问那老大,带来的是什么鱼。
朱斌一看既然是那老大的朋友,就请饭店经理坐下一起喝一杯;[K]三千世界。胖经理也是求之不得,连声说叨扰了,美食美酒也把饭店的经理吃的眉开眼笑,酒酣耳热之后,饭费自然免单。
一顿饭吃到下午1点多,这才散去,回到学校。南宫北酒量最小,回到宿舍就呼呼大睡。这个时候朱斌接到了一个陌生的电话,原来是中午饭店经理打来的,这才知道,经理吃过清蒸金鳞鲤鱼后,欲罢不能,所以这才给那老大要了朱斌的电话。
饭店经理问:“这鱼哪里产的,不知道多少钱一斤?”
朱斌说道:“此物只应天上有,人间那得几回闻。”
打了一会哈哈,朱斌说道:“此物稀有,有价无市,但是如果非要一个价钱的话,那就按一等长江刀鱼的价钱算差不多。”
饭店经理也知道那可是一斤8000元的价钱,可不是什么人都吃得起的,反正是货卖与识家,京城从来就缺少豪富。
饭店经理询问能不能先购买几条,在饭店尝试一下销路如何。此言一出,朱斌也是正合心意,一拍即合。朱斌说每天早晨5点让饭店联系自己的水果公司的经理有强,第一周每天5条卖卖看吧。
朱斌挂了电话,自己出了校门,直奔渔具批发市场。买了几个带盖子的塑料桶,还有充氧机。为了捞鱼又买了几块渔网。把东西扔进空间,然后人就回到学校。一通忙活天就黑了下来。
朱斌进入空间,找到清风,清风正在指挥着黄巾力士摘圣女果和樱桃呢。清风一看自己也没有什么事就和清风一起去摘樱桃,朱斌摘一箱子,人家黄巾力士就摘了10个箱子,力士用的是法术摘水果,朱斌那里摘的过。于是朱斌就把清风叫到身边,交代以后每天捞5条金鳞鲤鱼,挑选那五六斤重的,放进大塑料水桶里装上水,别让鱼死了。和水果一起送到水果仓库里,让清风在水果仓库里把充氧机用上,因为要凌晨3点批发市场才会来人拉水果拉鱼。
交代完清风,朱斌又除了空间给水果店经理老二有强发了个短信,因为傍晚这个时间水果店的员工都是在睡觉的。交代好水果店的事情,朱斌终于可以结束一天忙碌,也休息一下了。
朱斌又回到空间之中,因为空间洞府里没有手机信号,没办法每次打个电话也得在空间之外。
朱斌和清风小道童在空间里到处看看,发现西边大树100米处的紫檀和海南花梨树的小苗可以移栽了。就交代清风明天指挥黄巾力士挖坑种树,把1万棵花梨树小苗种好,一亩地种多少棵树,朱斌心了也没有底,像这样的小苗在海南的苗圃里两三块钱一棵多得是。只是规模化种植的很少,谁能等100年成才呀?等树成材后孙子都有七八十岁了。
朱斌于是按照以前家里种苹果树的方法,种植花梨树。八十年代一亩地种50棵左右,进入21世纪随着矮化栽培技术的提高,一般亩栽110株.于是朱斌就交代清风,一亩地种70株左右应该是没有问题的,等以后长大了地方不够了在移栽还是怎么找再说吧。1万株花梨树苗需要140多亩地,还有几千棵的沉香树,紫檀树和楠木树也需要四五十亩地,加起来需要200亩地种这些珍贵的树木,也算是一种保护把,自己这一代朱斌也知道怕是看不见树木成材,即使空间长得快,等到成材也需要几十年把。多种些树既可以保护珍贵树种,还能绿化空间,使空间灵气凝聚。就因为灵气凝聚,昨天空间内都下雨打雷了。清风也说了一千多年没打雷下雨了。
朱斌回到山洞一夜修炼暂且不提。话说‘小草房’饭店的经理早晨天没亮就派人去水果批发市场联系经理有强,搬回饭店一个大水桶,里面游着5条闪着金光的大鲤鱼。胖经理看着着5斤一条的大鱼,一斤就是8000块钱,看来只能切开分着卖了。
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收藏者送上大鲤鱼一条!请君品尝第一鲜~!
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