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正午时分,位于粼江市北城五里桥大街路北中段的“口福多千层饼店”橱窗前,排着长长的队伍,粗粗估计不少于五、六十人。
烈日当空,马路上的汽车川流不息,车轮驶过,带来阵阵热浪,不断袭击着人行道上的队伍。
人们皱起眉头,将手里的报纸、纸巾等物品当成扇子使劲儿忽扇,同时议论纷纷。一是抱怨窗口卖货速度太慢,伙计的技术不过关,显然没有受过正规培训,属于匆忙上岗。
二则是抱怨这粼江城的夏天近些年来越来越热了,今年尤甚。究其原因,有说是因为汽车太多,塞满了马路;有说是人口增加太快,无序流动;还有什么现在的人都太娇气,随便就要开空调,不计其数的室外机整天往外排放热量等等。
“早先粼江的天气多好啊,还不是来了这么多外地人闹的。”一位五十来岁的中年男人敞开衬衣扣子扇风,语气中充满了今不如昔的感慨。
“就是,就是。来的太多了,还都赖着不愿意走。”他的一名同伴深以为然,随声附和。
以前来粼江的外地人大部分是游客,玩儿上几天就走。现在情况则不同了,很多都是来工作定居的,由此带来了诸如道路拥堵、空气质量下降、水电医疗教育资源供应紧张等不少社会问题。当然,这也是现代大城市的通病。
谁知队伍中也有外地人,听见这话顿时就不乐意了。立刻出言反驳,说自己这些人来到这儿可不白给,为城市建设做出了很多贡献,还照章纳税。否则粼江哪儿能发展得这么快这么好?
队伍里其他人反正也闲得没事儿干,有了话题正好解闷儿。于是分成两派吵吵嚷嚷起来。
穿一身白色工作服、戴着白帽的强子和伙计小赵都站在操作台前,这会儿可没心思理会外面的争执。他俩分工合作。切饼、装袋,收钱,单调的动作不断地重复着。脸上汗津津的。
尽管屋内开着电风扇,但仍然抵不过这夏日酷暑。
自从在北城开张以来。生意进展得异常顺利。口福多以往的名声,再加上千层饼实打实的高品质,很快就打开了局面。
经销商联合会十几家会员的新店,虽然分布在北城不同街区,但据信息反馈,基本情况都差不太多,东西极受欢迎。获得了广大顾客群体的普遍认可。
而口福多生产基地那边,新投产的十七号院已经由试运营期的日产一千五百张千层饼,很快提升到两千五百张的满负荷设计产量。
尽管如此,但旺盛的需求仍导致每天的批发配额都不够卖。
但从目前来看。在未来一段时间内口福多基本上没有再次扩张的可能性,也就暂时保持着那两个小院子的生产规模了。
追逐利润是商人的本能,当前火热的销售状况虽然使他们获利丰厚,但巨大的市场潜力仍让他们感到不满足。
由此,曾经有联合会成员向胡会长提出建议。说口福多既然生产能力有限,那么何不分一些工作出来让联合会的人承担?
比如由口福多向经销商们提供一部分千层饼生鲜馅料,再进行烹制工艺的培训。这样大伙儿就可以在自家的店里现做现卖,产量肯定能提高不少,双方的利润也都会增长。而且这样做也不至于泄露产品的配方。保证了厂家的利益不受损害。
另外,因为饼子是新鲜出炉的,味道显然更佳,更受顾客欢迎。如此做岂不是两全其美、双赢的局面?
提议受到了会员们的积极响应,胡会长与孙、金两位副会长碰过头之后,也觉得颇有道理。于是前往秀水巷十七号院与张凤兰进行协商。
不过这一貌似双赢的建议,却遭到了张凤兰果断的拒绝。
理由很简单,为了确保口福多的金字招牌,必须由生产基地直接出成品。
俗话讲人心难测,尤其是在面对丰厚利润的时候更是如此。如果由己方提供馅料,那么谁能保证每一位经销商在制作过程中都能够足斤足两地使用?例如其中最为简单的小手段,就是将自制馅料兑入正品馅料之中,鱼目混珠,以达到降低成本、多出饼子的目的,使得利润最大化。
如果这样的事情发生,那么口福多千层饼的品质就会受到影响,这个责任显然是谁也承担不起的。
至于承诺和监控都没什么大用,这是由无数事实得以证明的。普通人抵御诱惑的能力相当有限,所以还是尽可能减少其犯错误的机会为好。
胡会长沉吟一阵,也想明白了确实就是这么回事儿。于是叹口气摇摇三绺胡须,放弃了劝说。
镜头转回来,强子和伙计小赵继续忙碌,其实他俩手上的活儿相对前些日子已经熟练快捷了许多。只是外面的顾客因为天气炎热、焦急等待等因素而导致的错觉而已。
按说在这炎炎夏日,冷面、凉皮、冰啤酒、冰激凌等通常才应该是最受欢迎的的食物,这热乎乎的千层饼竟也招来如此多的排队人群,其魅力可见一斑。
竹簸箩中的存货飞速减少着,不多时就见了底。
“各位,卖完了,没货了,明天请早儿。”强子抄起手提喇叭,冲窗口外喊道。
队伍发出一阵不满的嘘声和叹息,随即陆续散开。
强子将手提喇叭搁到一边,接过小赵递来的毛巾擦擦汗,随后坐到椅子上歇息。每天的这个时候都是这么累人,半点儿也不能停手,否则就会遭致顾客们的不满。
突然,外面传来嘈杂的人声,以及拍打窗户的啪啪啪声。
“哎,是这家店吗?”
“没错儿,就是这儿了。”
“有活的没有?谁是老板,给我滚出来!”
紧接着几个男人的嚷嚷声随之响起。
正在休息的强子受到打扰,他皱皱眉头,透过玻璃窗向外望去。
只见店外面站着四名中、青年男子,从衣着打扮以及站相上瞧,貌似都不是什么正经货。
“嚷嚷什么,有啥事儿啊?饼子卖完了。”强子不耐地问道。
“你们这店做的啥烂饼子?让我兄弟吃了上吐下泻的,差点儿没丢了半条命。里面搁了啥不干净的东西,今天必须得给我们说清楚喽。”一名身材壮实的男子上前呵斥道。
强子闻言心中一惊,千层饼让人吃坏了肚子?自打自己开始做这行起,就从来没有发生过这样的事情啊。
他定睛瞧瞧窗前这位,约莫三十出头的年纪,中等个头儿,肌肉发达,戴墨镜,穿一件短袖花格衬衫,胳膊上露出不知是豹子还是老虎图案的纹身。
好像有点儿眼熟。对了,记得似乎叫什么彪哥,店铺开张那天来找过麻烦,还让他去拜什么码头。
“你们搞错了吧,我们口福多可是名牌货,质地优良,从来还没人吃出过问题的。”强子不紧不慢地回应道。
见到外面这副情形,他心里渐渐有了数。再说他对口福多千层饼绝对有信心。
“彪哥,这小子很嚣张啊。”
“怎么?你的意思是说我们哥们儿胡说八道喽?”
“别跟里面缩着,出来说话。”
其他几位年轻人喧嚣起来。
强子也烦了,他冲小赵挥了下手,于是二人从后面院子绕出来,准备下卷帘门打烊。
彪哥及其手下阻止了他的举动。说自己有兄弟昨天在这儿买了千层饼,吃后食物中毒,晚上腹泻发烧,现在还在医院躺着。问他打算怎么赔?
“我不跟你们说话,不是有人吃坏了肚子吗,好啊,你们可以去找派出所、工商、卫生局报案,随便哪个都成。对了,我们是由口福多经销商联合会统一管理的,找联合会也行。”
强子自报家门。他已经明白这伙人就是地痞流氓,因为上次自己不肯交保护费,特意来找麻烦的。
“你玛**,什么狗p联合会。想赖账是不?也不瞧瞧哥们儿是谁。”一名矮个儿秃瓢、脖子上戴着条银链子的家伙走上前,一把揪住了强子的衣领。
强子恼了,伸手反扭他的手,俩人拉扯推搡在一起。
小赵大急,上来劝解,被另一名男子推了个趔趄。
“不识抬举的货,今天让你长长见识。”彪哥拉下脸,偏过头冲其他两名手下努努嘴。
那俩人点点头,各自从后腰取出一根短钢管,上前两步冲店铺窗户猛砸。
乒乒乓乓,哗啦哗啦。橱窗玻璃碎了一地,碴子四处飞溅。
强子立时急眼了,火气直往上撞,也顾不了那么许多,出手一拳狠狠砸在矮个儿秃瓢的脖子上。
哎呦,矮个儿秃瓢痛得直哼哼,收回手捂住脖子。
强子正要继续揍面前的家伙,突然额头处挨了一记重击,顿时感到眼前一黑,好像还有几道黏黏的液体从脸上流下来。耳畔传来小赵的惊呼声。
没等他反应过来,脑袋上紧接着又挨了一下,耳朵发出嗡嗡嗡的鸣叫,他再也站立不住,瘫倒在地,失去了知觉。
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