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听了吴大娘的述说,江逸晨才明白原来是这么回事儿。
他的心中也有些乱,与旁边满脸担忧之色的苏晓佳对视了一眼,一时间不知道该说什么好。
“小江,咱们店一直凭良心做买卖,所有的油料、肉食、蔬菜,都是从正规渠道进的货,各种证明都有,我还不太担心。就是那个锅底调料……”吴大娘说着,声音又压低了一些,显得很凝重。
她的意思已经很明显了,从麻辣烫摊子到鼎香园的起家,都是靠特种调料支撑。特种调料出色的品质,以及提升食物口感滋味的能力,时时令她惊叹不已。
她也一直认为这些特种调料是用特殊方法培育出来的,否则哪儿能有这么厉害。
虽说已经使用这么长时间了,除了顾客,自己等人也在食用,从未发生过任何问题,肯定不会与那些什么头疼粉、烟壳子之类违禁物品相关。但这次是正规检查,听说拿回去的样品要用啥高级仪器进行分析,这万一要是查出点儿问题,咋办?
“大娘,那些调料是农科所研究培育的新品种,种植期间用的也是传统方法,肯定没有问题的,你们不用担心。对了,告诉褚连贵和小刘,踏踏实实工作,别琢磨乱七八糟的事情。”江逸晨沉默了片刻,便用十分肯定的语气告知吴大娘祖孙俩。
目前一定要稳定军心,要是乱套可就麻烦了。
“是这样啊,那我就放心了。”吴大娘看了看他的表情,点点头说道。
江逸晨又安慰了她们几句,起身去厨房转了转,随后出门离开。
一路上,思前想后,他的心情却不由忐忑起来。
自从得到了寒冰空间,自己利用空间冰水进行种植,大获成功。但是,却从来没有机会对空间冰进行化验,里面到底富含什么未知的特殊物质,才能对作物具备如此强大的催生和提升品质作用,这些根本无从得知。而用空间冰水滋养出来的调料作物,会不会与普通货色有什么成分上本质的区别呢?
另外,自己等人不是行家,也不知道有关部门对食品安全检查到底有些什么具体的项目,能深入到什么程度?哪些物质属于违规,超标含量又是多少。
划定的违规范围之内,也肯定不会只有什么烟壳、头痛粉等几样简单的违禁品。
以前曾经听说过这样的事情,我国有一位著名的运动员,训练时为了增加体能,食用了一些中医开方的补品。
随后参加国际大型运动会,以优异的成绩获取金牌。正当团队集体庆贺的时候,却被告知该运动员尿样检验不合格,怀疑服用了未知种类的兴奋剂。此前取得的比赛成绩无效。
结果惹了很大一场纠纷,申诉、控辩,扯了相当长一段时间,好像最后也没有得到妥善解决。
那么这回,实验室会不会从本店的样本中检验出含有罕见或者未知的提
味物质,因而搞出麻烦呢。
果然是畏惧来自未知啊,这句话一点儿也不假。
江逸晨尽量平复自己的心情,既然样品已经被取走,那么当前什么也做不了,想得再多也是白搭,只能等待检验结果出来。按照最坏的结果,就算万一店铺被罚甚至被封,也只好到时候再想办法应付,既来之则安之吧。
除了江逸晨,此时合林路上忧心忡忡的人士还有不少。
就在距离鼎香园不到三十米外,一家招牌为“湘土田园”饭馆中的二楼办公室,四十来岁、身材干瘦的蒙老板正在落地玻璃窗前来回踱着小步,神情很是不安。
他的身边,还有两位朋友,隔壁饺子馆的崔老板和街对面烧烤店的王老板,前者站在窗前向外张望,后者年轻一些,坐在圈椅上,一只接一只地抽着烟,脸色铁青,比蒙老板难看得多。
“这回真是见鬼了,怎么一点儿风声都没听到,就这么突然杀过来了,搞什么搞?”蒙老板懊丧地说道。
“谁说不是呢,刚刚我才听说,是市里某位领导发火了,卫生局、质监局那帮家伙拿着鸡毛当令箭,捧臭脚挣表现呗。呸。”长了副马脸的王老板往圆几上的玻璃烟缸中弹弹烟灰,鄙夷地啐了一口。
“我平时白孝敬了,区里的小刁一点儿口风都不给。真他玛是头白眼狼。”身材滚圆的崔老板也愤愤地骂道。
蒙老板的目光透过玻璃窗从西向东扫视了一遍,今天的事情发生得太突然,街上的饭馆都没有提前准备,无一幸免。其他的老板这会儿估计都和自己等人一个样子。
“我这儿给查着了两桶混合油,因为桶上没有标示,当场就给没收了。还有一个伙计没健康证,别的倒没什么。你们那儿呢?”蒙老板通报了自己的情况,将目光又转向两位朋友。
他所说的混合油,是行内对地沟油、废弃油的别称。因为纯粹的废弃油味道很臭,色泽浑浊,肉眼容易识别,烧出的菜味道也很冲,所以向饭馆销售的废弃油大多是好坏搅拌在一起的混合油。这样掺杂后使用能以假乱真,风险也比较小。”
“我那儿也给查着一桶。现在上面对生产混合油的作坊,打击得是很厉害。但饭馆用一点儿,没那么严重的。大不了说这批货做得太真,我们又不是鉴定专家,自己也看走眼了,也是受害者啊。对了,连人家给的合格证、进货发票咱也不知真假啊。我估计不会吊销许可证,最多停业整顿几天,交点儿罚款了事儿。”崔老板分析道。
“你们这些都算小事儿,我的烧烤店可倒霉了。检查的一下子就冲到厨房里,把伙计全给轰出来了。后来抽了一些肉串子拿走检验去,还把我的冰柜全给打上了封条,说检验结果出来之前不许开封。那里面羊肉精的倒还好说,关键还有一些‘过了的’,槽,我可咋办啊?”王老板提起这事儿,脸上肌肉抽搐,现出痛苦之色。
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