海岛农场主最新章节目录
又等了一阵,还是没见鱼上钩。受来顺儿的请求,江逸晨把塑料桶中的东西清空,下礁石去打了半桶海水备用。
“来顺儿,行不行啊,别在这儿瞎耽误功夫。”江逸晨放下水桶,有点儿沉不住气了。
“别着急嘛,俗话说,心急吃不了热豆腐……哇,来了,来了,还不小。”
正说着,只见左侧的鱼线被绷直,前面海面上连续溅出朵朵白色水花。
来顺儿两眼放光,窜上一步拿起海竿,开始摇动绕线轮,双方立即展开角力战。
待线绷紧几秒钟后,他放松一些,让目标逃出一段距离,然后又收紧往回拉,就这样来来回回好几趟,估计猎物也被折腾得筋疲力尽了,这才连续摇动手柄,将猎物提出水面。
江逸晨一直紧张地观察,直到这时,才看清猎物原来是一条体型修长、呈锥子状的鱼,长度估计得有个三十来公分,正不断地挣扎,银亮的鱼鳞在空中一闪一闪的。
“晨子哥,帮忙拿抄子。”来顺儿急急喊道。
江逸晨依言转身把搁在岩礁后方的长柄抄子拿起,上前两步,手一挥,迅速准确地将从空中划过一道弧线而来的目标兜住。
“这是鲅鱼,晨子哥,小心点儿,这东西牙口可厉害。”来顺儿连忙提醒道。
江逸晨说了声明白,然后从抄子外捏住鱼的腮部,摘钩后再将它扔进水桶。
手感还有点儿份量,估计得有个三斤多的样子。呵呵,一出手就战绩不俗啊。
望着水桶中折腾了几下随后暂时消停的鲅鱼,还有那副尖牙利齿不甘的模样,江逸晨心中满是愉悦。听说鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,今天晚上又有口福了。
来顺儿也过来扒着瞧,乐得合不拢嘴。
江逸晨对此也是深感钦佩,要说这乡下出来的孩子,天生对抓捕野味就有敏锐的感觉,虽说海钓与原先在老家河里摸鱼、钓鱼的方式不一样,但面前这家伙显然是属于一通百通的主儿。
首战告捷,后续战果也接踵而来。
半个多小时后,两条一斤半左右的牙鲆鱼也被钓了上来。
这种鱼又叫偏口鱼,从形象上看,长得嘴歪牙斜挺滑稽,据说是做生鱼片的最佳原料,也就是说生吃比熟吃味道更鲜。
但江逸晨和来顺儿、喜子都不是海边渔民出身,对生吃海鲜这种事儿还是不习惯。所以显然还得经过一番烹饪方能入口。
今天到此为止,海鲜既然称之为海鲜,当然是鲜活的最好,多了也不方便保存。而咸鱼之类更是不受欢迎。
二人拎着水桶和渔具凯旋而归,经此一役,江逸晨感觉云沙岛附近似乎并不像传言中那样渔业资源枯竭,无鱼可捉。
但转念一想,随即释然,通常人家所说的枯竭指的是渔船规模化捕捞,而自己这里也就是小打小闹,满足自身需要而已。两者根本不是一档子事儿。
今天的晚餐不吃烤制食品了,换个花样。正好江逸晨也来了兴致,要亲自动手用炒锅做一道
红烧鲅鱼。
喜子负责打下手,已经提前将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌了二十来分钟。
旁边不远处,来顺儿在石头垒的另一口灶眼前,用饭锅煮米饭。
石头灶里的劈柴燃烧起来,喜子用两块厚纸板叠在一起充当扇子,蹲在灶口不住地扇动。岛上没有竹子,要不然弄个竹制吹火筒就方便多了。
目前的条件,也只能以劈材做为主要燃料,等将来发展了,人员也相应增加,那恐怕就得改用电和天然气罐子结合的形式。至于煤炭,好像污染有点儿大,到时候想想再说吧。
火渐渐烧大,穿着围裙的江逸晨站在灶台前,摆出一副掌勺大厨的架势,神情专注地盯着眼前的铁锅。
这道红烧鱼的方法是老爹亲传的,他已经实践过多回。
炒锅热了,倒入豆油,待油微微冒烟,他立即放入备好的鲅鱼块儿,只听锅中滋滋作响,鱼香就已经传出。弄得来顺儿和喜子一边抽鼻子一边儿咽口水。
鲅鱼块很快被炸成两面金黄色,取出备用。
然后锅中再次加油,投入葱段、姜、八角翻炒,接着再倒入由酱油、醋、糖、蚝油、加水调成的料汁。
江逸晨眼瞧汤汁差不过了,果断将备用的鲅鱼块放入,加水,与汤汁一起翻炒。
“好了,不用扇了,让火小点儿。”他命令喜子。
因为没有煤气灶那样的控制开关,喜子停止扇扇子后,又用火钳取出了几根燃烧中的劈柴,灶膛子内的火顿时小了。
盖上锅盖,用小火继续闷十分钟,掀开,此时汤汁已经所剩不多,补充了点食盐。红烧鲅鱼宣告新鲜出炉。
馥郁诱人的香气顿时四溢而出,笼罩了山洞周边七、八米之内的范围。
“哇,香死个人哪。”喜子兴奋地叫嚷起来。
如此效果是在江逸晨意料之中的,本身食材就是天然新鲜的野生货色,然后烹制过程中又使用了特种调料,味道如果还不好的话,那只能说明自己的手艺糟糕透顶了。
晚餐的桌面上,有红烧鲅鱼、醋溜土豆丝、凉拌马齿笕、紫菜汤,另外还配了两瓶啤酒。
红烧鲅鱼做为主菜,因为鱼的个头儿较大,所以使用了一个不锈钢盆子盛放。虽然不是专业厨师,但色泽红亮,卖相还瞧过得去。当然,相对于不断外冒的香气,外观显然已经是末节了。
江逸晨招呼大家坐下用餐,用筷子夹起一块鲅鱼送入口中,只觉肉质细嫩滑口,还带着一股恰到好处的韧劲儿,芡汁咸甜酸适中,与鱼块配合的相得益彰,味道鲜香,连绵不绝。
来顺儿、喜子尝后都是连声称赞,说晨子哥的手艺堪比特级大厨。
江逸晨当然明白这只是溢美之词,自己的厨艺有几斤几两自己再清楚不过,所以只是笑笑,并不以为意。
不仅红烧鱼好吃,就连汤汁也不一般,倒入米饭中,滋味儿同样鲜美可口。
结果一顿下来,这条三斤多重的鲅鱼被消灭得干干净净。
小说推荐
- 海岛渔场
- 蓝天白云,海水荡漾,大学刚毕业的李树在机缘巧合下发现了戒指中的玉髓灵水,然后开始经营梦幻岛。每天养养大螃蟹,大龙虾,珍珠贝,大海螺和鲍鱼,逗逗傻兮兮的金毛狗,灵动的画眉鸟,爱笑的小海豚,高傲的大橘猫和贪吃的小松鼠…偶尔潜入海底,搜寻明代的沉船,瓷器,玉器,金条,银锭,翡翠,玛瑙,红珊瑚…应有尽有,生
- 胖胖的肉粽子已完本
- 最新章:海底鲸落986上天如此眷顾我
- 花岛领主
- 一个现代刺客的灵魂穿越到了异界中素有“海域中的荒漠”之称的恶魔之海,重生在恶魔之群岛之中,与同样生活在群岛中各个种族无数美女生的yy香艳事迹天使般形象,强盗般行为的信天翁比蒙少女,雍容高贵的月精灵女王,冷酷艳丽的魔女
- 北海牧狼已完本
- 最新章:第一百八十三章【南北魔国大结局[2]
- 非洲农场主
- 刘文睿很想低调,但是实力不允许啊。他种的咖啡豆,是所有咖啡爱好者心中的信仰,甘愿为信仰充值。他酿的葡萄酒,是所有富豪争相收藏的艺术品,瓶瓶都是限量版。他的家很小,每天都被动物们折腾得乌烟瘴气。他的地盘很大,树苗旗帜飘荡的地方,都是他的领地。手机支付让小偷失业了,他的存在让非洲偷猎者失业了。因为他是非
- 若忘书已完本
- 最新章:正文卷806大结局[2]
- 桃源农场主
- 归去来兮,田园将芜胡不归?离开都市繁琐的工作陈枫回到了自己的家乡,却不想一次意外让他拥有了一个神奇的系统。陈枫“我不想种田啊!T^T”系统“不,你想”种田、钓鱼、牧马放羊开启佛系田园生活
- 八路半连载中
- 最新章:第66章鱼王争霸赛(下)
- 星际农场主
- 浩瀚神秘的宇宙唯有金属与热血才是永恒的基调看着自己身后那铺天盖地的巨型战舰,雷胖子露出了微笑。哥也是传说
- 虎躯巨震已完本
- 最新章:第1119章大结局[3]
- 位面农场主
- 人家得到种田空间,吕宝也得到种田空间人家能种出五百块一斤的大西瓜,吕宝也种田了,可是种出来一个女鬼是什么鬼?本来以为从此过上了幸福无忧的生活,但是,谁能告诉我黑山老妖是怎么回事?自从得到这个空间,吕宝感觉自己简直就要疯了!新书开张,欢迎大家前来支持,年华拜谢!群号:欢迎加入位面农场主书友群,群号码
- 瘦了年华连载中
- 最新章:正文卷第一百九十一章强敌
- 异能农场主
- 经过了半生坎坷,想要过点平淡的生活,这小山村不错,凭着异能,守着几亩田地,悠然过日子。只是上半辈子的账还是要算的,守着男人,踩踩仇人,孝敬亲人,日子挺有滋味哒。一个负责生产一个负责销售,夫夫齐心,日进斗金~注意:本文耽美种田,1强,生子,主攻文本文将于本月29日即星期五入V,入望大家支持,么么哒~g
- 弦歌雅意连载中
- 最新章:第432章压箱底
- 修真奶爸海岛主
- 因为心魔身陨雷劫的陆尧睁开眼,发现自己重回到了三百年前,这时候的他还没有踏上修真之路,最关键的是他最疼爱的双胞胎虽然检查出了癌症,却没有到晚期,自己还有充足的时间去拯救他们;妻子也没有因为自己的误会而离开;小妹也没有因为自己被骗受辱。重活一次,陆尧誓要让前世迫害自己的仇人也品尝到绝望的滋味;为儿女建
- 庄子鱼已完本
- 最新章:正文卷完本感言和新书《我真不是山神》
- 末世大农场主
- “这该死的末世”拖着疲惫不堪的身子,黎霸走出城门,抬头看了看天,已经傍晚时分,太阳仍旧像高高悬挂的火炉,烘烤着大地。在城门外,入眼一片棚户区,绵连七八里,到处都是蓬头垢面瘦骨嶙峋的人们,缩在木板树枝搭建的小屋里面,眼神空洞呆滞,没有半点生气。回头看了看城门,站在两旁身穿迷彩服手持枪械的男人,黎霸眼中
- 婆娑忍土连载中
- 最新章:感谢大家支持!