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第100章 培训前的第一课
“老哥!麻烦靠边停一下!我要下车缓会!”坐在计程车上的李轩终于忍不住,对司机说道。
李轩虽然知道使用了特殊果实之后会有后劲,但他没想到,竟然会这么带劲!
四肢无力,恶心反胃,头目眩晕,极其困倦却又烦躁不已不得安宁……
总之,那是要多难受有多难受!
在这种情况下,还在憋闷的车里颠簸,就更痛苦了!
车子缓缓靠边停下之后,李轩艰难地爬下车,极力地控制着这些不良反应,呼吸着外头的新鲜空气。
这个路段是两个城市交接的郊区,依旧是青山绿水,还没被开发的那种。除了某个山腰上的一片豪华别墅群之外,其它地方大都是自然的气息。
不过,这种环境正适合晕车的人进行调理,虽然李轩的症状并非晕车,但也同样起到了不小的效果。
好不容易缓解下来之后,李轩望着眼前翠绿的山谷及小山,头顶的蓝天及白云,心中一片宁静。
李轩一直以来的梦想,便是在依山傍水的环境中,拥有自己以及家人的一片小天空。
白天,可以感受着青草与泥土的气味,在田园中耕耘劳作。晚上一家人其乐融融地聚在一起看电视或者唠嗑,八卦一下隔壁村谁谁谁的破事,或者研究一下家里养的那两头猪长膘的速度,并在青蛙与土狗的叫声中入眠……
为了追求这一理想,李轩投入到喧哗热闹的城市当中,成为构建这种繁华景象的一份子,挥洒着汗水挣那几个臭钱。
甚至于在他得到位面农场终端机之后,最大的愿望便是购买一颗环境优美的生态星球,不为钱,不逐利,无忧无虑地安静生活下去……
不过,不知道从什么时候开始,那种烙印在脑海中的深刻味道已经逐渐淡去,只有在偶尔听到久违的老歌,或者初时感受到四季变更的时候,才会回忆起这曾经的滋味。
否则,在都市中的生活,永远都是一成不变的喧闹,烦闷以及压力。
李轩是一个执着的人,不管遇到怎样的艰难困境,他都不会轻易放弃自己的目标。更何况,拥有位面农场这逆天的神器之后,完成目标的可能性更高了,速度更快了!
只不过,目标也更大了……
“要么,开发外太空,去获取一颗合适的星球!要么……”李轩回到车子并叫司机启动之后,望着窗外不停倒退的翠绿,心中响起一句:“征服这个还算完好的星球?”
对于是否征服地球的事,李轩没有多想,也没时间去想那么长远的事。
一回去,李轩便再次投入到繁忙的工作当中,办理餐厅所需的各种证件,招聘适合的员工,培训厨师等等,这些都是少不了他的活计。
餐厅的各类证件是一个复杂且冗长的过程,一般都得十几天以上,有些运气不好恰巧碰上人品差的,拖一段时间是小事,能给你办下来就不错了!要想快点的话,某些非正常步骤自然不能忽略。
这些李轩倒不怎么在意,反正大都是这么过来的,越快把所谓问题都搞定越早挣钱!
有钱好办事,这过程听起来复杂繁琐,其实也没什么好忙的!
至于招聘女服务员倒不着急,这个城市缺人才,却不缺五官端正的美女,什么时候去招聘都一样!
李轩这次回来最主要是为了那些厨师!
算上覃定国,李轩之前总共找了五个守信度超过95分的家伙。而这几个人当中,没有一个是干厨师出身的。
他这次回来,主要是为了培训这几个不是厨师的厨师。
餐厅完成了装修,那几个没辞工的家伙也顺利地辞去了自己本身的工作,搬进了李轩给他们安排的宿舍里。虽然还不算是正式员工,不过有李轩提前预支给他们的部分薪水,他们倒也不担心李轩会没事到花钱折腾他们玩。
回去的第二天中午,李轩便把这五个家伙全都叫到了刚刚装修好的餐厅中,集中在这餐厅有数几个包房的其中之一,进行培训前的第一课。
因为有美味的主料,所以李轩对这几个家伙的厨艺方面并没有什么硬性要求,只需要他们能够用普通的材料,做出普通人吃得下的菜就行。
这点不难,在证件下来这些天里,找几个有厨师证的厨师教教他们就行。相信有心学的话,就算是李轩这种厨艺白痴,一周时间也足够了。
真正难的是,一份菜肴“色香味”当中的“色”字。
高档餐厅的菜肴不仅要好吃,而且一定要美观才行。
有不少有钱的家伙,到餐厅去吃的不是味道,而是感觉。
如果餐厅的装修够干净,菜肴够好看,够漂亮的话,多花点钱也没关系。但如果是大排档那种满地食物残渣的环境,饭菜都是一坨一坨的成色,那即是再香再美味,也难以吸引住这些人的目光。
就像李轩之前搞的快餐一样,以那种逆天的味道,绝对能够吸引住任何人。但是,真正的有钱人,有多少愿意放下脸面去买快餐吃的?面子很重要,在丢人的情况下,再美味也没用!
李轩今天在厨艺培训前便把这几个家伙召集起来,就是为了告诉他们,培训时主要学习的方向。免得个别家伙为了追求菜肴的美味,而放弃了美观。
厨艺之所以有个“艺”字,正因为它也算是一门艺术。既然是艺术,又怎么能舍弃最直接的视觉感官呢?
当然,像雕花什么的可不是一周两周就能学会熟练的,李轩也并不要求这些,虽然那样菜肴会看起来更高档些。
李轩只希望,这几个家伙暂时能学会如何按层次将菜肴装盘以及摆花什么的就行了。至于其它的,慢慢来吧!
虽然这五个都是大老爷们,心思细腻程度不及女人。不过李轩相信,在空间立体感上,男人还是有优势的。不然,真正称得上是大厨的,为什么大都是男人?
“明天我会请几个一级二级或者什么等级之类的厨师来给你们上课,教你们做菜!也算是上岗前培训吧!”将几个人到召集到装修豪华、设备齐全的包间中后,李轩开口说道。
餐厅的装修方面花费了李轩最多钱,像什么地毯、灯光、色调、设备什么的都要照顾到。就连外头的过道、休息厅和服务台也不例外,能整多漂亮多豪华,就整多漂亮多豪华。在这种情况下,不烧钱就怪了!
不过即使这样,也距离李轩的要求相去甚远,继续往里头砸钱的日子还长着呢!
餐厅的豪华程度让这几个家伙咋舌不已,特别是参观了他们未来工作的地方厨房之后,更觉得这个年轻老板是个出得起钱的主。自己等人在这里工作,待遇高点还真是应该的!
只不过……
“老板!有个问题我一直都想不明白!您为什么不直接聘用那些有厨师证的厨师,非要找我们这些菜鸟呢?我本来还以为我只会做几个小菜就够次的了,没想到这几个人当中还有压根就不会做饭的……我说老板,您不是开玩笑吧?”说话的是一个精瘦矮小的家伙,名叫熊伟,是李轩找到的第三个高分守信度的人。
“这个问题之前你们也问过,并不是我不想回答你们,只不过,这不是三言两语就能说清楚的!”李轩回答道:“今天把你们叫过来,主要也是告诉你们这个问题!不过,你们必须事先承诺,今晚所说的一切,所看到的一切以及所品尝到的一切,都得保密,烂在肚子里,不能告诉任何人!”
“老板!您放心吧!嘿嘿!别的不敢说,保密咱可拿手!”帅鹏立马表态道。
而其他人,也跟着表了态,就是老兵覃定国那个怪家伙,又问了一遍是否违法之类的原则问题之后,才表态说在不违背其它原则的情况下,愿意保密。
“嗯!”李轩点了点头,说道:“本来呢,我是打算让你们去厨艺培训班培训的!不过那地方机械性太强,不灵活,不适合对你们进行针对性的培训!”
说完,李轩将他们需要专注的学习方向大概说了一遍。
“更专注菜肴的美观?”帅鹏疑惑道:“那味道不管了?餐厅饭店什么的可都是吃东西的,又不是看东西……不好吃的话,谁还敢来啊?”
“味道当然管,不过我刚刚也说了,你们只需要学会做出让普通人吃得下的菜就行了!要弄得更美味,慢慢来就行了!至于为什么聘请你们而不聘用那些有厨师证的,又为什么要更专注菜肴的美观……”
说完,李轩笑了笑,将话题引到别处:“在解释这个之前,我先问问你们,相不相信面相学?”
“面相学?”众人疑惑。
“嗯!具体怎么样我也懒得扯,我只想告诉你们,在看人方面,我看得很准!”李轩一边望着他们说道:“我知道,你们都非常讲信用!都能够为了承诺,而放弃很多东西!我说的对吧?”
一帮人疑惑地对视了几眼,帅鹏当先开口道:“老板!别人我不清楚,不过我就是这样的!做人嘛!做不到就别说,只要说了,就必须兑现才行!不然,还不如让我去死!”
帅鹏开口之后,其他几个人也相继地回答了李轩的问题,答案大致跟帅鹏的差不多。
这样一来,这帮人更疑惑了。
“老板!你的面相学哪儿学的?这么神?那啥,能教教我不?”帅鹏忍不住问道。
李轩无视掉帅鹏之后,继续解释道:“正因为是你们够讲信用,我才会选择聘用你们。因为我有一个秘密需要大家帮忙守着,而这个秘密,正是关系到菜肴的味道!有这个秘密的东西存在,即使是你们,也同样能做出让人垂涎三尺的美味来!呵呵!你们还没吃过咱餐厅的菜肴吧?”
说完,李轩伸手按下了墙壁上呼叫灯的按钮,微笑地望着他们:“那先请大家吃一顿本餐厅的美味吧!吃饱了咱们再谈!”
呼叫灯亮起之后不久,穿着一身雪白厨师服,顶着高帽的大厨小兰同学,面带微笑地推着个小餐车,敲门走了进来。
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