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虽然王红梅已经制作了豆腐出来了,但是不代表着奶奶就完全的相信王红梅制作的豆腐能够赚钱了,因此其实奶奶给的豆子也不算多,不过只是两个孩子干活,即便是有着bug存在的王婷婷,也干不了多少,毕竟这豆腐制作出来有很多道程序,后续的豆腐干,腐乳的制作也需要很多的功夫,因此总的说起来两个孩子很忙碌,但是最后也不过是使用了三十斤豆子而已。
不过粮食在这个时代是很珍贵的东西,奶奶能够拿出三十斤豆子来,不全是因为王红梅说了能够赚钱,还是因为奶奶的偏心,换一个孙女,不是王红梅和王婷婷来看,绝对是不可能的事情。
王婷婷磨好了豆子,就在一旁打下手了,因为剩余的环节王婷婷自然是不会的,都需要王红梅来做,王婷婷最多打打下手。没想到这个老乡还真有本事,居然真的把豆腐干做出来了,王婷婷虽然吃过,但是还真的不会做。
这个豆腐干,王红梅也是有安排的,用来炒菜的豆腐干虽然也不错,但是卖不上高价的,因此要是能够腌制好,制作成拿着就能吃的那种,那绝对是会很火爆,而且能够卖上价钱的,而且王红梅了解到这个世界的人是不知道很多调料的,在清河村大家知道也是因为钱三多的原因,这就是一个巨大的优势了。
将豆腐干制作出来了之后,王红梅使用生姜,大蒜,辣椒,盐油等等东西来腌制豆腐干。当然像盐和油这样的调料,奶奶自然是舍不得给很多的,因此王红梅也只是制作了一点让大家尝味道,有信心而已。
能够让家里人支持,这个生意才能做得下去,王红梅可是对这个生意抱有了很大的幻想,能不能过上好日子就看这一次成不成了。这几天的生活,已经让王红梅难以忍受了,不过不习惯也只能强迫自己习惯,不然的话这日子真的是没法过了。
在这个世界是不可能有现代生活舒服的,王红梅已经了解到了这个世界是一个从不知道的世界,既然来到了这个世界,王红梅也是没有勇气自杀看看能不能回到现代的,因此只能想办法让自己过得更好了。
“大姐,你这是在做什么?”王婷婷问道。
王婷婷记得豆腐干现在做的就已经是了啊,难道还有自己不知道的工序?这个豆腐干用来炒菜肯定是不错的,虽然还没有尝,但是一路制作王婷婷都是全程参与的,自然知道大概的情况的。
“我是在腌制豆腐干,光是卖豆腐干的话有些浪费,价格不会高,腌制之后就不一样了,不是每一个人都能做出这些美味的,毕竟调料只有在清河村有,婷婷你在一旁看着就是了,这个豆腐干腌制之后不仅美味,还能存放很长的时间,卖的话也方便。”王红梅说道。
王婷婷一听才知道是这个样子,不过对于王红梅的想法还是很赞成的,确实加工好了更容易推广,而且也能卖上高价,毕竟光是豆腐干拿去卖的话,没人吃过自然不会真的觉得有多好,贵了肯定没有人买。
但是这个腌制好的就不一样了,可以让买的人尝一尝,王红梅的厨艺不错,加上这个世界的食物调料单调,肯定能够获得大家的喜爱的。最好是能够先和各大酒楼合作,然后等豆腐干的名气上来了之后再去大户人家推广,这门生意的收益绝对不是小数字,这还是在王家人的生产能力有限,镇子里面的消费能力有限的原因,要是能够销售到全国的话,可以想象其中的利益。
不过不论是腐乳还是腌制的豆腐干都是很耐放的,远途运输也是没有问题的,等日后有机会的话销售到其他地方去也是可以的,只是要看那个时候王家人的实力了。
“大姐你做出来的豆腐干好香啊,什么时候能够吃呢?”王婷婷说道。
“这个豆腐干虽然才腌制,但是本来就是熟的,因此现在都可以吃,要是密封好的话,放一段时间拿出来吃,更入味更好吃,不过今晚我打算让家里人都尝尝味道,等得到奶奶的许可,我们就可以多多制作了,等你干爹回来,让你干爹帮忙联系酒楼,我们家的生意就可以做起来了,到时候赚了钱就可以买漂亮衣服,住大房子,吃好吃的了。”王红梅说道。
“大姐,你真的是太厉害了,放心吧,奶奶肯定会同意的,说不定奶奶还会过来帮我们一起做呢。家里面这些日子虽然有不少进项,但是有了这门生意的话,绝对以后能够财源广进的。”王婷婷说道。
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