《重生之大唐逍遥王》第四十七章曲辕犁

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   决定将新式水车进献给朝廷，也算了却一桩心思。
    崔瑾摸摸鼻子，道：“年前制作那些旋转木马时突发灵感罢了。不过……”偷偷瞧了老爹一眼，继续道：“小弟在查阅农书时，发现耕地所用的农具或能进一步改进，使其更方便，更能适合不同的地域使用。”
    崔芮这下子知道长子的用意了，怪不得偏偏要让太子到这庄子来，原来是想送他一份大大的功劳啊！他狠狠地瞪了长子一眼，话已出口，无法收回。暗自咬咬牙，罢了，罢了，长子与其的关系在外人眼里已经是无法分割，那么，就让他更进一层也好。遂撇过头去，不再理会。崔瑾知道老爹是不反对了，轻轻地笑了笑。李承乾尚有些疑惑不解。李恪却暗自喟叹，自己是没那个福气了。
    “阿耶，咱们到山下去瞧瞧可好？”崔瑾扯扯老爹的袖子。
    崔芮轻哼一声，将他抱上马，并令福泰将犁拿出来。“瑾儿，多智而近乎妖啊！你就不担心旁人如何看你？”他低声道。
    崔瑾愣了愣，心里涌出一股暖流，自家老爹全是为了自己啊。他感激地道：“多谢阿耶爱护！所以，儿子不过是发现原有的农具存在问题，是太子自己琢磨自己发现，然后加以改进，与儿子何干？若是成功，也算利国利民了。”
    “你呀，哪天不折腾些事情出来，为父倒也能安稳几日。”崔芮无可奈何地道。
    崔瑾呵呵地笑了笑，再次保证：“此事过后，儿子便不折腾了，安心进学，安心习武，不给阿耶惹麻烦，让阿耶天天都能睡安稳觉！”
    “果真？”崔芮有些不信。
    崔瑾赶紧频频点头：“儿子也不想将精力浪费在这些杂事上，虞师布置的功课还未完成呢，今儿回去儿子可要挑灯夜读了！”
    “那就好！”崔芮道。如果长子真能少掺和这些事，自己也少些烦恼。所以，孩子过于聪慧不是个好事情，但愿次子能如常人一般。
    到了山脚，福泰已让人搬来犁具。这东西，李承乾也见过，每年春耕，都要随同阿耶到皇庄里摆弄几下。
    “大表兄认为这犁具如何？”崔瑾问。
    李承乾对此并不陌生，道：“为兄倒是使用过，只是甚是不好掌握，特别是调头转弯时极为费力。”
    “那么，大表兄何不将此犁具改进一番，让其更轻巧灵活，使用更方便，若是犁身可摆动，可回旋，是否调头转弯时不那么费劲儿了呢？小弟以为这犁具太粗笨了些，若是小巧轻便，是否可用于小块田地的耕作？”崔瑾慢慢引导道。
    李承乾忙道：“难道表弟已经有了法子？”
    “没有！”崔瑾摊摊手，道，“小弟也是在查阅水车资料时看到这农具的，这还是第一次亲眼见到呢，哪里就知道改进的方法？但是，在农书中，也记载了这农具的优缺点，所以才想问问大表兄。”
    李承乾不由有些失望。
    “这农具若是能改进，克服了大表兄先前所言之不足，必定会节省大量的人力和畜力，这可是利国利民啊！”崔瑾进一步诱导，“若是大表兄有心改进犁具，小弟倒是可以在旁协助。所谓一人计短二人计长，只要有心，总是会找到法子的。”
    李承乾有些犹豫，担心自己是否有那个能力。李恪忍不住道：“大兄，表弟所言甚是，若是能改进犁具，可是大功一件啊！”
    “好！”李承乾双掌一拍，道，“为兄便试一试，不谈何功劳，只要有利于耕种，便已心满意足。”
    崔瑾笑道：“小弟帮不到大忙，唯有纸上谈兵了。”说着，便让贵祥拿了纸笔，画了一个犁具的图形。
    “小弟以为，这犁具一是要小巧，二是要灵活，那么，是否可以将长辕改为短辕？小弟见北魏贾思勰的《齐民要术》中提到长曲辕犁和蔚犁，可惜记载不详，但多番推测为短辕犁。此外，若是如书上所言，将直辕犁改为曲辕犁又会如何呢？还有，平素所用的犁具入土较浅，能否增加一个部件，让其既能深耕又能浅耕？若是要灵活地调头，能否增加一个转动的部件……”崔瑾一边涂涂画画，一边侃侃而谈。“当然，小弟都是想想罢了，还不知能否实现。”他强调。
    李承乾盯着图纸，锁紧眉头，陷入沉思。不由顺着崔瑾的话，拿起炭笔在纸上涂画起来。李恪凑过来，忍不住指指点点。崔芮对长子撇撇嘴，这混小子一定早就有了如何解决的法子。崔瑾忙赔笑。
    “这工具改进，不是一时半会能成的，此处风大，还是回去再想吧。”崔芮见长子的小脸都被冻红了，便道。
    回到半山腰的宅子，李治正噘着嘴张望。一见崔瑾，便委屈地道：“表兄，稚奴都选好了最漂亮的羊和鸡，你们却四处去玩耍，也不叫上稚奴！”
    看到他眼泪汪汪的模样，崔瑾就头疼，忙引开话题：“稚奴，你选的羊和鸡呢？赶紧让人宰杀了，咱们切成薄片烤来吃！”
    李治也顾不得委屈了，不解地问：“难道不是烤全羊么？”
    “若是烤全羊，我们或许等到晚上才能吃，而且你也不能自个儿动手了哟！”崔瑾诱惑道。
    “这个……”李治咬着手指想了片刻，还是觉得自己亲手烤好玩些。李承乾和李恪都好奇看着崔瑾父子，难道真要自己动手？不是说君子远庖厨么？
    见到他们不敢相信的表情，崔瑾便猜到他们心中所想，笑道：“亚圣所言之‘君子远庖厨’，原文是‘君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也’。其意是对齐宣王不忍心杀牛的评价，赞扬齐宣王的仁慈之心。虞师对小弟曾言，读书切不可断章取义，而要从整体、大局看待事物。况且，圣人也道‘饮食男女，人之大欲存焉’。不正是说，饮食之事是人最大的**之一么？若是连饭食都不想了，那果真是活够了。小弟读到圣人的那句‘治大国者若烹小鲜’，便想，圣人一定是精于厨艺，否则怎会于锅碗瓢勺中悟出了治国之道？煎烹烤炸，存乎一心，运用之妙，如将军运筹帷幄，决胜千里。酸甜苦辣咸，五味调和，各司其职，可不正是安邦定国、和谐共存之大计？”
    “混小子，想自己烤肉就直说，还编排起圣人了！”崔芮实在不愿长子继续胡言乱语，若是让旁人听到，岂不是又是一桩是非？
    崔瑾摸摸后脑勺，不满地道：“阿耶，儿子说过许多次了，不要再拍儿子的脑袋，不然真的变蠢变笨您又该心疼了！”
    “哼！为父恨不得多打几下！”崔芮冷哼道，“再不敲打你，你便要说，若想成为贤臣良相，必须先有一手好厨艺了！”
    “咦，阿耶，您要是如此认为的么？怎么与儿子想的一样？”崔瑾逗趣道。“烹鱼烦则碎，治民烦则散，知烹鱼则知治民。咱们也该遵循圣人之言，赶紧练习厨艺，以后才能达到‘一国之政犹一身之治’的至高境界！”
    崔芮撇撇嘴，早就知道这混小子要如此糊弄人。
    父子二人在这边打趣说笑，李承乾与李恪却陷入深思，直至炭炉在院子中的凉亭内搭设好，李治多番催促，两人才回神。羊肉切成薄片串在竹签上，各种调料摆在石桌上，还有鸡腿、鸡翅、羊腰、羊板筋、豆腐、木耳、萝卜、菘菜、韭黄等等，甚至真的弄了几条小鱼来。
    看到一大堆东西，大家不知所措。崔芮还好，毕竟年少游历时也曾有过野外生活的经历，但也不知长子到底要做些什么。
    崔瑾叹了口气，道：“哎，这时节，什么蔬菜都没有，天天都是一样的菜市，都烦腻了！宅子旁不是有个温泉么，怎不弄个温室出来，这样什么菜都能种植了。”
    “这些不是？”崔芮指着葱和韭黄道，“你就不怕这些不时之物有伤于人么？”
    崔瑾满不在乎地道：“没吃的才是有伤于人呢。对啦，阿耶，福泰说庄子里养了几十头牛，难道就没有一头冻死老死或不小心滑倒摔死的，儿子都记不得牛肉是甚味道了！”的确，从能自己进食开始，已有大半年了吧，好像从未吃过牛肉。记得曾有杂书上说，李承乾外出偷牛，被人追赶，不慎从马上摔下来，腿被摔断，后成足疾，也就是成了瘸子，觉得被人看不起，从而思想越发偏激，加之兄弟相逼，最终走上逆反之路。
    崔芮有些哭笑不得，看了福泰一眼。福泰忙道：“禀小郎君，今日正巧有头牛踩滑了，从半山腰摔了下去，哎，可怜啦，一下子就摔断了脖子，仆已让人到官府报备，待会儿便让人整治出来。”
    崔瑾立刻喜笑颜开，道：“哎呀，果然是巧！宁大娘，劳你去瞧着，不要让他们浪费了，连内脏也不许丟，全都整治干净，待会儿我教你如何烹制。其余分作几分，自家留一份，崇仁坊祖父、叔祖那里各一份，平康坊李府一份，虞师那里明日我带去，务本坊房府就算了，叔祖他老人家心慈，必定是吃不下的，哦，给大表兄和四表兄各留一只牛蹄、一块牛腱子肉，我再写几个食谱，回去自个儿弄去，必定好吃！”
    李承乾和李恪目瞪口呆。这样也行？
    在崔瑾的指导下，大家笨拙地开始自助烧烤，腌制、刷油、翻转、洒孜然粉、茱萸粉、胡椒粉、放盐、涂抹蜂蜜等等，一个流程下来，让他们额头微微冒汗。李治兴奋地大声嚷嚷，一会儿是羊肉烤糊了，一会儿是忘了放盐，玩得不亦乐乎。只是，最终入口的，全是崔瑾烤制的。
    吃一口烤肉，喝一口羊杂汤，啃一个鸡翅尖，剥一块山药，这日子岂不妙哉！崔芮甚至令人拿了壶葡萄酿慢慢品尝，而崔瑾等人只能喝菊花蜂蜜水。
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