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当然,张毅说的这些只是一些最基本的东西,实际上很多好处他根本就没有讲完。
比如说有效的解决了整个庄子几乎所有人的工作,并且随着产业的做大、做强,人均收入,生活水平都会逐步提高,从而实现三叔公等人做梦都想不到的梦境般的生活。
“可是,这么多鸭咱们卖谁去啊?”老钟思索了片刻,就提出了一个最让人头疼的问题。
如果只是一两只鸭,大不了拿去集市上找个角落摆地摊就行了。
然而一旦形成了规模,如果销售跟不上去,那么就会造成非常严重的损失。在没有冰箱的时代,如论市任何肉制品,一旦过了寒冬,就算是用盐巴腌制三五天之后也会造成变质。
可是盐却不便宜,甚至其价格超越了肉的价格,如此一来就为了保证三五天不变质就需要花费大量的人力和物力,长此以往别说赚钱,估计整个伯爵府卖了都不够赔的。
能为主家考虑的管家就是一个好管家!
对于这句话张毅就非常的赞同,于是对老钟道:“今天是你家少爷我的晋爵之喜,本来该让你们几个管事儿也好好乐呵乐呵的,现在看样子再让你们回去和他们一起吃喝你们也没心思,如此本伯爷晚上做东,请你们三个吃一顿全鸭席,等到时候咱们吃完了饭再谈销售的事情如何?”
“呵呵,都说咱们伯爷的嘴是出了名的挑,鸭肉老汉也吃过几次,就叨扰伯爷的厨子了!”三叔公毫不客气,对于曾经在伯爷家喝过粥,他已经在庄子里不知道吹嘘了多少次了,现在伯爷亲自邀请的席面绝对能再一次大涨他的面子,他当然是绝对不会推辞!
老刘自然也非常乐意,一张脸顿时就激动的通红,嘴里却‘叭叭叭’的激动的说不出话来。
订下了晚上吃饭的事情,正事也不能落下。
因为不日便需要去宫里陪李承乾读书,到时候一呆就是一天,再乘着马车晃晃悠悠的回来估计也就没有闲工夫管理庄子上的事情了。
现如今庄子里能够值得张毅放心去用的人不多,不是不能信任,而是实在是水平太有限,当不得大用。
特别是就三叔公这么大把年纪的老人,都让他为庄子里的事情上蹿下跳,张毅还真的有些过意不去。
不过没有办法,除非庄子里那些上学的娃子大上一些,否则的话也只能如此,又或者引进一些有才华的人才,或许能够减免一些这些老人的负担。
暗暗叹息无人可用,当下,张毅便对三叔公说道:“三叔公,把养鸭做成一个配套式的产业必须加快进行,您老人家在庄子里威望高,下来之后还需得您老牵头,否则的话我担心个别的庄户心里会有想法!”
“想法?谁要有想法就让他们来找老汉!”三叔公当场就一巴掌拍在石头上,威风八面的既视感强的直让人畏惧,嘴里骂道:“一帮子懒得掉皮的玩意儿,刚吃了两天饱饭就喊苦、喊累的,一个个就应该弄到长安城外面去看看,看看那些灾民怎么过的之后这些人才知道他们现在过的是啥日子。”
一边开骂,还对张毅道正道:“伯爷,您放心,别的地方老汉不说,就咱们庄子里,但凡是那家那户要是冒点儿杂音,阻碍了庄子的发展,老夫活埋了他!”
这就上纲上线,强力要求庄户必须跟上步伐。
叫两声苦,他老人家怎么就给人带上了一个阻碍庄子发展的罪名?别看就几个字,可是往大了说那就是拖后腿,让所有人不好过啊!
谁不想住青砖大瓦房?
又有谁不想天天吃肉?
可以想象,一旦这个罪名成立就算不被三叔公拉去活埋,估计这一家子在庄子里也混不下去了!
接下来其实需要商议的事情并不多,要钱要材料找老钟、孵化场实行定额孵化鸭仔按需配套。
相对于老钟和三叔公,老刘的重要性就不言而喻。
因为无论是养鸭还是其他任何环节几乎就可以说没有什么技术含量,几乎只要是人只要这些牲畜不害病都能养大、养活。
可是孵化技术却不同,因为这里面有窍门,并且已经相对完善,通过这个办法就能源源不断的向庄子里提供大量的鸭仔用于饲养。
也就是说,这就是如今张家庄所特有的独门秘籍!
正是如此,老刘就悲剧了,因为他掌管着整个孵化流程的所有工艺,所以三叔公认为,想要保密就必须有一定的约束,特别是在伯爷太心善的情况下他就强烈要求老刘一家写一张卖身契,把他自己卖给张家。
并且但凡是在孵化场里面负责核心技术的人都需要如此,即便是张毅都觉得这样的做法有些不人道,可是三叔公依然不为所动。
就在两人为此发生争执的时候,让张毅没有想到的是,老刘居然也非常赞成三叔公的做法,不仅赞成,甚至可以说是欢天喜地,如果不是还在商议事情,他甚至想立刻把这个对于他来说的好消息敲锣打鼓的告诉全庄子里的每一个人。
贱皮子!
这就是张毅给老刘下的定义!
自己愿意给人当家仆,还乐呵呵的帮着把更多的人,甚至全家人卖给被人当家仆,这样的傻帽已经不能称之为傻,而是笨了。
最后商议完毕,其结果就是庄子变成了一个由若干个部门组成的产业链集团雏形,并且每一个部门都需要挑选一名管事对其部门进行管理。
除开现在已经有了的孵化场,需要新添加四个管事。
其中一个管事主管农业,这就包括庄稼、药材,以及牛棚等事宜。
第二个管事则主管鸭棚,主要负责肉鸭以及放养产蛋鸭的饲养,挑选优质种蛋交接孵化场,以及部门内部等的相关事情。
另一位管事则需要负责肉鸭的宰杀、肉品分割、分类,鸭毛收集,包装等工作。
而最后的一名管事便是主管销售。
正如所有人都知道的那样,销售这个环节责任无疑相当重大,对于这位管事的要求也相当的严格。
因为他不仅需要将大量的鸭肉销售出去,而且还需要及时收回资金,否则一旦资金不能及时回笼,那么对整个庄子无疑会造成巨大的损害。
对此,张毅其实甚至想过在长安开辟一个属于自己的渠道,比如建立市场,又比如购买几个店面用于售卖
但是就以他目前的身家和与那些勋贵之间的关系来看,他恐怕还做不到这一点,没有足够的资金,没有良好的官府关系,那么就只能退而求其次采取以人为主的面对面推销手段贩卖!
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