大宋终结者最新章节目录
他一早就带着四个好厨子,来澄心堂候着,满以为这位安定王装逼几句后就得他们上场。
一路上还好心关照几位,“安定王少年心性,贪图新奇,所用的材料都是猪身上的,还有下水,到时候你们想尽办法也得弄好了,明白不?别多嘴,有问题找我,我去求安定王!”
结果到了厨房后,正好被李煜抓差。
比如清理猪肚。
动物下水的脂肪含量高,而荤菜中那美妙的香味便由脂肪贡献,所以内脏吃起来都特别想,但清洗却是大问题的。
一旦洗不干净,难免便会有不雅的气味,让人联想到,嗯,嗯,联想到史虚白。
只是得法的清洗并不简单。
很多时候都是各家大厨的不传之谜。
久而久之,下水便成了贱菜,也就穷人买了好给自己肚子里加点油水。
李煜穿越前没事就喜欢自己弄吃的,也精通各色食材的清洁料理之法。
以猪肚为例,其清洁的方法在前世,可谓家喻户晓,实在不知道的,打开网络搜索一下也就是。
先刮去污垢,随后用面粉反复揉捏,以吸掉粘液和部分残留胃酸。
冲洗干净后,再用盐反复揉捏,作彻底净化。
再次冲洗干净后,便可改刀做食材了。
其实不难,只是要耗费大量人工。
作为一个皇子,最不缺的就是人工了。
这种处理方法在宋末成形,到清中期正式定型。
但现在是南唐,生产力依然低下,就拿盐来说,依然是采用的是煮盐法,而非晒盐法。
效率低下导致价值不菲,南唐因为有自己的盐场,所以老百姓吃盐倒还可以接受。
但直接用盐和面粉来处理猪肚这种贱材,还真是骇人听闻的说法。
那太监之前信了王领班的鬼话,还以为李煜这是异想天开呢。
本着哄大王开心的原则,也就照着做了。
心说一会儿这玩意炖煮出来肯定是腥臊不堪,这可是神仙都没得救。
其他几个被分配去剥虾仁、打鸡茸、鱼茸,清洗鳜鱼和老母鸡。
小半时辰后,那负责洗猪肚的太监,吃惊的发现,一番面粉加盐的搓揉后,手里的猪肚竟然真的变得干净起来。
起码,那让人讨厌的粘液彻底不见了,整个猪肚内壁摸上去不再是让人恶心的滑腻感,反而是略有毛糙,这说明确实是已经彻底清洗干净了。
虽然做菜难吃,但好歹是御膳房里做了几十年的,对于食材的鉴别的本事是没得说。
看来这位大王有门啊?
正好李煜路过,一看之下大为赞赏,“做的不错,改刀切条,然后和老母鸡一块炖吧。”
随后,李煜便离开厨房去处理其他事情,顺便接待史虚白。
此刻再度入内,御膳房众太监已经将下手工作齐齐做完。
而之所以选这四道菜,一方面是因为确实好吃,且是炊具和烹饪技法长足发展后的产物。
更主要的是,烹饪简便,只要提前处理好材料,大油锅一开,三翻两炒就能搞定。
这时候,王太监的嘴巴张大的能塞下一个鹅蛋来。
外行看热闹,内行看门道。
行家一出手,就知有没有。
御膳房做菜难吃,不是因为他们水平不够,而是一种求生欲的体现,这点在《鹿鼎记》中早有描述。
但这些人围着灶台那么多年下来,眼力摆在哪里。
王太监悄悄让人去御膳房把还有几个主厨一块叫来,他内心有预感,今天这菜可能要让自己打开眼界了。
别的不说,光这个斗笠形的锅子就是首见。
至于为什么要做成这么个奇门兵器形状,众人却一概不知。
看着李煜的眼神,也从之前的陪着小孩儿过家家的慈爱,变成了虽然不知道怎么回事但觉得好厉害。
李煜也懒得管他们的内心戏。
把铁锅放到灶口,吩咐小太监用力拉风箱。
瞬间,火焰从灶口熊熊喷出,被锅底一压,便转而向四周蔓延,锅子顿时淹没在火焰中。
“咳咳咳,这叫花打四门……”虽然《舌尖上的微商3》评分很低,但花打四门这个名字听起来就给人一种很专业很厉害很能吓唬人的感觉。
李煜拉大旗作虎皮借此忽悠一把太监。
估计火候差不多,往锅中放入一坨猪油,又舀小勺豆油。
随即单手捏着长长的锅柄,将锅旋了旋,以便热闹布满锅壁。
见锅内油烟渐起,便将用蛋清和盐腌过的虾仁往内一倒。
“轰”!的一声轻响。
不但灶口,就是锅中也窜起尺把高的火苗来。
王太监天性胆小,受惊之下顿时两腿一软,坐倒在地。
一手抚胸,一边满嘴“阿弥陀佛,阿弥陀佛”,但眼睛却瞪得溜圆。
李煜也有心卖弄,手腕一抖,锅中的虾仁飞出半尺高来,唬的众人又是惊叹连连。
他自己却在惋惜,“拳不离口,曲不离手,本来颠勺能翻到尺把高,穿越后腐化堕落的生活过的太多,手上的劲道退了不少!哎”
他这儿自艾自怨,围观的太监开始眼睛发直。
南唐已经有了小型的勾栏瓦肆,和宋朝那种超大型古代游乐场不能比,但里面相扑、杂耍,说书倒是一应俱全。
当下几个太监觉得,安定王这手比杂耍好看多了。
毕竟后者只是把几个物件在空中抛来抛去。
安定王这儿还带着火彩呢!
尤其是翻锅时,锅中的少量汤汁在空中形成细微的液点,被灶火引燃后,火焰直接从锅中冒出,更具观赏色彩。
李煜上辈子在家里招待洋鬼子客人的时候,就这么露过几手,结果引来无数“!”“!”“”……
哎,哎,什么味道那么香??
众人疑惑间,李煜又是几个颠锅,好让虾仁受热均匀。
此时香味更是浓郁,御膳房几个都傻了。
打死他们都无法相信,竟然还能这么做菜!?
而且是号称南唐文坛第一俊彦的安定王在掌勺,反差之大,让人诧异。
按理说反差能产生萌点,但太大的话就是惊恐了。
比如金刚芭比这种女性大家都能接受,但如果是个大力士大赛二等奖获得者,那么哪怕这脸和波多野,呃,不对,和040老师一样,只怕也没人敢迎难而上。
众太监受的刺激太大,一时间多有恍惚之感。
这比看到李弘冀宣讲放下执念立地成佛都让人恐惧!
……我我可能在作死的道路上要狂奔不止了。订阅已经是这样,但我竟然在考虑一个剧情,是主角带头定下了各种青铜器的规制名称。在历史上这是有宋一代的文化成就之一,我们今天看到的盉,簋,罍,觯,爵,鬲,匜等青铜器,都是宋朝正式命名的。本来就是冷门知识,放到扑街书里倒也相得益彰。是不是写,我看看吧,没准就遵从自己内心了。
小说推荐
- 修行终结者
- 剑修很厉害吗?先破了我的防御再说!刀修很牛X吗?追的上我咱们再谈!五行术士很高端吗?乖乖给爷练兵器去,不然小拳拳捶你胸口哦!修行没前途的,还是跟我练武吧!每天不定时更新!望收藏!感激不尽
- 曲某人连载中
- 最新章:第一百三十一章还是太年轻啊[2]
- 修神终结者
- 倍受欺凌打工仔,一朝成神天下惊!历尽人间悲苦,尝遍世态炎凉,谁来把爱撒人间!征战仙界四方,重修仙人秩序,谁来用心主沉浮!紧握造化规律,执掌众生命运,万年之后再封神!我们是众神之巅,我们是神上之神,我们是开始,我们是结束!从此以后,宇宙将在我们的掌心跳舞!因为我们是修神终结者!新书链接:群号:虚位以待
- 如水追梦连载中
- 最新章:卷一第四百三十二章杀进仙界
- 枭雄终结者
- 為您提供精彩小說閱讀。川谷县。万花楼。第二层的一间包房内,凌枫双腿上各坐着一个妩媚女子;此时他拿出两叠银票摔在桌上,在两个女子脸庞美美的亲了一口,面带笑意。两女子一见银票,顿时两眼放光,连忙争抢着把胸口往他手臂上蹭,娇笑道“凌少爷出手真是大方”凌枫笑笑“只要你们听话,这东西小爷多的是”就在这时,房门
- 情缘凌枫连载中
- 最新章:第601章旷世之战(51)
- 学霸终结者
- 失业了。虽然被冯老板叫去办公室已经是两个钟头之前的事,但是,剧烈的思想冲击,让27岁的顾莫杰生物钟有些紊乱,以至于对时间的流逝没什么概念。比如说吧,按照正常生物钟,这个点早就该饿了,但是事实上此刻的他一点饥饿感都抓不住。顾莫杰站在沪江市闵松区莘庄绿地科技岛的顶楼天台上,让寒风吹拂着自己,感受一下冷静
- 浙东匹夫连载中
- 最新章:第77章真名士自风流
- 足球终结者
- 足球中,哪个位置最重要?当一个能进球能守门的超级守门员出现的时候,人们才明白哪个位置最重要!当记者问罗纳尔迪尼奥是什么原因让他下定决心保持身材,继续努力参加比赛。他说,因为这个世界上,还有一个他未打败的球员,他要保持自己最好的竞技状态。当有记者问C罗,获得欧洲金球奖是什么心情时,他却看着那个中国守门
- 叶落风扇连载中
- 最新章:第三卷德甲风暴第四百九十七章一步之遥
- 新三国终结者
- 第三卷英雄辈出简介乱世出英雄,时势造英雄!战乱不断的东汉末年是英雄辈出的年代!皇甫嵩、卢植、朱儁宝刀不老!董卓、孙坚率先登场,光彩照人!黄忠、文聘、蔡瑁、程普、黄盖、韩当和张允已经有了自己的位置。雄才大略的曹操登上了后台,四世三公的袁绍、袁术二兄弟粉墨重彩,桃园三结义的刘备、关羽和张飞藏龙卧虎。三/
- 解剖老师连载中
- 最新章:作品相关第七十一章不死不休(八)
- 网游之地精终结者
- 2448年7月1日下午14:30分《梦幻世界》正式开服《梦幻世界》由世界共和国联合发行,全新的幻境模式,可以感受到真人体验的感觉,改变了以往游戏的缺陷和不足,终于在今天开服了。本书的主角邓乐已经躺进了生态舱,等待着游戏正式开服。首先,就是选择名字和职业,一个金色头发的npc美女出现在一个大宫殿里,宫
- 哥特loli控连载中
- 最新章:第四百四十五章最终章完结
- 诸天系统终结者
- 陈羽,穿越者权益保障机构资深探员,专注于打击诸天罪犯二十年。如果您觉得自己身为穿越者的利益有所损失,请用诸天通讯器打给我们。举报热线:zt-想穿越吗?打这个电话就对了。一所专注于保障穿越者权益的机构。Ps:我们会随机抽取幸运读者发放穿越者资格
- 淮北梦游中连载中
- 最新章:DC090欧内斯特之死
- 我是反派终结者
- 浩行宗太上天祖,曾经的无暇天境至强者—葛伦峰夺心魔剑器灵,一个莫得情感的杀神—叶珊珊天生剑心、过目不忘、一剑倾城—徐青衫缺心缺德、坑蒙拐骗—封德心深似海,算计天下—苏明羽以上五位便是我的武童。徐子墨心慌啊,这五位武童都有个共同目的,那就是杀他老爹,灭其宗门…幸好,穿越而来的徐子墨获得了系统,嗯,那就
- 我帅的一匹连载中
- 最新章:正文卷第0065章少帝!