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韩国已经超越日本,成为了新的便利店王国,那是指连锁店人均覆盖率上。在单店利润和便利店总数量上与日本相比,仍然差很多。
底蕴不够,国民人口数量少,这是硬伤,韩国的人口数量是日本的一半还不到。
好多都是在就业大的压力下凑份子钱才加盟的便利店。开店的速度很快,关店的速度也不慢。就像韩国的711连锁店,也面临着这样的问题。
而在日本,连锁店业的三巨头第一名仍然是711,全家和罗森分列而三位。711有一万九千家店,全家有一万八千家店,罗森有一万三千家店。
可以说这三家便利店连锁集团已经将日本的便利店市场牢牢把控住了,711更是实至名归的业界领头羊。
然后,就出现了一些小问题。
刘赫明是打算通过跟连锁店的合作,促进在日本土地的收购。这个算盘他拨弄得挺好,但是人家清野浩也不傻。你不让咱获得更多的利益,还想要在日本发展,那你就多等等吧。
就算是上次对抗议事件也帮忙呼应了一下,那也仅仅是礼节性的。然后就没别的动作了,你不找咱们来谈合作的事情,那就先这样吧。
刘赫明的小算盘拨弄得很不错,却没有拨弄明白。人家清野浩更知道对于可耕种土地在日本的出售,将会多难。
所以,人家有本钱。毕竟你将来就算是通过别的渠道搞来了土地,种了菜,你总归要卖吧?是不是还是绕不开连锁店?
主播们都播了两天,迈克尔都快过来了,711这边还没有任何的动静。刘赫明就觉得,不能太指望711了,人家也可以不鸟你啊,所以他就让苏珊娜开始跟日本全家接触。
老大不行就找老二呗,全家也不差,仅仅稍弱一点点而已。反正这个事情也不影响苏珊娜的泡温泉大业,你也不能在温泉里泡太长时间,人会泡坏。
安排完了这个事情,刘赫明就将目光给放到了这些主播们的身上。他发现他有些跟不上时代的潮流,落伍了。
平时没有怎么关注主播这个行业,在他的心中还是传统思想,觉得要想做宣传还是得找明星么,还是那种越大牌的越好。
可是他真的想差了,这些主播们作为新兴的媒体产业,拥有的影响力真的不比那些明星们差。
他也注册了账号,到那些主播们的房间中观看了一下,诚然有很多人就是奔着看美女泡温泉来的,但是这些主播们还是有一定的粉丝基础。这就让这些主播们的号召力,也很强劲。
虽然现在温泉区还没有对外正式营业,有些后收购的温泉区的房屋还在进行改造,但是已经有些人开始询问这个温泉到底在哪里了。
刘赫明都想快些营业,或者是试营业,但是手续还没有全部办理完毕,还差一点点。人家也得对你这里进行相关的检查,你也得招募一些工作人员。
不说别的,保洁人员和料理师傅,这两个工种你就得给配齐了。
美佳子做的是日式家常菜,招待自己一家子没啥问题,可是对于那些游客们的消费来讲,还是差了一个层次。
主播们的强大号召力,也让他招募料理师的进程加快了一些。
他的要求也不高,这次招募的料理师只要能够烹饪出日式传统料理,味道中上就好。不一定非得搞出来什么怀石料理那样的收益,这是给游客们供应的免费饭,标准定得太高,反倒不好定价。
考核的方式,就是直接做料理,然后他带着大家品尝。
精致是日式料理的固有属性,不管哪位料理师烹饪的料理,都很精致。不过因为刘赫明设置的门槛有些低,虽然过来应聘的人不少,一天的时间下来只有两名料理师成功应聘。
他跟艾丽克斯的嘴还是有些叼的,并不是说放低了门槛就可以糊弄,对于这些料理师的手艺也需要把控。
“老板,全家这边也不是那么好谈。”在外边回来的苏珊娜很是认真的说道。
“别着急,先尝尝这个荞麦面,很爽口。”刘赫明笑着说道。
“老板,要不然咱们再跟711接触一下?”苏珊娜问道。
刘赫明摇了摇头,“跟711接触,他们也不会给咱们多少优惠条件,相反的,还会想要争取更多的利益。上次清野浩过来的时候就已经表示得很明显。”
“其实原本咱们的心中就对于在韩国和日本购买土地会有困难做好了准备,只不过这次在韩国的产业开展的意外顺利,让咱们的心态也跟着变了。”
“你这次跟全家接触,他们怎么说,提出了什么样的条件没有?”
“他们会限制农产品的采购与销售价格,合同还需要签长约。如果咱们的蔬菜有质量问题,他们的索赔标准也会非常高。”苏珊娜有些无奈的说道。
“今年全家便利店的营业额增长幅度很大,现在的他们正全力跟711竞争。估计咱们在韩国跟711的合作,也被他们考虑在内。知道咱们现在跟711还没有谈拢,但是他们却不会因为跟711的竞争就给咱们更多的好处。”
这也是让她很郁闷的地方,明显跟自己这里合作以后,肯定会对711产生更大的冲击,但是全家不仅仅没有任何让步,还很坚持。
哪怕今天仅仅是第一次接触,那个态度也很明确。
“那就先将这个事情放下来,接下来我们的重点,还是放在温泉区的经营吧。”刘赫明想了一下说道。
“然后咱们从正规渠道跟日本当地政府接触,不去取巧。就算是稍稍困难一些,咱们也有得谈。”
“他们这里的土地虽然金贵,但是也并不是不能出售。反正我已经打算跟花旗银行贷款了,就算是咱们在这里购买土地的价格稍稍高一些也没什么。”
“再有的就是关于咱们的那些肥料,也尽快给韩国和日本的相关部门送批。土地的改良离不开那些肥料,尤其日本这边。”
“好吧,可能是以前咱们做生意的时候都太顺利了。”苏珊娜点了点头。
公司的发展一直都是顺风顺水,并没有收到过任何阻碍。尤其在韩国那么顺利,也让苏珊娜觉得日本这里并不会有想象中的那么难。
现在她也知道了,有时候有些事情,凭借的还得是实力,你不能去取巧。
“对了,老板,这两天我也查询了一些资料。日本劳动力缺失严重,很多农场或是种植区根本都招不到本地人,聘用的大多是华夏过来的研修生。那么咱们将来购买了土地后,怎么办?”苏珊娜吃了一些荞麦面后问道。
“咱们也继续聘用呗,其实就算是现在咱们这个温泉区在保洁人员的招聘上都遇到了困难。过来应聘的厨师数量是那些保洁人员的3倍以上,而咱们对于厨师的需求却不那么高。”刘赫明笑着说道。
“现在我都在想,是不是直接招收一些懂日语的华夏人过来这里工作。咱们给的薪水都不低,但是这些当地人的兴趣儿却都不大。”
“我也去过别的温泉店看过,他们那里的工作人员也大多是上了年纪的人,年轻工作人员的比例应该不超过30%。”
“咦?我还以为老板每天就是瞎胡闹,这些事情是什么时候知道的呢?”苏珊娜有些好奇的问道。
刘赫明翻了个白眼,“好歹也是我自己的买卖啊,我不关心能行么?”
在日本的发展受阻,他哪能一点不关心。可是他也知道,干着急上火啥的没有用,一切还是得凭借着自身的实力说话。
以前取巧的心思太重,以为有了自己种植的高品质蔬菜,就能够平蹚。其实根本不是那么回事,还有很多的因素需要去考虑。
就像刚刚提到的人员需求,在日本这里就是一个很严重的问题。日本老龄化问题的严重,其程度是目前全球最高的。
不仅仅是因为出生率降低很多,还有一个因素就是自杀群体年龄开始降低。以前大多是一些中年,承受不住生活的压力,而现在好多小年轻的也开始追赶这个潮流。
在日本,人均寿命又比较高,这些因素综合起来,就让这里的人口老龄化越发的凸显。而作为商家来讲,都喜欢聘用年轻人,对于劳动力的需求也更大。
当地人的温泉旅馆招人都困难呢,就更不用说他这个外来户了。而且将来种植人员需要的数量,要比这里更高,那时候也有得头疼。
“对了,我们在这里停留的时间也不会太长。过几天还要去澳大利亚的海岛玩一玩,然后艾丽克斯的电影在下个月还要继续拍摄。”刘赫明又接着说道。
“哎,恐怕那边我是不能过去跟你们一起玩了。日本方面的业务,让人很头疼。”苏珊娜叹了口气。
“慢慢来吧,反正你也打算在这里多泡泡温泉。”刘赫明笑着说道。
这次取巧是没有机会了,就只能真刀真枪的来做这边的产业。
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