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一大一小,两份改良版的煎饼果子摆在这边,大家都迫不及待的想要尝一下,却有些不想破坏小家伙的手艺。
好吧,就算是在尝煎饼果子的时候,小家伙也将刘赫明的风头抢得很彻底。小家伙刚刚将自己的煎饼给切成小块,一堆叉子,“咔”的一下子就插进了盘子里,等这些叉子离开后,盘子里也没剩下什么了。
然后剩下的这点碎块,就别刘易斯以老板的身份将盘子给端走,直接扫进了嘴里。
“喂,你们有点出息好不好?”刘赫明看着这帮人郁闷的喊了一嗓子。
“哈哈哈,德克斯特,你在家里能够尝到艾丽克斯的手艺,我们却只有在这里才能够尝到一次。真没有想到,艾丽克斯这么厉害。”刘易斯大笑着说道。
“你们三个呢?记住怎么做了么?”刘赫明又看向艾米利亚她们三个问道。
“老板……我刚刚只顾着看艾丽克斯的表演了。”艾米利亚有些不好意思的说道。贝拉和艾琳也不好意思的点了点头。
刘赫明翻了个白眼,只好又做了一个,这次做的时候,也更加用心的讲解了一下。他不担心别的人会将手艺给学了去,就算是他们学了去,也没有自己这别无分号的铁板啊。
“大家觉得这个煎饼的口味怎么样?能够受到顾客们的欢迎么?”等这个煎饼果子也被大家给分完后,刘赫明问道。
“德克斯特,放心吧,我可以跟你保证,这个煎饼绝对也会热销的。”刘易斯信誓旦旦的说道。
“嗯,老板,我觉得也很不错。但是有一个问题,我们如何给这款煎饼定价呢?我看这边有这么多可以添加的辅料。”艾米利亚也在边上猛点头后问道。
“这个在咱们响水镇这边,就5美元起吧,最标准的那种,一个鸡蛋、一个脆皮,和一些调料。如果想加别的比如炸鸡或是牛肉或是腊汁肉,就需要额外计算钱。”刘赫明笑着说道。
“你们可以随意组合搭配一下,看看能不能够制定出固定的方案。毕竟你们是美国人,要以你们自己的口味来搭配更合适,这样能够方便顾客直接选取。”
“当然了,如果有顾客喜欢加双份、三份、四份,这些也都由顾客自己的喜好来。反正我们是按照添加的辅料来计算价格,那些调料就属于免费赠送。”
说完,刘赫明又从边上拿来餐牌,在鸡柳、酱牛肉、鸡蛋、腊汁肉边上又写下价格。
别的大家都很熟悉,酱牛肉是他们第一次尝到,也算是刘赫明的秘密武器,刘易斯就比较喜欢吃酱牛肉这样的搭配。
他在心中稍稍的计算了一些,如果加两个鸡蛋,两块那个脆脆的薄饼,在加上两份酱牛肉和两份腊汁肉后,这个价格竟然达到了16美元。开始的时候他觉得贵,可是看一下肉的分量,他又觉得很便宜,这样吃会很过瘾。
“德克斯特,我真的很佩服你。上次跟你说过要尽量开发适合美国饮食习惯的快餐后,你就琢磨出了这个。”刘易斯感慨的说道。
“其实这个在我们华夏的街头巷尾都有,是非常常见的一种食物,只不过没有现在我做的有这么多搭配罢了。”刘赫明笑着说道。
“丫头们,到边上拿着剩下的那些面去练习吧。等你们练习好了,就可以直接开卖,要是练不好你们就只能看着了。”
其实,现在的刘赫明还是很感谢系统的,正是因为有了系统,才让他萌生了这样的想法。
人都说失败是成功的妈妈,他在牧场里胡乱的打造各种物品,就让他萌生了这样的想法。没有系统,要是换成艾米利亚她们来制作,经过练习能够制作出煎饼,可是味道上就会差一些。
制作煎饼的方法很简单,这里边又没有什么独门配方。可是自己的煎饼要想受欢迎,这块铁板就有着举足轻重的作用。而这块铁板的神奇,正是系统所赐予的。
“德克斯特,你老老实实的告诉我,你将来是不是打算将生意扩大出去?”艾米利亚她们正在学习的时候,刘易斯来到了刘赫明的身边问道。
“你怎么猜到的?”刘赫明好奇的问道,他还真有这样的想法。
“因为你刚刚说漏嘴了,你说这些煎饼在响水镇这边是五美元起,那么在别的地方肯定就会有别的价格。”刘易斯翻了翻眼睛说道。
“差不多吧,不过不是现在,而是在将来。”刘赫明笑着点了点头。
“就算是到别的地方去售卖,也需要投资成本。响水镇这边很简单,我可以直接用你的餐厅,虽然给你一些抽成,我也很省心。要是换到了别的地方,房租,就是一个很大的问题。”
“而且现在我手下还没有那么多的人,制作煎饼的方法很简单,却也需要长时间的练习才可以。稍后我会再招一些人,培养一下,等条件成熟了,我就会推广到大城市去。”
他还有一点没说的,就是现在还差铁板。别看打造了那么多,现在自己的技术还没有稳定下来,很多都是加1%或是2%的附加属性。
自己也得练习,让自己打造铁板的技术稳定下来,这样将来才能够将自己的快餐大业给推开。
现在的他也算是在这方面真正的尝到了甜头,固然大饭店的利润高,可是这小小的快餐店的利润也不差。
响水镇这边还没有多少常住人口呢,仅仅是有一些路过的货车司机们,就已经将自己的生意给照顾成这样了。如果换到人口多一些的大城市呢?虽然投资成本高一些,可是将来的销售额也会高很多。
这就是小产品里的大利润,走的是量。
刘易斯点了点头,用力的拍了拍刘赫明的肩膀。如果说以前是他在帮助刘赫明,那么现在就是刘赫明在帮助他。
在响水镇这边,刘赫明要是想自己弄一家快餐厅,根本不需要多少成本。现在自己抽取的30美分,就像额外的给自己一样。
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