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了。
这个话题度本事就比穆绮云高,销量上还碾压了穆绮云。
虽然穆绮云没反应,但林小七知道这一次应该给穆绮云得罪惨了。
身后有大树,林小七也不怕。
这就是林小七的改变,清楚的知道自己的位置,最好老死在TX。
出去单干?那不是脑袋有包吗!
六号,湘南卫视的一个编导找上了柳青。
说是颜青一的面馆要开业了,希望杨修远去捧个场!
柳青接到这个消息的时候一脸懵逼,颜青一的面馆开业?
这是什么国际玩笑?
颜青一开面馆了?明星艺人中确实有开面馆的,但赚钱的没几个。
首先明星艺人做生意会放不下面子,总觉得自己做的东西有附加价值在,一块钱不得卖两块钱?
这样做的,全死了,关键十个有八个都这样做。
不这样做的有赚钱的吗?
也少之又少。
开餐厅如果自己不上心,十家倒八家。
这一点不开玩笑,很多人有劣根性,一个菜都能薅你的羊毛,外面的人没干死你,内部的人给你吃死了。
很多人认为我投两百万就坐在家里收钱,怎么可能,只会让你亏更多的钱。
这几年商业圈里已经有一句话,莫入实业,互联网才是最大的杠杆。
柳青的第一反应是颜青一那么闲吗?还有时间去开面馆,查了之后才明白,原来是在做节目。
柳青转达了这个消息,杨修远回了个OK。
但杨修远是拖着曲绣衣一起去的,权当回了个家
渝州,大学城!
四月的大学城朝气蓬勃,街上全是青春的身影。
这几天,颜青一带着杨真真找了很多地方,因为面馆的选址问题。
渝州这座城市,无处不面,就像是火锅一样,遍地扎根。
其中最出名的是小面,六块钱一碗的面。
这档节目有时间要求,也有预算限制。
五十万做一家餐厅,很难,最多也就一家沙县小吃的水平,所以颜青一想做面馆。
最后定在了大学城,因为这边门面租金会便宜一些。
节目组的拍摄是打着纪录片的名头进行的,也就是让人在镜头下尽量自然一些。
综艺节目发展到现在才多种多样,就有这个原因。
以前华国人面对镜头,很多都是不知所措,后来抖音起来了,谁面对镜头都能说几句,这才有综艺感。
颜青一选的面馆在一处商场外面,这一家本身也是做面的。
这一条街都是吃的,火锅、串串、面、川菜馆等等。
面馆有两层楼,楼上可以休息,这一条街的布局都是这样,大门面,深进口,基本上都搞了二楼。
晚上十一点,颜青一还在算账。
“转让费二十万,改装四万八千六百三,买东西”
“我来算吧。”杨真真过来说道。
这档节目太变态了,杨真真还指望颜青一过来能休息休息,其实就是纪录片模式,什么都要自己做。
很多场合颜青一不方便做,都是杨真真顶在前面,颜青一带着帽子和口罩跟在杨真真后面。
谈合同的时候如此,买锅碗瓢盆的时候也是如此。
“一共花了三十四万六千多,也就是说,咱们还剩下十多万呢!”颜青一有点开心,对着杨真真说道。
杨真真一边收账本一边说道:“这些钱可以算在营业额里面吗?”
“我问过,不可以,我下去看看于师傅准备的怎么样了。”
颜青一下楼,于文德在楼下准备明天需要用到的臊子!
炸酱、牛肉、肥肠、排骨等等。
从中午开始就在弄,弄到了晚上。
“于师傅,需要帮忙吗?”
“不用了,已经搞定了,但你得把明天要买的东西记一记。”
颜青一点头,又去记明天一大早要去市场买的东西。
大厅内,有十二张桌子,四人桌那种。
整个大厅内,布置了一些拍摄的机器,都是最新的摄影器材。
后台有几个人控制就行了,全方位移动的那种。
这档节目是不公开的,艺人尽量也不能露面,不然就失去了意义。
“面、青菜、纸巾”颜青一把需要买的东西都记在了小本本上。
她招聘了两个员工,给的工资算是这一片最高的,五千一个月,但要明天才上班。
这个时间点,外面。
一辆奔驰商务车停在了店门口,但店的卷帘门是拉下来一半的那种,颜青一没往外面看。
杨修远和曲绣衣下车了,前后三个机器对着拍。
杨修远在机器面前,能自如,曲绣衣也有好几次录制节目的经验,一样是如此。
“这一家吗?”杨修远问道。
摄像老师点头。
“小面馆!”曲绣衣笑着念出来了名字。
“面馆?”
杨修远惊讶,做面馆吗?
在渝州做面?这难度是小还是大?
周围看了一圈,就这一条街,好几家面馆。
这档节目杨修远看过,上一季度基本上都是常规餐厅,最后全亏钱了,这个亏钱不是说把整个餐厅的成本算进去。
而是只算房租水电人工和食材成本。
最后一个月下来仔细一算,全部亏钱了。
颜青一看着大厅,东看看西看看,这家店有很多小心思,都是她自己弄的,很有成就感,比她爸爸妈妈那家小店漂亮。
门口,有摄像老师狗搂着身子钻过卷帘门,颜青一愣了愣。
大晚上还要拍摄什么?
大厅有摄像头,厨房也有,完全可以做到无人拍摄。
但接下来进来的人让颜青一立马瞪了眼睛。
“杨老师!”
杨修远和曲绣衣进了店门。
“哇,真的是你们啊,你们怎么过来了!”
颜青一笑颜如花,走了过来,一边走一边还在喊杨真真下楼。
曲绣衣和颜青一拥抱,然后在颜青一耳边说道:“辛苦了。”
“不辛苦,很有意思的,若不是这档节目,估计这辈子都没这个体验了。”
杨真真下楼,听到颜青一说的话,撇嘴。
这种体验她宁愿没有,很累,特别累。
主要是有时间要求,越快越好,都快急死了。
改装的时候一个劲的催促装修师傅,硬是缩短了两天的工期。
颜青一比较单纯,看到公司老板,就像是看到家人一样,特有兴致的介绍整个店面。
介绍完,杨修远和曲绣衣对视,仅仅有条。
他们无聊的时候一起看电视,看了上一季,好几个艺人做这档节目做不下去,女艺人还哭了鼻子。
“我看过上一季,如果做餐厅的话会特别累,于老师肯定忙不过来,厨房还得配人,那个更麻烦,面馆反而简单一点”
颜青一脸上没有疲惫了,开心的介绍自己的心路历程。
这样的姑娘谁不喜欢,就连曲绣衣都在想,是不是给颜青一安排太多工作了。
“刚好于老师的臊子做好了,我给你们煮面吃。”
说了一阵后,颜青一想起来了什么,起身去了厨房。
煮面不复杂,一个大的煮面桶,专门的那种小笼子,一个笼子一份面,至于汤,在另外一个大锅里面炖着。
炖的东西也不复杂,排骨和鸭。
刚好店里有排骨面和老鸭汤米线。
这个汤就很有味了。
颜青一在里面忙活一阵,面煮好了。
为了试验味道,今天他们买了一些面,刚好他们也没吃饭,于是,五个人,每个人来了一碗面。
热气腾腾的面,上面铺满了一层于文德炒好的炸酱。
“这个味是于老师教我调的,一开始我都不敢吃,于老师说渝州的面就是这样,重油重味,但吃的时候确实很好吃。”
杨修远尝了一口,对着于文德竖起了大拇指。
华国有很多厨师,但要做好渝州的面,估计非得川渝的厨师才可以。
不管什么臊子的面,牛肉也好,排骨也好。
味道一定不在臊子上,而是在面的味道上。
为什么渝州的小面出名?就是味道和面的结合,而不是臊子和面的结合,打调料比臊子重要。
“很久没做了,我还是请教渝州的朋友教我做的。”于文德笑道。
味道不错,位置也不错,定价也是寻常定价,至于生意,还真不好说。
第二天,周六。
杨修远和曲绣衣起了个大早。
这个早是早上五点,天还是黑的。
本来杨修远是想一个人过来的,这个时间点,拖着曲绣衣过来,太让她受累了。
到店里的时候才五点半,街上基本没人,有也是旁边包子铺的人,这个时间点,旁边面馆的人都还没来。
店里,众人围在一起,开业的第一天,一起加油打气!
“加油加油加油!”
杨修远和曲绣衣是帮不了忙的,至少在店里帮不了忙,但在节目收视率上能帮忙。
早上有准备工作,烧水擦桌子,店里上班的人要七点才会过来,计划是晚上不营业,做早上和中午。
杨修远和曲绣衣帮忙在店里打整,杨真真和颜青一去市场买东西,大都也是杨真真去跑。
颜青一只有带着帽子和口罩跟在后面提东西。
估计不会有人想到,颜青一会出现在市场买菜。
“于师傅,您教我煮面吧。”后厨,杨修远早上了于文德。
来节目一趟,杨修远也不想只走个过场。
帮一会儿忙吧。
曲绣衣被杨修远推向了二楼,二楼有监控室,可以看到下面录制的画面。
“煮面很简单,难的在调料上”
于文德是有真本事的,可能是看杨修远和曲绣衣到了,特意打电话让杨真真多买了些菜。
准备露一手招待招待两人。
闲聊了一阵儿,熟了。
于文德笑道:“本来我做好了万全准备,来节目好好做菜,好好展示自己的专业,结果来节目中就煮面了”
杨修远也乐了,颜青一是自己想法的,这档节目就是看颜青一的水平。
让一个五星级大厨来煮面捞面,还让杨真真负责大堂,估计也就颜青一干得出来。
六点半
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