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这个时候雅典娜已经在麦裆劳上了两天班,可谓是十分顺利的两天,因为孙经理的照顾,她也不用去干那些比较繁重的活,比如打扫餐厅和清洁厕所,排班也是跟雅典娜排的最好的时间段,早上九点到下午四点半。
同事们也对雅典娜这个长相比明星还要漂亮的国际友人友好极了,抛开外表的因素,雅典娜在后厨的工作真是兢兢业业,一分钟都不偷懒不说,还干的又快又好,炸出来的鸡翅,做出来的汉堡,比干了好几年的熟手还标准,工作效率那是杠杠的。
虽然说话有点刺刺的冷漠,也不怎么搭理人,但干活真是一点也不含糊。这样的长相,又还是一等白皮,态度差点又怎么了?所有的麦裆劳打工人都发自内心的认为这不是应该的吗?
就连连续两天吃午饭的时候,孙经理特意给雅典娜拿了不要钱的汉堡,还给她多加了一块板烧鸡腿,大家看见了都没有说什么。要知道员工吃东西,也是得半价买的,也就周末上班的员工有免费的巨无霸套餐可以享用。孙经理对雅典娜区别对待,所有人依旧觉得非常的理所当然。
总而言之,雅典娜在麦裆劳的工作氛围不要太好。
成默安心了两天,还以为这次不可能再整出什么幺蛾子,雅典娜终于能够享受到一段完美的打工生涯。结果在第三天,又发生了大无语事件。
上午的时候一切都还正常,临近中午的时候原本该是用餐的高峰时刻,今天店里的人却算不上特别多,只是稀稀拉拉的坐了几个人。要知道这家麦裆劳就在步行街附近,可是星城人流最多的地点之一。店里的每个员工都显得很忙的样子,实际上都没什么事情可以做。
但隔壁的啃德基却生意火爆到令人咂舌,餐厅经理孙姐站在门口忧心忡忡的望着死对头的门口,站着白胡子老头的玻璃门旁正排着长龙,排队的全都是有些驼背的年轻人,他们脸上或多或少的长着青春痘,鼻梁上架着厚厚的塑料框架眼镜,穿着不那么时尚的衣服,背着个画着美少女的小书包,有些人手里还拿着刻晴的手办
作为餐饮界最广为人知的冤家CP,啃德基十步之内必有麦裆劳,两家店是正儿八经的同志化不对,应该是同质化竞争对手,麦裆劳和啃德基业绩对标的往往不是自己的分店,而是差不多地理位置的对手店铺。
和海外的情况不太一样,在夏国(今后都会省略前面的“华”字)麦裆劳干不过本土化比较成功的啃德基,尤其是啃德基掌握了营销的秘诀,抓住了舍得在吃上消费的二次元群体之后,业绩屡创新高,这给了麦裆劳极大的压力,而这些压力自然层层传递到了每个麦裆劳店铺的经理以及员工的头上,毕竟他们的工资也是按照门店收入来的。
其实平时都还好,收入偶有起伏,也就开会的时候被批评几句,就怕隔壁啃德基收入爆发式增长,自己的收入却只能依赖线上订单,这不仅意味着要挨上面的批评,收入也会受到不小的影响。
眼见啃德基又是一波声势浩大的联名活动,无所事事的麦裆劳打工人们开始七嘴八舌的议论了起来。
“元神又搞活动了吗?”
“好像是。”
“这破游戏竟然到现在都没有凉!”
“是的,据说这个联名桶有机率出稀有装扮,那些二刺猿为了给老婆弄见衣服穿穿可不都疯了吗?”
“哎!反正今天的销售是要凉了,我看啃德基的人都排到广场那边去了。”
“这活动啥时候结束啊?”
“估计得一两个月。”
“那不孙姐又得挨骂啊?也太无辜了吧!”
“上面的一群废物才不会管这是他们营销做的不到位的缘故,就知道逮着我们这些基层的人骂”
听到下属的吐槽孙姐没好气的说道:“都在这里瞎瞧些什么?该干嘛干嘛去。要是没事,给我出去发优惠券,能拉一个客算一个!”
一众员工顿做鸟兽散。
在后台工作的雅典娜却没有闲着,因为外卖订单还是挺多的,需要她不停的炸香辣大鸡排、麦香鸡、麦乐鸡、蔬菜饼、菠萝派、香芋派、麦辣鸡腿和麦辣鸡翅
孙经理进了后台,注视着雅典娜有条不紊的处理着订单,情不自禁的盯着她的面孔发呆了好一会,她知道这个时候让雅典娜出去发优惠卷效果绝对好,可区域经理亲自给她打的电话让她好好照顾雅典娜,尤其叮嘱过别让她做什么抛头露面的活,孙姐就猜到雅典娜的身份不简单,因此让雅典娜出去发优惠卷,也就只能想想看而已。
想到这个月又要挨批评,孙经理心中叹息,抬头正要对雅典娜说让她去吃饭,就听见耳旁传来了黄OC那粗犷的嗓音,“这是在干什么??怎么炸东西都没有计时?”
孙悦转头就看见了干瘦的OC黄维,麦裆劳的OC,就是管理六家店铺的运营督导,也就是孙悦的直属上司。
大概世一路巡视过来,几家店铺的状况都不尽人意,黄维很有些怒气冲冲。见他盯着雅典娜一副要发飙的样子,孙悦连忙解释道:“黄督导,成雅她的脑子特别厉害,时间掌握的也非常精准,所以她炸东西从来不需要机器帮忙计时。”
“别开玩笑了,那怎么可能!”黄督导的语气还是很生气,对于大公司来说,规章制度就是最重要的东西,雅典娜的这种做法几乎无法饶恕。
孙悦认真的说:“不信,你可以仔细看。”
正在炸东西的雅典娜听见了黄督导和孙经理的对话,不过她丝毫没有要理会两个人的意思,继续动作轻盈又迅捷的将九个油槽里的东西分别起锅,不同的食物要选不同的炸篮,还要选不同的模式,按不同的开关,但雅典娜却将九个油槽设置成了固定的模式,也不管计时器,就不停根据电脑上显示的订单炸着东西。她几乎不需要思考,就能做出判断,下一个应该用那个炸篮,用那个锅,炸那一样食物,她的动作又快又稳,处理订单的速度快到不可思议,几乎是一秒钟都没有浪费。
黄督导刚开始表情很不爽,但看着看着就看出了点门道,他也是从基层做起来的,很快就发现雅典娜确实没有乱来,九个炸篮被她根据订单分配的妥妥当当,并且她根据每种食物需要炸的时间,把顺序安排的非常合理,这就让效率高到吓人。
可光是效率高还是不行,食物不炸够时间,就会导致品质不行。黄督导沉着脸拿出了手机,开始用秒表给雅典娜计时,验证了之后,还真如孙经理所说,雅典娜对时间的掌握精准的堪比机器,每一样食物都是以百分之百规定的时间起锅,一秒不多,一秒不少,这简直叫人匪夷所思
黄督导倒抽了一口冷气,震惊的说:“怎怎么做到的?”
孙悦小声说道:“别人大学是学的数学。”
黄督导愣了一下,皱了皱眉头说道:“就算这样也得按照规章制度办事啊!”
“我知道,我知道,特事特例嘛!”孙悦打算给黄维解释下雅典娜的来历,便转头看向了雅典娜,笑着说道,“成雅你先去休息一下,我叫李然来替你。”
雅典娜还是没有看黄督导和孙悦,只是“哦”了一声,停止了继续炸食物,等李然过来,雅典娜将自己经手的最后一个外卖单做完,才转身向休息室走去。
黄督导这才看清楚雅典娜的长相,整个人都恍惚了,直到雅典娜快走到休息室时,他才如梦初醒的兴奋的大喊道:“那个成雅,你幸苦一下,发点优惠卷再休息。”
雅典娜淡淡的应了声“好”,就走向了点餐台。
孙悦没来得及阻止,雅典娜就已经在点餐台那边拿起了优惠卷走向了门口。看到雅典娜那高挑窈窕的背影,黄督导激动的说道:“你们店什么时候招了个这么漂亮的员工?简直不科学啊!”
孙悦苦笑道:“黄督导你不该让她去发优惠卷的,她是钱总亲自打电话要聘请的。”
黄督导不以为意的说道:“那怕什么,我又没做什么见不得人的事,只是让她发优惠卷而已。“顿了一下黄督导又说:“这样一个大美女,你把她放在后台实在是暴殄天物,你要让她站在点餐台那边,生意也不至于差到这种程度,说不定你们店都成了网红店了。”
孙悦扫了眼没有几个人的大厅,低声说道:“就算让成雅去发优惠卷,作用也有限吧!?关键还是啃德基的活动实在是太吸引人了。”
黄督导语重心长的说:“那你也不能放任自流啊!不管怎么说也得努力试试吧?你们店位置这么好,收入是星城排前三的,你要业绩被拉的太远,万一被调走怎么办?”
雅典娜走到了门口,前两天接待她的圆脸妹正和另外一脸上许多个雀斑的女孩正在街边发优惠卷,可很少有人去接,路人们不是行色匆匆的快步走远,就是挥舞着啃德基和元神的联名购买卷排到了进啃德基的队伍里。
作为员工,忙的时候每个人都嫌忙,真要空下来,每个人都又有些不开心,尤其是看到竞争对手店里全是客人的时候。
圆脸妹再次挥舞着优惠卷被一个眼镜男给无情拒绝之后,唉声叹气的说:“这个月的绩效奖金又泡汤了。”
雀斑妹小声说道:“我们只是绩效奖金泡汤而已,孙姐可就惨了,还得挨骂,据说三个月业绩不行,就得调到偏一点的门店去”
“这实在是不能怪孙姐啊,明明是策划的锅,一天竟整些没用的活动。我要是策划,绝对会弄个《进击的巨人》联名的巨无霸套餐,送盲盒,随机出兵长手办,我就不信骗不到那群二次元!”
“你怕是自己想要兵长的手办吧?”圆脸妹低声说,“不过你这一招确实厉害!能打败二刺猿的,唯有另一群二刺猿”
无论是黄维和孙悦的对话,还是圆脸妹和雀斑妹的对话雅典娜都有听在耳里,她回头看了眼人满为患的啃德基,走到圆脸妹和雀斑妹身边问道:“那家店的生意影响到我们店的生意了吗?”
圆脸妹点头无奈的说道:“何止是影响啊!那可是我们麦裆劳人的一生之敌,可以说是你死我活势不两立的关系!”
雀斑妹也点头说道:“大概就像是王XX和销X的关系,表面上是CP,暗地里都巴不得对方死”
雅典娜虽然不知道雀斑妹说的两个人是谁,却也能听懂雀斑妹话里的意思,她几乎没有考虑,就拿着优惠券走向了就在麦裆劳隔壁不远处的啃德基。
圆脸妹
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