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“什么土豆丸子,应该叫黄金薯球。”汉克仍旧是醉醺醺的:“丸子快点弄,这可是今天的主要点心,一会就要端上去了,嗝儿~”
“就这样直接炸吗?”霍驰并没有着急用用勺子制作土豆丸子,而是想要问清楚。
“废话,不炸难道用蒸的吗?”汉克见霍驰还没有开始弄丸子,有些急躁了起来:“快点快点,难道你不会制作黄金薯球。”
“呃,会做,就是方法和你的有点不同,我一般不是这么直接炸的。”霍驰真心没想到,这个家伙打算什么都不弄,就直接炸土豆丸子。
弄成泥的土豆搓成丸子之后,如果不过裹上点东西炸,那还不如不弄成泥而是直接切成块炸薯块呢。
“哦?那你会怎么做?”汉克似乎来了兴趣,他没有着急点火,而是询问道:“难道你不是直接炸的?”
“呃,我至少也会在土豆泥里放点盐和胡椒碎。然后用蛋液包裹土豆球,再粘上面包糠再炸。”霍驰将最简单的黄金薯球的方法说了出来。
“还要裹上蛋液和面包糠?”汉克眨了眨眼睛,在心中思索了片刻。他虽然是这个厨艺欠缺世界的人,但他到底是天天与食物打交道的厨子,因此即便是喝醉了,也能大概想象出霍驰的方法是要比他的更好的。
“对啊,裹上之后土豆球在油炸的时候不会散,还能让外皮酥脆,内里绵软,口感层次更加丰富。”霍驰一说到吃,便开始滔滔不绝了:“如果有条件的话,再在土豆球里裹上豆沙或者是芝士,甚至是巧克力之类的东西,炸过之后味道又会更上一层。”
“嗯。。。真的会好吃?面包糠什么的有什么用。”汉克有些惊喜,也有些不敢相信。毕竟长这么大,他吃的黄金薯球就是这种直接炸的。
“当然,绝对会更好吃。”霍驰笑道:“不信我可以给你炸几个尝尝啊。”
“我的也很好吃的!”汉克的好胜心上来了,他指了指油锅道:“你弄几个你的,我弄几个我的,咱们比一比。”
“没问题。”霍驰撸起了袖子,快速地找来鸡蛋和面包干,自制了蛋液和面包糠,制作了几个土豆丸子。
很快,两人的土豆就都炸好了。汉克看着盘中两种截然不同的丸子,还是先吃了一口自己习惯吃的那种。
汉克的丸子没有包裹任何的东西,所以炸的丸子几乎全都爆开了,看起来有点像是爆米花。而霍驰的丸子因为包裹了蛋液和面包糠,表面显得十分圆润,看起来更好看。
霍驰也先尝了尝汉克的丸子,感觉味道正如自己所想,这就是油炸土豆的感觉,味道虽然不差,但真的很普通。
“我尝尝你的。”汉克放下了自己的丸子,又拿起了一个霍驰炸的。他没有着急吃,而是仔细地看了看丸子后才小心地咬了一口。
“嗯?好像还真的不错。”汉克连吃了两口,感觉这种丸子外皮的面包糠还真是有些妙啊。
油炸过的面包糠的颜色很深,口感酥脆还有点甜。由于面包糠的结构,这种丸子的表面油脂更加丰富,口感当然更好。
而且,丸子的表面被炸过之后变得比较紧实,内部的土豆泥吃起来反而比他的那种丸子更加绵软。
酥脆、喷香和绵软,都集中在这一棵丸子上了,味道真是出乎意料的好。
“是吧,这样会更好吃一些,也不会比之前的方法复杂多少。”霍驰其实已经肚子饿得咕咕叫了,此时连续吃了好几个黄金薯球之后,饥饿感才稍稍压制了下去。
“方法不错,这是谁教你的?”汉克对于霍驰的厨艺有些刮目相看了。
“这是我家的配方。”霍驰没有多说,只是闷头又吃了两口丸子。
“那好,这个配方归我了。”汉克道:“你说吧,多少卖?”
“啊?”霍驰以为自己听错了,什么归你了?这不就是个在原来世界里普通的菜谱吗?黄金薯球是种随便上网一查,只要不是手残太严重,就都能制作出的小食而已,犯得着卖吗?
“多少,到底多少?”汉克发现霍驰有些犹豫,似乎着急起来了,他连忙催促道:“快点,到底多少?”
“这个,我倒是没有卖过,你买的意思是什么?”霍驰没有说出价格,反而仔细询问起来。
“当然是我独享这个配方了,卖给我之后,你以后在公开场合都不要做了。”汉克毫不犹豫地说道。
“啊?那我不卖了。”霍驰道:“这配方你随意使用,但是我希望别人也能学会这个配方。”
“我可是打算高价购买的啊。”汉克见霍驰一副不想卖的样子,连忙引诱道:“你这种配方别人不一定喜欢,到时候想卖的时候卖不掉,你可不要后悔。”
“不后悔啊,这样的配方大家都知道会更好。”霍驰还想推广原来世界的各种美食呢,他可不打算专享这些前人的经验。他现在不缺钱,这个世界却是极度缺美食的。
“我真的会高价买你的,你就不想知道我会用多少钱买吗?”汉克看着霍驰,有些不敢相信,居然还有人不想要钱的。哼,天底下有谁会和钱过不去呢?说不要钱的不过就是嫌钱不够罢了。不管什么东西,只要钱到位了,就一定能弄到!
“好吧,你打算多少钱买?”霍驰见他那副样子,只好顺着他问道。
“五十万。”这只大河马伸出了粗大的手指,直接展现在了霍驰的面前:“白鹰币,五十万白鹰币。”
“哦。”霍驰不置可否的耸了耸肩,他还以为这个家伙会说出什么惊悚的价格呢,不过是五十万而已就想买断一个配方,别逗了。
“怎么,你觉得不够吗?那你说多少?”汉克的小眼睛滴溜溜的转动了起来。
“不卖,你想用就用,我也不拦着。”霍驰见汉克一副紧张不已的样子,忍不住笑了:“这种配方应该共享才是,大家都知道了,就能发明出更多新奇的丸子了。”
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