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霍驰将碗拿了起来,这些结晶如他所愿,被切成了薄如蝉翼的雪白薄片,这些雪片洒落在碗中,看起来真是令人赏心悦目。
结晶的颜值一直在线,经过切削,颜值甚至更上一层楼。那么味道是不是也会更好呢?霍驰拿起了一片薄薄的结晶肉放入了口中,嗯——这肉!居然入口即化了!
原本需要费力咀嚼的结晶肉,就这样融化在了霍驰的口中,鲜美的滋味瞬间充满了口腔,令霍驰忍不住将它咽了下去。
再来一片,这一次,霍驰小心地咀嚼了两下,结晶肉融化的速度比刚才稍慢,在鲜美的背后,霍驰甚至品尝到了一丝丰腴肥美的滋味。
结晶很像木鱼花,但是又非常不同。木鱼花虽然鲜美,但是的口感没有这么滋润,毕竟鲣节在制作的过程中,大量的脂肪会消耗殆尽。
或许是巨型鹦鹉螺远比鲣节富含脂肪,而结晶的过程恰恰保留了脂肪的缘故,这些雪白的薄片入口微凉即刻融化,留在舌尖的鲜美滋味里面,充满了类似生火腿那种醇厚油脂的芬芳,而且这种芬芳中还没有水产特有的腥味,真是品质上乘。
这些“雪花”简直就是生火腿和木鱼花的结合体,结晶花,我可以叫你木鱼生火腿花吗?
真是太好吃了,霍驰一个人在厨房忍不住吃了小半碗结晶花后,这才开始着手准备晚饭。
既然有了结晶花,那就可以做上一道美味的主食了。
霍驰翻找市场主人的食材,从里面拎出了一袋面粉。面粉雪白,撒一些在台面上,霍驰根据面粉飞溅的痕迹,感觉这种面更接近高筋面粉。
不错,就用这面了。
和面,醒面。趁着醒面的时候,霍驰烧了一大锅清水,在水中加入大量的结晶花,炖煮。
霍驰打了一个鹰身人蛋,留下了一些蛋黄和蛋液备用,剩下的蛋液搅拌均匀。搅拌均匀的蛋液中加入温开水,放入适量的盐和料酒,过筛。
分别倒入几个碗中,放入蒸锅里蒸制。七八分钟之后,再放入几片泡发的陷阱菇片,撒上几粒小二的虾仁,继续蒸制。
蒸蛋还需要等待一段时间,干脆再准备下一道菜。
霍驰先将蛋黄中放入适量的糖、盐,搅拌至完全融化,加入少量的橄榄油、白醋和蒲公英汁液,用系统给的自动打蛋机搅打成膏状,自制的蛋黄沙拉酱便完成了。
胡萝卜切丝、在罐头商店买的罐头玉米和罐头豌豆捞出备用。
将小二的卷心菜切丝,虾仁切丁备用。刚才留下的蛋液中加入适量清水和适量的盐搅拌均匀,撒入过筛的面粉,加入胡萝卜丝、玉米粒和豌豆粒搅拌均匀。
平底锅烧热,倒入适量的油,调节中小火,将刚才的混合物倒入锅中。用锅铲将混合物整理压平,两面煎制稍稍变色,既可以出锅。
装入盘中,淋上上自制的沙拉酱后,将结晶花均匀地洒满在面饼之上,一大盘热气腾腾的异界魔壳市场版大板烧便完成了,那些雪白的结晶花在热气之中,翩翩起舞,看起来真是十分有趣。
鸡蛋也蒸得差不多了,霍驰将一碗碗的鸡蛋羹取出放在了台面上,每碗再撒上一些结晶花,一碗碗异界魔壳市场版结晶花茶碗蒸也完成了。
就在这时候,之前在大锅中炖煮的结晶花已经完全融化了,锅中的清水变成了微微有些发黄的清汤。
清汤看似寡淡,但是用结晶花长时间炖煮之后,清汤已经变成了口感浓郁的高汤。倒入大碗中备用,霍驰忍不住稍稍喝上一口,哈!真是鲜美极了!
汤底已经准备好了,接下来就是本次晚餐的重头戏了。霍驰将醒好的面充分揉搓,开始拉面。
霍驰刻意将面拉得较粗,一会要用的面正是需要粗一些的面条。他双臂上下挥动,很快一大堆粗粗的面条就出现在了台面上。
铁锅烧清水,水开之后加入一勺盐,将拉好的粗面下入,待面条全熟尚未软烂的时候迅速盛入碗中备用。
铁锅烧干,倒入少量的食用油,加入撕碎的卷心菜翻炒,倒入结晶花高汤,淋上些许生抽,煮沸后倒入面碗中。
再在碗中加入烧热的玉米粒和豌豆,以及切片的剃刀野猪培根,一碗碗异界魔壳市场版结晶花拉面便完成了!
“准备一下。”霍驰伸头向厨房外喊道:“饭菜已经做好了哦。”
听到霍驰的喊声,第一个进入的厨房的居然是市场主人。这位刚才在客厅里,不断地闻到从厨房传来鲜香气味,早就口水直流了。
幸好他的脸上有银色的面具遮挡,不然的话,这位自视甚高的市场主人,可就要原形毕露了。
众人将美味全都放在市场主人那华丽的餐桌之上,霍驰一一介绍道:“这是结晶花拉面,这是结晶花茶碗蒸,这个是结晶花大板烧。”
“结晶花?”市场主人忽略了其他未知名词,十分好奇地问道:“这些雪白的东西难道是巨型鹦鹉螺的结晶?”
“嗯,浸泡之后就可以用刨子切片。”霍驰道:“这样,既可以使它更加容易食用,也可以将它鲜美的滋味充分散发出来。”
“哦!原来如此,坚硬的结晶花居然可以用刨子切成这么薄的片,真是想不到,想不到!”小二将一小片结晶大胆的放入了口中。
这位市场主人平时会饮用魔物酿制的圣三一酒,而这些结晶又是他每天都能见到的,因此,他面对这些魔物食材没有任何的胆怯之意,反而充满了探求的欲望,
“好吃!居然这么好吃!我的天!”结晶花融化在了小二的口中,从来没吃过如此鲜美食物的市场主人,猛地吃到了核弹级别的鲜美滋味,他的味蕾都快炸裂了。
“这东西怎么这么好吃?!这些我天天都能看到的结晶竟然如此美味,早知道这么好吃,我应该早些把那些结晶收集起来,哎呀,这么多年就放在通道天花上,实在是太可惜了。”小二一口接着一口吃得兴奋极了。
“或许就是要经过多年的陈化才会变得好吃,有些食物新鲜的反而不美,需要放上许多年,让食材本身发生各种物理化学生物变化,才会变得特别美味的。”霍驰说着将拉面送入了口中。
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