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材料齐全,霍驰准备烹饪鸡翅和鸡腿了。他现将鸡翅清洗了一番,赛琳娜和卢卡不差钱,这些鸡翅都只取了翅中部分。
烧一锅开水,将鸡翅放入稍微焯一下捞出沥干水分备用。平底锅洗净烧干,放入适量的油,加入古树人的苔藓爆香,下入鸡翅。
当鸡翅煎至两面微微变色的时候,加入适量的酒、生抽以及大黄蜂可乐,大火煮沸后转小火,慢慢炖煮。
在等待鸡翅收汤的时候,霍驰将鸡腿拎到了自己的菜板上,接下来要做的这道菜需要将鸡腿的骨头完全去除。
霍驰为了省事,干脆拿出了超级匕首来。有了超级匕首的帮助,剔骨变成了格外轻松的事,没几分钟,鸡腿就被霍驰全部剔除了骨头。
鸡腿肉清洗干净沥干放入盘中,加入巨型蒲公英的汁液、花椒和盐进行腌制。
一旁还炖煮的鸡翅膀颜色已经变得很深,汤汁也收得差不多了,鸡翅的香味散发了出来,真是令人垂涎。
霍驰将这些鸡翅一一装盘,一大盘异界别墅版大黄蜂可乐鸡翅便轻松完成了。
嗯,看起来就是自己小时候吃的可乐鸡翅的模样,不错!霍驰满意的点了点头,大黄蜂的雄蜂还是抓得少了,也不知那些卵里面能否孵化出雄蜂。
鸡腿肉也腌制的差不多了,接下来就要进行下一步了。平底锅洗净烧干加入油,把鸡腿肉一块一块的放入锅中。
霍驰为了让鸡皮好看,也是为了锁紧鸡肉中的肉汁,他特意现将鸡皮那一面放在了油锅上。
当鸡皮散发出香气,略有些焦黄的时候,立即翻面。
当鸡肉已经完全煎熟后,撒上一层黑胡椒碎,再将大黄蜂巢穴的硬质部分切碎均匀地洒在鸡腿上面。
盖上锅盖,中小火慢慢地闷上几分钟,那些蜂巢硬质的部分以肉眼可见的速度慢慢融化了,它们均匀地流淌在鸡腿肉的表面,颜色金黄金黄的。
这样就可以出锅了,霍驰将鸡腿肉小心地装在了盘中,一大盘散发着浓郁芝士香气的异界别墅版芝士黑胡椒无骨鸡腿便完成了。
接下来就要准备一道美味的主食了。霍驰将目光放在了厨房的菜筐里,那里面装了一些瑞卑斯人民喜爱的土豆。
霍驰挑选了一些个头适中的土豆洗净后备用,铁锅放入大量的清水,将土豆连皮放入炖煮,当土豆全熟之后捞出去皮。
找一个大碗,将去皮的熟土豆放入,然后将土豆全部捣碎成泥备用。
将系统给的洋葱切碎,又取出几条自己腌制的剃刀野猪培根同样切碎备用。
铁锅烧热倒入很少用到的橄榄油,下入洋葱和培根碎后煸炒出香气。
放入土豆泥,加入一些从霍夫曼那里得到的牛奶,再加入一些黑胡椒碎以及适量的盐搅拌均匀盛出。
在土豆泥上撒上厚厚的一层大黄蜂巢穴的流质蜂蜜,放入已经预热200度的烤箱里烤上一刻钟取出。
一大碗表面略有些焦黄的异界别墅版大黄蜂芝士土豆泥便完成了。
“准备开吃~”霍驰冲着厨房外喊了一声,却发现秦朗早就在那里等待着了。他收起了自己笔记本,冲着霍驰眨了眨眼:“那些可都是蜂巢?”
“没错,味道一级棒的。”霍驰点点头。
苏青青也跑了过来,三个人一人端着一大堆美食走出了厨房。
“哇!这些都是鸡做的?”赛琳娜看着满眼香喷喷金黄的饭菜,真是好馋啊。
“这是可乐鸡翅,这是芝士土豆,这个是芝无骨鸡腿肉,大家一起吃吧。”霍驰点了点头。
赛琳娜佩服得五体投地,她原以为霍驰会将鸡翅鸡腿和土豆全都用烤箱做熟,撒上酱汁后给大家吃的。
没想到霍驰做的根本和她想的完全不一样,这个叫可乐鸡翅的是什么呢?
赛琳娜颇为好奇的用叉子插起了一个鸡翅:“这是烤的吗?”
“不是,就是锅烧的。”霍驰解释道。
赛琳娜用刀切下了一块鸡肉,放进了口中,咀嚼了几下,她的目光闪动:“味道好棒,吃起来有点烤制的味道,还有点甜,好吃。可乐的意思是说,吃完了会笑吗?”
噗——!霍驰差点把一口水喷出来:“呃,算是吧。”他也不想解释大黄蜂的雄蜂肚子里有XX可乐了,免得这位混血女士心里有些别扭。
也不知青青怎样,他抬头看了一眼苏青青,发现自己完全多虑了,不知从什么时候起,这位姑娘再也不怕吃魔物了。
此时的苏青青正对着芝士无骨鸡腿左右开工呢,她吃得非常开心,却突然察觉到了霍驰的视线。
苏青青抬起头与霍驰正好四目相对,脸不禁微微发红:“真好吃呢,你做了半天,也快吃啊。”
霍驰笑了,好嘞,开吃。先尝尝青青进攻的芝士鸡腿,霍驰夹了一大块鸡腿肉放进了自己的盘中。
卢卡提供的餐具是刀叉和勺子,今天这三样饭菜用这些倒也合适。
他用刀切下了一块鸡肉放进了口中,嗯——首先唤醒味蕾的就是那浓浓的芝士香气。
完全加热后的蜂巢在浓郁的芝士香气之后,居然有那么一点点蜂蜜的味道!
这还差不多,到底是蜂类,没有蜜味太不像话了,不过这股蜂蜜味道非常的淡,若不是霍驰有味觉加成,肯定是吃不出来的。
稍微有些蜂蜜味道的香甜芝士非常顺滑,浓郁的奶香伴随着芝士特有的香气浸润了鸡腿肉。
赛琳娜提供的鸡腿品质很不错,鸡肉很嫩滑,肉汁也很丰富,淡淡的黑胡椒味道参差其间,更凸显了芝士与鸡肉的美味。
嗯,热乎乎的软香芝士,真是太美味了,一口下去令人充满了力量,真是完全忘却了之前在红狼据点的烦恼啊。
“好棒的味道,这是用牛奶做的吗?”赛琳娜有些好奇起来。
“呃,是用乳酪制作的,所以会有奶味。”霍驰说道。
“哦!这就是乳酪啊!”赛琳娜闻言又特别认真地吃了两口道:“瑞卑斯以前的山羊乳酪也不知是不是这种味道。”
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