《我在唐初有家店》第89章两只刺猬

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   对于李世民的询问，张勇期期艾艾了一会儿，才说道：“这是猪肉。”
    “猪肉？”
    李世民一家都感到有些不可思议，李世民有些感兴趣的问道：“说说，你是怎么把猪肉弄成这样味道的？”
    “先选成熟前的半大猪取瘦肉切薄片，再加入葱姜腌制一会去腥，最后加入盐入味，同时加入葛根粉锁住水分。
    等小半个时辰腌制好之后，放入骨头汤里一煮，煮好后放些味精提鲜就成了。
    一次能煮一大锅呢，等上菜的时候，撒点葱花在上面飘着，就变成这样了。”
    李世民看了看面前陶钵里面，漂浮着的大概半斤肉片，问道：“这样一钵肉售价几何？成本又要多少？”
    “成本其它倒不要多少，就是味精要不少钱，一道菜差不多就二十文了，加上其它的总共四五十文的样子，今天酒楼三折，售价就是三百文。”
    “半斤猪肉，加点汤水，你就卖人家三百文？”
    对于这个价格，哪怕李世民作为老板，也有些难以接受。
    长孙皇后却不以为意，“瞧皇上说的，我倒是觉得三百文吃这样的一钵肉，并没有多贵啊，您看下面那些人也不缺这么些钱。
    而且他们也没其它地方去吃这样鲜美的肉片，再说，这味精本来就贵。”
    “娘娘说的不错，酒楼生意很好的，每天还有不少外卖呢，都是大户人家自己派人过来取的。”张勇有些得意的笑着说道。
    之后，张勇又为李世民夫妇介绍了，两个鱼菜的制作方式与成本价格，一样的价格昂贵，同样的是大锅菜，销量也是爆好。
    在财富高度集中的时代，此时的长安最不缺少的就是有钱人，而这三个菜都是从未出现过的味道，尝鲜的人自然不少。
    吃完饭，了解了一下酒楼的运营情况，李世民夫妇最后还去后厨看了看。
    后厨里面分工明确，一条鱼从宰杀，到最后下锅，都有不同的人负责，煮好一大锅鱼后，马上有人来拿陶钵了舀走。
    一锅鱼就是二十钵，按同样三百文的售价，一锅鱼就是六贯钱，除去成本还能有五贯的赚头。
    看着基本上每分钟就能出一锅鱼，加上另外两个菜，李世民在心里面默算了一番。
    就算现在三折的价格，一天确实能赚上万贯的钱，如果全价卖出，一天就是三四万贯，一年不是近千贯。
    如果再去洛阳、蜀中、临淄这些大邑开几间分店，那不是靠着这样的酒楼，就能赚取比大唐税收还要多的钱。
    算着算着，李世民脸上冒出来了冷汗，这还是那杨文华随意丢出的几个配方，如果加上其它的东西，恐怖啊。
    李世民瞬间觉得整个人都不好了，脑子里面七想八想的，只觉得一团乱麻。
    “圣上，圣上，您怎么了？”
    看着长孙皇后一脸关切的看着自己，李世民抹了一把，脸上的冷汗，叹了口气说道：“朕没事，只是想不通一些事情罢了，你刚才说什么？”
    “二哥真的没事了吗？”
    见李世民摇了摇头，神情已经恢复了正常，长孙皇后才说道：“我想让内府出面，在其它地方多开一些酒楼。
    不过辣椒与味精实在太贵了，二哥能不能让那杨文华来一趟，我想与他好好谈谈。”
    说话间，一行人离开了酒楼，李世民沉吟了片刻，摇了摇头，苦笑着说道。
    “他不可能来长安的，你不知道他为了自己的安全，把他那个山门弄成了什么样子。
    听说，他连离开陷阱区的时候都很少，更别说来长安了，朕现在也不能太逼迫他，如果让他去了辽东，于大唐不是什么好事。
    朕现在能做的只能是派人守住他山门的四周，以免世家大族从他那里得到了什么了不得的秘法，造成无法控制的事情发生。”
    李世民现在对杨文华头疼的不行，杀也杀不掉，抓又抓不住，又不能赶走，还得派人日夜在四周守着。
    于李世民而言，杨文华就好像是一只会发热的刺猬，李世民想要取暖，却又怕被刺伤，而且他自己也是一只刺猬。
    一只刺猬想要向另一只刺猬取暖，何其艰难啊。
    “我刚才计算了一番，发现酒楼三折的价格差不多到顶了，再继续加价上去，对酒楼以后的生意不利。
    所以辣椒和味精必须把价钱降下去，而且酒楼的菜色也必须要增加一些，才能继续开分店，既然他不愿意来长安，那我们就去蓝田找他。”
    听见长孙的提议，李世民看着这个要钱不要命的老婆，有些无语了，自己如今每晚都得换着地方睡觉，就怕一个炸弹下来了，躲他都来不及，这还送上门去？
    “观音婢啊，你未免也太大胆了些。”
    长孙对着李世民妩媚的笑了笑，“是二哥智者千虑必有一失罢了。”
    “哦？怎么说？”李世民挑了挑眉毛。
    “二哥觉得那杨文华是个怎样的人？
    对大唐如何？
    对二哥你又如何？”
    “杨文华此人不过是个胸无大志，又胆小如鼠之辈罢了。”
    对杨文华的为人，李世民有些不屑，沉吟了片刻接着说道：“至于说他对大唐与对朕的态度嘛。
    对大唐他是认可的，不然他也不会选择蓝田修建山门，而不是一直待在辽东。
    对朕，他应该也是认可的，不然也不会来进献那么些东西，而不是自己留着谋利。
    只是此人不但没有敬畏之心，也没有对朕的效忠之心，朕用不着他，也不能用他啊。”
    “二哥说他胸无大志是不错，可觉得此人胆小，却不尽然，从他敢只身灭高句丽就能看出，其实此人是个胆大包天之辈。
    说句大不敬之言，其实此人掌着屠龙技，他之所以没行忤逆之事，足以证明他对我大唐，还有二哥都是极为认同的。
    二哥不是时常感叹没有知交吗，此人或可成为二哥今生唯一的朋友，二哥为什么不试一下呢？”
    听完长孙的话，李世民沉思了许久，心里面不由想起，带着玄武卫去蓝田那天，站在热气球上的那道身影。
    自己能看见他，他不可能看不见带着大军的自己，如果身份互换，当时的自己一定会除掉玄武卫吧。
    毕竟那已经算是兵戎相见了。