曹操的主厨最新章节目录
“先不管那些!闻起来就香,我要开动了!”曹仁可不管那么多,拿起筷子就开始吃。
“诶呀呀!”刚刚下筷,却是发现这鸡也太嫩了,筷子居然一夹肉就脱落了下来,关键是骨头都脱落了下来。疑惑地夹了起来,她没有忙着蘸花椒盐,反而直接放入口中。
骨肉稀烂,不过鸡的鲜味和香味被完全提了出来,吃起来非常的爽口,甚至恨不得连骨头都给咬碎吃进去。
“这是什么呀,这鸡太好吃了!”曹仁不由得惊呼。
“软烂软烂的,葫芦鸡,囫囵鸡,原来如此……”荀彧早已下筷,此刻是在慢慢品味。这种香浓感非常舒服,尤其是鲜味扑鼻而来,直达大脑。
一阵阵电流开始出现,大脑酥麻酥麻的,比之前白灼虾的时候强烈了许多,不过更多的是舒服的感觉,而不是那种无法抵抗的粗暴。
“这最多,也只能算是正常反应的级别……”荀彧给出了一个公道的评价。
“我……觉得……”郭嘉却是有点扭捏起来,“刺激……已经有点太强了……”
“哦?”荀彧见状,转头看向其让人。曹仁的反应也就一般般,看不出什么;华佗一副沉醉的样子,根本不知道她是什么情况;夏侯惇脸颊微红,身体微微颤动,不过也只是这样,反而是郭嘉的情况更为特殊,似乎刺激感是其他人的两倍。
“所以说,莫非是你太敏感了点?”荀彧直接打趣道。
“才才才……才不是这样呢!哼!”见荀彧那么说,郭嘉连忙反驳,然后气鼓鼓地嘟起嘴,一副‘我不跟你说话了’的表情。
“奉孝还真是可爱呢……”荀彧见状,顿时如同猥琐的大叔一样调戏起郭嘉来。
“真的……再这样以后人家都不和你说话了……”郭嘉早已的慌乱地满脸通红。
“第五道菜要上来了哦!”王庸善意的提醒了句,把两人的注意力都给拉了回来。或者说……当他说完这句话的时候,荀彧的脑袋“嗖”的一声转了回来……呵呵……
“第六道菜是什么?”萌吃货迫不及待的问道,无论是红烧狮子头,还是后续葫芦鸡,味道都非常出色。让她很期待第六道菜是什么。
“铁锅炖羊肉!”王庸回了句,朝着后厨方向走去。
“这个不错啊!”夏侯惇显然很喜欢,说到底王庸有段时间没有做羊肉了。
铁锅炖羊肉也不算是慢菜,把新鲜羊肉切块,冷水入锅烧开,祛除血沫浮末;干辣椒数根,姜切片,葱切段,蒜拍散,花椒地椒叶胡椒装入布袋(调味盒);把调味料放入铁锅之中,与羊肉一起炖煮,转小火慢炖一个半小时。
是的,在之前蒸葫芦鸡到一半的时候,宴会即将开始之前,这个铁锅羊肉就开始炖了。有专门的人看火,王庸也放心。到后厨仔细查看结果,确认已经炖煮得差不多,加入一小勺上汤,葱花和香菜,然后便直接出锅了。
“久等了!”王庸到后厨,也就是三分钟,一口大铁锅就被端了出来,然后由帮厨分配好,送到大家的面前。
“哈哈哈,正好想吃口味更重一些的菜,这下刚好!”曹仁大笑,而且这铁锅羊肉,似乎很适合下酒,“要不要我们再干一杯?”
“可以,干!”夏侯惇笑吟吟的举起酒杯,华佗和荀彧也举起酒杯,郭嘉由于了一下,只能硬着头皮举起酒杯。
“干杯!”众人高呼一声,然后也是一口干了下去。
突然,一股电流席卷而来,似乎上一道葫芦鸡的余韵,被这杯酒刺激了起来,细微的电流提升到蚯蚓般的大小,在脑中乱窜。
“果然!”荀彧顿时反应过来,举起空酒杯看向王庸,“这才是关键!”
“文若你说什么呢?我可什么都听不懂……就目前威力,还算不上什么……”王庸直接给她来了个装傻,反正他就是什么都不知道,“话说,不先吃吃菜吗?”
“吃,当然吃!”荀彧的回答是肯定的,尤其这铁锅炖羊肉,看起来香浓火辣,很对她的胃口,自然是不能不吃的!
于是夹起一块羊肉,缓缓放入口中。入口便是香浓的羊肉味,膻味去除得很好,羊肉选择的应该是羔羊肉,所以肉质很嫩。微微的麻辣感很开胃,就算之前吃过红烧狮子头和半只葫芦鸡,也不会觉得吃不下它。
“诶呀!”荀彧舌头突然一麻,因为酒精的刺激,羊肉的鲜味变得更加明显,同时也是进一步刺激着她的神经。脑子里面蚯蚓般的电流,似乎又壮大了一些。
“果然,不出我所料的话,宴席的酒水,才是一切的关键!”荀彧一副‘我已经看穿你’的表情看向王庸。
可没办法,该吃还要吃,尤其是这羊肉太美味,不知不觉就吃完了。不过分餐的人的确很有经验,不多少不少,刚好满足,又不会特别想继续吃下去。都不知道是原本计算好的,还是安排好的。
“所以说,下一道菜是什么?”曹仁一副很舒坦的样子问道,“可不能是味道太浓的,吃了这羊肉,已经有点腻了!”
“下一道是清蒸鲈鱼!”王庸回答道,随即朝着身边的侍应吩咐道,“直接上来吧!”
“是!”侍应连忙前去后厨,清蒸鲈鱼应该已经可以出屉了。
“鱼羊鲜也,无忧,你是在这里等着我们吗?”曹仁调侃道。
“谁知道呢……”王庸淡淡一笑,没有直接回答。
不多时,鲈鱼陆续上来,按照分餐制的情况,去除头尾,只取中间一段,切成两块,淋上酱汁,然后每人分到一块。这次蒸鱼的时候,按照要求,也在其中加入一些上汤。
“蒸的很好,肉质细嫩,不会显老,而且也不会太生!”荀彧用筷子压了压鱼肉,看着切口鱼肉的变化,直接称赞道。
自从王庸发明了蒸煮这个技术之后,她们也吃过不少蒸鱼,自然知道好坏。
于是夹起一块,看向王庸:“就看看,你会给我们带来,怎么样的惊喜吧!”
说完,便直接把鱼肉,放入口中……
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