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苏北茶庄的装修已经差不多了,宋昕书研制的糕点也已经准备齐全,还特地请了点心师傅,把做点心的方法教授给他们。
当然宋昕书并没有把全部秘诀都教授出去,毕竟这些可是自己的独家秘诀,以后可是要靠这些东西安身立命的。
宋昕书为了筹备几日后试吃大会,已经熬了几个通宵,眼睛瞎编都有了明显的黑眼圈。
名声不能等开业之后再建立,一定要在开业之前,就让金陵城里的所有居民都知道苏北茶庄开业的消息,什么开业大酬宾,免费试吃,优惠券什么的,她心里的想法一大堆,草稿纸都用了厚厚的一摞。
深夜十分,管家看着宋昕书的房间还点着灯,就叫人给她送去了一碗银耳羹。
在金陵城里都是男人在外挣钱养家糊口,鲜少有女人抛头露面在外做生意,可是夫人好像从来没有在意过这些,只专注于眼前的事情。
听说夫人的丈夫在别处,但是她也从没向院子里的人提起过她的夫君。
但是夫人不说,肯定有夫人的难处,他们这些手底下做事的,也不好去多探寻些什么。
宋昕书向来喜欢将开业这样的事情做的热热闹闹的,最好是人尽皆知,门口昨天就已经挂上了大红的灯笼和绸缎,一副喜气洋洋的氛围。
宋昕书坐在茶楼的二楼,看到来来往往路过的人对着茶庄大门指指点点一脸好奇的样子,心里美滋滋的。
第二天一大早,茶庄的伙计就把几张长条桌摆在了临街的门口,然后铺上了水红色的桌布。
然后将装着点心的小青花瓷碟依依摆上,还摆上了插花的花瓶作为装饰,奶茶和其他茶水也用小杯子装着,摆在另一张桌子上。
一开始大家还不知道这是做什么,三三两两的围在周围,等到街上的人多了,一个伙计拿着铁喇叭站在小凳子上开始高喊。
“苏北茶庄试吃大会正是开始了,走过路过不要错过,为你最喜欢的点心投一票,免费茶水免费免费点心,欢迎品尝了!”
这是宋昕书提前写好的台词,让伙计一字不差的背了下来,虽然伙计感觉这话有点怪怪的,但是夫人这样安排了,哪有不背的道理。
周围的人听到“免费”两个字,都纷纷的围了过来,大家还从来没有在金陵城见过这样的活动,十分的新鲜。
伙计会给每一个来试吃的人发三朵粉色的纸花,喜欢吃哪种点心就把纸花放在点心的旁边。
宋昕书想知道金陵城的居民是怎样的口味,通过这次试吃大会,就能够知道个大概了,最不受欢迎的点心回去还得好好研究。
看着来试吃的居民人来人往,宋昕书的心里也是极大的满足,心里忍不住想,现代的这些营销手段还是很好用的,这次就算是市场调研了。
试吃大会一直到下午太阳落山才结束,后厨的师傅们也在马不停蹄的制作着,伙计们都已经累的不行了,一个个坐在院子里的台阶上扇风休息。
宋昕书一连认真的查看大家票选的结果,最受欢迎的是桂花糖糕,几乎每一个人都对这样糕点赞不绝口。
虽然苏北茶庄的门口经过这场试吃大会变得乱糟糟的,但是宋昕书的心里还是很满足的,毕竟得到了宝贵的信息。
到了晚上,她在金陵城最大的酒楼里定了很多好菜,送到苏北茶庄请所有的师傅伙计大吃一顿,犒劳他们今日的辛苦。
阿惹和吴修远今天也忙前忙后的跑,这时候一人捧着一份雪花酥吃着,脸上也不见疲惫的神色,开心的聊着天。
宋昕书捶捶自己酸痛的腰,看着两个孩子快乐的样子,也忍不住笑了出来,果然孩子就是孩子,只要热热闹闹的就不会觉得累。
试吃大会结束之后,就是筹备正式开业,这一次她要邀请金陵城里有头有脸的人物,这个还需要干爹张国栋的帮忙。
第二天一早,宋昕书就让伙计精心打包了茶庄里的几样糕点,用了最新设计的包装盒,看起来十分的精致华贵,带着阿惹来到了太守府。
但是今天却并没有见到张国栋,听范氏说朝廷有人来传话,张国栋陪同朝廷的人去落心湖泛舟了,一时半会儿还回不来。
宋昕书把糕点拿出来以此摆在范氏的面前,献宝一样的看着范氏说:“干娘,这都是我亲手做的,你尝尝啊?”
范氏看着宋昕书的笑脸,心情就变得好了起来,笑眯眯的拿起一块豆沙糯米团送进嘴巴里,仔细的尝了尝。
宋昕书期待的看着范氏,范氏仔细的品尝之后说:“昕书,以前都不知道你有这样好的手艺!”
宋昕书的眼睛都笑弯了,说:“这都是我平时没事的时候研制的,只要干娘喜欢就行。”
范氏看着手里剩下的豆沙糯米团说:“前两年我随你干爹上京去探亲,去拜见了京城里的高管,家仆端上来一份糕点,和你做的这个差不多,说是宫里赏赐的,你做的这个都赶上宫里点心师傅的手艺了!”
宋昕书惊讶的睁大了眼睛说:“真的么干娘,我的手艺真的可以跟宫里的师傅相比?”
其实宋昕书是不太相信的,尽管她对好多食材都做了提纯,但是她只是甜品爱好者,并不是专业的,怎么能跟宫里有十几年经验的师傅相比较呢?
范氏若有所思的说:“时隔几年,我也不是很确定了,但是这糕点在金陵城可真的算是数一数二了!”
听着干娘的夸奖,宋昕书的心里感觉暖暖的,连忙把剩下的糕点也捧到范氏的面前。
范氏一直想要这样一个乖巧开朗的女儿,如今也算是得偿所愿了。
范氏笑着说:“现在吃这么多糕点,一会儿该吃不下中饭了,一会儿你就留在这里吃饭,好好的陪陪我,你看你这段时间肯定没有好好吃饭,人都瘦了一圈。”
宋昕书乖乖的揽着范氏的胳膊,来到了太守府的餐厅,范氏叫人准备了一桌子的好菜,不停的往宋昕书的碗里夹菜。
两人一边吃饭一边聊天,看起来就像是一对真正的母女。
宋昕书今日其实是有事相求,斟酌了一下,开口道:“干娘,我有一事相求。”
范氏放下了筷子说:“是不是茶庄遇到什么麻烦了?”
“不是,干娘,我开业的时候想邀请一些干爹的朋友,一起到茶楼坐坐喝茶,也是难得相聚的机会,还不知道干爹会不会赏脸。”
范氏以为宋昕书遇到了什么棘手的麻烦,心中还咯噔了一下,笑着说:“你开业这么大的事情,你干爹怎么会不去呢,等他回来我亲自跟他说,你就不用操心了。”
宋昕书听到之后高兴的站起来鞠了一躬说:“谢谢干娘了!”
范氏笑得乐呵呵的,拉着她坐下来是说:“你这孩子这么客气干什么,赶紧坐下来吃饭吧!”
宋昕书一直在太守府上待到夕阳落山,才动身回到了苏北茶庄。
她缓缓的沿着街道走回去,最终站定在苏北茶庄的大门口,看着茶庄气派的门匾,心中竟然涌起一种安稳的感觉。
果然有自己的产业才是最让人安心的一件事,这意味着她在慢慢的崛起,现在还只是在金陵城,到时候她要把店开到京城里去!
那样,就可以见到苏青了……
想到苏青,宋昕书的心里难免有些酸涩,正在发呆的时候,管家从茶庄里走了出来,说:“夫人,您是什么时候回来的,怎么站在这里吹风?”
宋昕书摇摇头说:“没什么,后天开业的请柬做好了么?”
管家点点头说:“已经全部做好了,就等您的吩咐呢。”
“包几包上好的茶,在带上一罐奶茶,然后一起让周昇送到太守府上。”
管家点点头,转身回到后院去安排这些事情了。
宋昕书长舒了一口气,默默的在心里给自己加油打气,后天的开业仪式一定要完美,不能有漏洞,毕竟张国栋的朋友都是有头有脸的人物。
她走进茶庄的大门之后,一个男人的身影从街对面的围墙后走出来,四下环顾了一下,脚步匆匆的离开了。
开业那天,天不亮宋昕书就起床了,苏北茶庄也点亮了前院后院的所有灯笼,为开业仪式坐着最后的准备。
上午宾客开始陆陆续续的到来,宋昕书站在苏北茶庄迎候。
一个穿着长袍拿着折扇的人走了进来,管家在宋昕书身边悄悄的说:“这是西街首饰铺的李掌柜,也算是富甲一方了。”
宋昕书不动声色的打量了一下,发现这人穿着很是素淡,和街上那些秀才书生并没有什么两样,就是看起来年纪稍大一点,透露出一点文人的酸气。
李掌柜看到宋昕书站在门口迎候,还以为是专门负责接待宾客的人,就走了过去,让身后的伙计把自己的贺礼送上。
宋昕书悄悄瞄了一眼,竟然是文房四宝,不由得在心里偷偷笑了一下。
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